Ocean City organisiert eine Sonderausgabe der Giang Vo Spring Fair mit fast 200 vietnamesischen und internationalen Ständen

ANTD.VN – Am 23. Dezember 2024 gaben die Vietnam Exhibition Fair Company (VEFAC) und die Vinhomes Joint Stock Company ihre Zusammenarbeit bei der Organisation der Giang Vo Spring Fair 2025 im Vinhomes Ocean Park 2 (Ocean City) bekannt. Die Giang Vo Spring Fair 2025 findet vom 18. Januar 2025 bis zum 16. März 2025 statt und bietet fast 200 einzigartige vietnamesische und internationale Stände. Sie verspricht, während des chinesischen Neujahrsfestes für Millionen von Besuchern ein unverzichtbares Frühlingsziel zu werden.

Das Frühlingsfest Giang Vo ist für die Menschen in der Hauptstadt an jedem traditionellen Tet-Fest eine vertraute „spirituelle Speise“ und zudem ein attraktives Ziel für Menschen und Besucher aus dem ganzen Land, die den Frühling genießen und für Tet einkaufen möchten. In seiner 31. Ausgabe kehrt das Giang Vo-Frühlingsfest mit einer Sonderausgabe zum Thema „4.000 Jahre Tet, Tet der 5 Königreiche“ zurück und stellt dabei nicht nur die Quintessenz der vietnamesischen Tet-Kultur von der Vergangenheit bis zur Gegenwart wieder her, sondern stellt auch einzigartige Tet-Kulturen aus China, Japan, Korea, dem Vereinigten Königreich, der Türkei, Thailand usw. vor.

Fast 200 vietnamesische und internationale Stände werden sich auf der Giang Vo Spring Fair 2025 versammeln (Illustrationsfoto)

Mit dem Wunsch, den Besuchern das volle Erlebnis des traditionellen Tet-Geschmacks zu ermöglichen und alte kulturelle Werte zu bewahren, werden an 16 Ständen auf der Messe alte Tet-Bräuche nachgestellt, wie etwa das Aufstellen von Pfählen, das Anordnen von Opfergaben, das Bitten um Kalligrafie, das Kochen von Marmelade, Fischkämpfe, das Einwickeln von Banh Chung, das Klopfen von Schweinefleischröllchen, das Spielen von Tam Cuc … So entsteht ein Ort voller traditioneller Identität mitten in einer modernen Stadt.

Auf der Messe sind außerdem 50 Stände mit regionalen Spezialitäten aus 47 Provinzen und Städten vertreten, mit Tausenden von 4–5-Sterne-OCOP-Produkten und international zertifizierten biologischen Agrarprodukten wie etwa Ca Mau-Wildgarnelen mit vollem Geschmack, Bach Coc Thanh Nam-Aprikosenessig, Hue Royal-Tee und Lotussamen, Ha Giang-Ginseng-Pho, Quang Nam-Maniok-Pho, Dak Nong getrocknete Durian, Ngoc Linh Kontum-Ginseng... Außerdem dürfen die Besucher die 10 Obststände aus berühmten Anbaugebieten in ganz Vietnam nicht verpassen. Sie haben die Möglichkeit, persönlich mit Handwerkern einen Obstteller zusammenzustellen und ihn mit nach Hause zu nehmen, um damit am Tet-Fest Räucherwerk anzubieten.

Die Stände auf der Giang Vo Spring Fair 2025 bieten Platz, Erfahrung und traditionelle Produkte.

Die kulinarische Entdeckungsreise der Besucher wird durch mehr als 20 Stände des UNESCO-Zentrums für vietnamesische Kochkultur erweitert. Sie bieten bekannte Gerichte wie Hühnchen-Klebreis, frittiertes Banh Chung, Uoc Le Xuan Huong-Wurst, Hanoi Pho, Thuy Khue-Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Thanh Tri-Reisrollen, Ho Tay-Garnelenkuchen … bis hin zu neuen Gerichten, die es nur auf der Giang Vo-Frühlingsmesse gibt, darunter Tassen-Eintopf, Reispapier mit Strohpilzen, Chung-Doi-Marmelade, warmen Perlenlaternen-Milchtee und kreative Laternen-Mochi.

Ein besonderes Highlight, das es nur auf der Giang Vo Spring Fair 2025 gibt, ist das Erlebnis, Robot Vermicelli zu genießen – eine raffinierte Kombination aus Fisch- und Garnelen-Fadennudeln, die von einem Roboterarm vollautomatisch verarbeitet werden. Einzigartige Gerichte, die traditionelle Aromen und moderne Technologie verbinden, hinterlassen bei den Besuchern garantiert einen unvergesslichen Eindruck.

Auf der Giang Vo Spring Fair 2025 haben Besucher außerdem die Möglichkeit, im International Food Court kulinarischen Tourismus aus aller Welt zu genießen. Hier gibt es die besten Nudelgerichte, von Bat Dan Pho, Bac Giang-Nudeln, Sa Dec-Nudeln bis hin zu Kagawa Udon, Tokyo Ramen, Japchae Royal Vermicelli, Zhejiang Longevity-Nudeln und italienischer Pasta. Unter der Woche gibt es koreanische Neujahrsspezialitäten, kantonesisches Barbecue und taiwanesisches Hühnchen, und an den Wochenenden haben Sie die Möglichkeit, die Küche der Großstädte kennenzulernen, wie zum Beispiel riesige Suppenknödel aus dem 100 Jahre alten Shanghaier Restaurant Xiao Long Bao. Bak Kut Teh Teerippensuppe mit authentischem Old Street Singapore-Geschmack.

Mit einer Reihe von 58 Tage dauernden Sonderaktivitäten wie der Giang Vo-Frühlingsmesse 2025 und dem Ocean International Lantern Festival wird Ocean City zu einem Frühlingsziel, das Touristen nicht verpassen dürfen.

Neben der endlosen kulinarischen Entdeckungsreise werden die Tet-Shoppingbedürfnisse der Besucher an 100 Ständen mit Kunsthandwerk, Mode, Accessoires, Gewürzen usw. von berühmten Kunsthandwerkern und herausragenden jungen Unternehmen befriedigt, darunter: Hoi An-Laternen; Zigong-Laterne, Sichuan; Shanghai Yuyuan Papierfächer; Van-Phuc-Seide; Hoa Son Bambus und Rattan; Quang Nam Wasserfarn Tasche; Accessoires aus Dalat-Wolle …

Beim Ocean International Lantern Festival – Oriental Light werden riesige, exquisite Laternenbüschel mit einer Länge von bis zu 2 km zu sehen sein, die ein beispielloses neues Erlebnis bieten (Foto: Yuyuan Lantern Festival)

Die Giang Vo Spring Fair 2025 findet 58 Tage lang parallel zum Ocean International Lantern Festival – Light of the East statt und ist während des chinesischen Neujahrsfestes 2025 ein unverzichtbares Frühlingsziel für Menschen und Touristen. Gleichzeitig bietet sie wirksame Werbe- und Geschäftsmöglichkeiten für Geschäftsinhaber und Unternehmen im ganzen Land.

Quelle: https://www.anninhthudo.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-phien-ban-dac-biet-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-post599203.antd