Vollmond im Dezember: Der Hang Be-Markt ist verlassen, die Spediteure sind ab 3 Uhr morgens beschäftigt
Báo Dân trí•14/01/2025
(Dan Tri) – Seit heute 3:30 Uhr (15. Dezember nach dem Mondkalender) sind viele Spediteure zum Hang Be-Markt gekommen und haben sich angestellt, um Opfergaben entgegenzunehmen, die sie an Kunden in ganz Hanoi ausliefern.
Anders als jedes Jahr herrschte am 14. Januar (15. des 12. Mondmonats) um 7 Uhr morgens in der Hauptstadt kein geschäftiges Treiben mehr, um Opfergaben auf dem Hang Be-Markt (Bezirk Hoan Kiem, Hanoi) zu kaufen; nur Lieferboten kamen, um die Opfergaben abzuholen. Das berühmteste Gericht am belebtesten Stand des Hang Be-Marktes ist das gekochte Huhn mit Rose im Mund. Schon am frühen Morgen werden Hühner direkt im Laden geschlachtet und gekocht, dann formt der Verkäufer sie mit Zahnstochern. Hühnchen kostet auf dem Hang Be-Markt 250.000 VND/kg. Jedes Huhn wiegt etwa 2–3 kg und kostet bis zu 500.000–750.000 VND/Huhn. Ständig kommen Spediteure vorbei, um Hühnchen mit Rosen, Klebreis usw. abzuholen und an Kunden in der ganzen Hauptstadt zu liefern. Ein Spediteur teilte mit: „Da heute ein Wochentag ist, können viele Leute nicht direkt auf den Markt gehen, um Opfergaben zu kaufen, also lassen sie sich die Sachen nach Hause liefern. Am Vollmondtag gehen viele Bestellungen ein und ich muss ab 3 Uhr morgens in Bezirke wie Thanh Xuan, Cau Giay, Dong Da usw. ausliefern. Voraussichtlich muss ich die Artikel bis Mittag ausliefern.“ Der Hang Be Markt bietet eine große Auswahl an Waren. Die Leute müssen sich nur auf dem Markt umsehen, um ein volles Opfertablett vorzubereiten. Fertige Zutaten für die Suppe kosten 80.000–100.000 VND/kg, frische Bambussprossen kosten 200.000 VND/kg. Dies ist auch der Artikel mit dem stabilsten Preis. Händler auf dem Markt sagten, dass Kunden, die hierher zum Einkaufen kommen, oft Wert auf Schönheit und Köstlichkeit legen und deshalb selten feilschen. Ein Teller Klebreis kostet je nach Größe zwischen 60.000 und 120.000 VND.
Die Blumentabletts für den Vollmond im Dezember umfassen viele Blumenarten wie Chrysanthemen, Rosen, Grapefruitblüten und Arekablüten und kosten zwischen 150.000 und 200.000 VND pro Tablett. Ein frisches Arekanuss-Opfer mit 3 Früchten kostet 40.000 VND/Opfer, und ein einzelnes Arekanuss-Opfer mit 1 Frucht kostet 15.000 VND/Opfer. Auch auf dem traditionellen Markt in der Nguyen Thien Thuat Straße (Bezirk Hoan Kiem) standen heute Morgen Scharen von Menschen auf beiden Seiten der Straße und warteten darauf, einzukaufen. An Feiertagen sind die Obststände auch zahlreicher als sonst und bieten den Kunden mehr Bündel grüner Bananen, Drachenfrüchte usw. als Opferschalen an. Es ist nicht schwer, auf den Straßen der Hauptstadt Pfirsichblüten zu sehen. Jeder kleine Pfirsichzweig kostet ab 100.000 VND.
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