Nach Angaben der Zollbehörde wird Vietnams Obst- und Gemüseexportumsatz im Jahr 2024 etwa 7,15 Milliarden USD erreichen, was einem Anstieg von 27,6 % gegenüber 2023 entspricht. Davon wird der Obst- und Gemüseexportumsatz nach China über 4,63 Milliarden USD erreichen, was einem Anstieg von 27,3 % entspricht; In den USA stieg es um 39,8 %; Südkorea legte um 39,6 % zu; Thailand legte um 73,7 % zu; Japan legte um 15,3 % zu; Der taiwanesische (China) Markt wuchs um 10,9 %; Australien um 25,9 % gestiegen …
Dies spiegelt die Bemühungen der Obst- und Gemüseindustrie wider, die Qualität zu verbessern, strenge Marktstandards einzuhalten und insbesondere die Möglichkeiten der Freihandelsabkommen (FTAs) zu nutzen.
Allerdings gibt es bei vietnamesischem Obst und Gemüse immer noch Qualitätsprobleme. Konkret gab China im Januar 2024 eine Warnung vor dem Export frischer Durian- und Jackfrüchte aus Vietnam heraus, da die Vorschriften zur Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit nicht eingehalten würden.
Insbesondere die Durian-Exporte gingen in den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 stark zurück, da die Ausfuhren nach China um 80 % zurückgingen, da dieser Markt strengere Kontrollen für importierte Agrarprodukte eingeführt hat. Dementsprechend müssen für Durian-Lieferungen Analyseergebnisse auf Cadmiumrückstände und Gelborange S vorliegen und die Tests müssen in von China anerkannten Labors durchgeführt werden. Alle nach China importierten Chargen vietnamesischer Durian werden vor der Zollabfertigung zu 100 % kontrolliert.
Laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, liegen von den Behörden derzeit keine konkreten Informationen dazu vor, ob Durianfrüchte mit O2 oder Cadmium verunreinigt sind und woher diese stammen. Daher ist die Rolle des Staates beim Aufbau eines Rechtskorridors zur Qualitätskontrolle von der Wurzel an sehr wichtig. Beispielsweise müssen alle Durian-Gärten vor dem Verkauf ein Zertifikat über O-Gelb- und Cadmiumfreiheit vorweisen.
Auch die Qualitätsgeschichte der Pfeffer- und Gewürzindustrie ist ein Thema, das Aufmerksamkeit erfordert. Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) verzeichnete Vietnam im Jahr 2024 mit 21 Fällen die höchste Zahl an Warnungen aus Europa, eine Versiebenfachung im Vergleich zu 2023. Chili war mit 11 Warnungen das Produkt mit den meisten Warnungen; Für Zimt gibt es 7 Warnungen, für Pfeffer gibt es 1 Warnung vor Salmonellenbakterien.
Auch im Jahr 2024 wurden 15 Warnungen für in die USA importierte vietnamesische Gewürze verzeichnet, darunter 6 Fälle für Zimt. Darüber hinaus wurde für einige Lieferungen von vietnamesischem schwarzen Pfeffer, der nach Taiwan (China) importiert wurde, eine Warnung ausgesprochen, da darin Rückstände im Roten Sudan festgestellt wurden, die den maximal zulässigen Grenzwert überschritten.
Straffen Sie das Management von der Wurzel aus
Herr Dang Phuc Nguyen vergleicht die Schwierigkeiten mit der Realität und analysiert: Bei Durian beispielsweise verlangen die Gärtner derzeit von den Unternehmen, wenn sie zum Kauf in den Garten kommen, dass sie die Ware schneiden, bezahlen und in den Garten gehen, bevor sie Proben für Tests entnehmen. Dies ist für Gärtner sicher, für Unternehmen jedoch schwierig.
Zu diesem Thema sagte der stellvertretende Direktor des vietnamesischen SPS-Büros (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), Ngo Xuan Nam, dass sich die Arbeit des neuen Managements derzeit stark auf die Nachinspektion konzentriere. Dementsprechend werden die Behörden die Einrichtungen inspizieren, Proben sammeln und diese an die Analyseagenturen schicken. Allerdings ist das System der Test- und Analyseagenturen in Vietnam noch schwach. Das Versenden von Proben und das Erhalten von Ergebnissen dauert lange und ist recht teuer.
Als Reaktion auf die Anforderungen von Importländern wie der EU, den USA usw. besteht eines der aktuellen Managementtools darin, Proben zur Prüfung direkt am Produktionsort zu entnehmen. Daher müssen Testeinheiten auch in großen Produktionsbereichen und konzentrierten Produktionsbereichen für den Export angesiedelt sein, um die Tests zu erleichtern.
Auch eine Verschärfung der Kontrollen an der Wurzel und die Schaffung von Transparenz bei den Informationen ist für die Agrarindustrie ein Weg, der weit reichen kann. Veränderte Anbaugewohnheiten und verbindliche Vorschriften zur Kontrolle der Produkte an der Quelle schützen nicht nur die Gesundheit der Verbraucher und der Exportmärkte, sondern auch die Erzeuger selbst.
Es ist anzumerken, dass die Festlegung von Standards für die Qualitätskontrolle heute zu den wichtigsten Themen gehört, wenn es um die Förderung der Exporte und den Aufbau von Marken für landwirtschaftliche Produkte geht. In Bezug auf Lösungen sagte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Phung Duc Tien, dass das Ministerium bald nationale Standards für Schlüsselprodukte erforschen, entwickeln und herausgeben werde.
Bei der Entwicklung und Verbreitung von Standards für die Qualität von Obst und Gemüse wird allen Beteiligten eine „Grundlage“ für die gemeinsame Produktion, Ernte und Verarbeitung geboten. Dieser Standard wird die Voraussetzung dafür sein, dass das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, das Ministerium für Industrie und Handel, das Außenministerium usw. die Verhandlungen zur Marktöffnung zuversichtlich fortsetzen können. Darüber hinaus wird die Verwaltungsbehörde über strengere Rechtsinstrumente zum Schutz seriöser Hersteller verfügen.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/nong-san-viet-doi-dien-voi-bai-toan-chat-luong.html
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