Entwicklung einer Familienökonomie durch Zwischenfruchtanbau von Macadamia

Dank harter Arbeit und Mut beim Zwischenanbau von Macadamia- und Kaffeebäumen in einem Waldgartenmodell konnten Le Thi Dung und ihr Mann (Dorf Phuc Tho 2, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong) die Wirtschaft ihrer Familie wiederbeleben und verfügen nun über eine stabile Einkommensquelle.

Die Familie von Frau Le Thi Dung (Dorf Phuc Tho 2, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong) ist in der Bevölkerung als Beispiel für gute Produktion bekannt. Zuvor hatten Dung und ihr Mann im zwei Hektar großen Garten der Familie ausschließlich Robusta-Kaffee angebaut. Bis 2015 pflanzten Dung und ihr Mann mit lokaler Unterstützung mutig 400 Macadamiabäume zwischen Kaffeeplantagen. Die Ergebnisse waren unerwartet sehr positiv und führten zu einer deutlich besseren Produktivität und einem höheren Einkommen als zuvor.

Laut Frau Dung liegt der Garten der Familie beim Anbau von reinem Kaffee an einem steilen Hang, sodass der Boden keine Feuchtigkeit speichern kann und schnell trocknet. Obwohl Kaffeebäume nicht schwer zu pflegen sind, muss sie dennoch viel Mühe darauf verwenden, sie regelmäßig zu gießen. Da beim Anpflanzen von Macadamia im Kaffeegarten ein Baum in Symbiose mit dem anderen wächst, gedeiht der Macadamia-Kaffeegarten sehr gut.

Anfangs, als der Macadamiabaum noch klein war, investierten Dung und ihr Mann Zeit in seine Pflege, ähnlich wie bei der Kaffeepflanze. Als Forstbaum wächst die Macadamia jedoch sehr schnell. Im zweiten Jahr ist der Baum groß und seine Äste breiten sich so aus, dass sie einen zwei Hektar großen Garten und Hügel bedecken. Im dritten Jahr beginnt die Macadamia Frucht zu tragen und im fünften Jahr steigt die Produktivität allmählich an. Macadamiabäume sind Waldbäume mit sehr wenigen Schädlingen und Krankheiten, die sich als Schattenbäume eignen, da sie sowohl Landschaften schaffen als auch Unkraut reduzieren und den Wasserbedarf für den Kaffeeanbau senken. Der Anbau von Macadamia in Kombination mit Kaffee steigert das Einkommen, verringert jedoch Kosten und Arbeitsaufwand, sodass die Landwirte viel entspannter arbeiten können, als wenn sie nur Kaffee anbauen würden.

Der Anbau von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtkultur mit Kaffee ist für Frau Dungs Familie ein großer Erfolg.

Frau Dung sagte, dass der Anbau von Macadamiabäumen als Zwischenfrucht mit Kaffee für ihre Familie ein großer Erfolg sei. 400 gut wachsende Macadamiabäume haben einen großen Schattenbereich für den Garten geschaffen. Kaffeebäume bevorzugen hingegen diffuses Licht. Im Schatten der Macadamiabäume wächst Kaffee sehr gut, es kommt seltener zu Schädlingen und Krankheiten und die Produktivität ist stabil. Durch den Zwischenfruchtanbau ist eine Bewässerung nur in Jahren mit großer Dürre notwendig. Bei normalen Wetterbedingungen muss der Garten nicht bewässert werden und behält dennoch eine hohe Luftfeuchtigkeit. Dies spart viel Aufwand und Personal im Produktionsprozess.

Derzeit befindet sich der Kaffee-Macadamia-Garten von Frau Dung in einer stabilen Phase und es wird das ganze Jahr über geerntet: Macadamia wird zu Beginn und Mitte des Jahres geerntet, und Kaffee wird am Ende des Jahres geerntet. Im Jahr 2023 erntete die Familie von Frau Dung 4 Tonnen Macadamianüsse und 7 Tonnen Kaffee. Bei einem Verkaufspreis von 100.000 VND/kg Macadamianüssen und 75.000 VND/kg Kaffeebohnen verdiente die Familie nach Abzug der Kosten über 500 Millionen VND.

Etwa 3–4 Jahre nach der Pflanzung beginnt die Macadamia-Pflanze erntereif zu werden.

Aus den Erfahrungen ihrer Familie geht hervor, dass der Anbau von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtkultur mit Kaffee in Richtung Waldgärten den Bauern laut Einschätzung von Frau Dung sehr gute Ergebnisse bringt. Wichtig ist jedoch, dass Sie beim Anpflanzen von Macadamia die richtige Sorte auswählen und dabei die Anweisungen des landwirtschaftlichen Personals befolgen. Da es sich bei der Macadamia um einen mehrjährigen Baum handelt, dauert es drei bis vier Jahre, bis sie Früchte trägt. Daher ist es notwendig, Standardsorten auszuwählen, um ertragsschwache Sorten zu vermeiden. Gleichzeitig ist es beim Pflanzen notwendig, die Techniken zu befolgen, die vom landwirtschaftlichen Personal angewiesen werden, vom Absenken der Spitze über das Beschneiden des Baums, um horizontale Äste zu entwickeln, bis hin zur richtigen Vorbeugung gegen Stinkwanzen.

Derzeit verkauft Frau Dungs Familie Macadamianüsse im Rahmen einer Partnerschaft mit einem lokalen Agrarunternehmen und ist daher hinsichtlich der Erträge recht zuversichtlich. Macadamianüsse werden vom Unternehmen sofort geerntet und in kürzester Zeit verarbeitet, sodass sie von hoher Qualität sind. Daher beschlossen Dung und ihr Mann, eine langfristige Partnerschaft einzugehen, um die Ernte der Macadamianüsse in ihrem Hausgarten sicherzustellen.

Dank des Modells, Kaffee in Zwischenfruchtanbau mit Macadamia in Garten-Wald-Richtung anzubauen, war das Einkommen von Frau Dung und ihrem Mann in den letzten Jahren sehr stabil. Die Gemeinde Tan Ha im Bezirk Lam Ha in der Provinz Lam Dong ermutigt die Landwirte, dieses Modell zu entwickeln, da es hohe Einkommen sichert, die Umwelt schützt und schöne Landschaften in den ländlichen Gebieten vor Ort schafft.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/hieu-qua-bat-ngo-voi-mo-hinh-trong-xen-canh-mac-ca-ca-phe-20240420104624645.htm