Qualitätsprobleme bei vietnamesischen Agrarprodukten

Laut Angaben der Zollbehörde wird Vietnams Obst- und Gemüseexportumsatz im Jahr 2024 etwa 7,15 Milliarden USD erreichen, was einem Anstieg von 27,6 % gegenüber 2023 entspricht. Davon wird der Obst- und Gemüseexportumsatz nach China über 4,63 Milliarden USD erreichen, was einem Anstieg von 27,3 % entspricht. In den USA stiegen sie um 39,8 %; Südkorea legte um 39,6 % zu; Thailand legte um 73,7 % zu; Japan legte um 15,3 % zu; Der taiwanesische (chinesische) Markt wuchs um 10,9 %; Australien um 25,9 % gestiegen …

Im Jahr 2024 wird es für vietnamesisches Obst und Gemüse zahlreiche Qualitätswarnungen seitens der Importländer geben. Illustration

Dies spiegelt die Bemühungen der Obst- und Gemüseindustrie wider, die Qualität zu verbessern, strenge Marktstandards einzuhalten und insbesondere die Chancen aus Freihandelsabkommen (FTAs) zu nutzen.

Allerdings gibt es bei vietnamesischem Obst und Gemüse immer noch Qualitätsprobleme. Konkret gab China im Januar 2024 eine Warnung vor dem Export frischer Durian- und Jackfrüchte aus Vietnam heraus, da die Vorschriften zur Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit nicht eingehalten würden.

Insbesondere die Durian-Exporte gingen in den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 stark zurück, da die Exporte nach China um 80 % zurückgingen, da dieser Markt strengere Kontrollen für importierte Agrarprodukte eingeführt hat. Dementsprechend müssen für Durian-Lieferungen Analyseergebnisse auf Cadmiumrückstände und Gelborange S vorliegen und die Tests müssen in von China anerkannten Labors durchgeführt werden. Alle nach China importierten Chargen vietnamesischer Durian werden vor der Zollabfertigung zu 100 % geprüft.

Laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär der vietnamesischen Obst- und Gemüsevereinigung, liegen von den Behörden derzeit keine konkreten Informationen dazu vor, ob Durianfrüchte mit Gelborange S oder Cadmium verunreinigt sind und woher diese stammen. Daher ist die Rolle des Staates beim Aufbau eines Rechtskorridors zur Kontrolle der Qualität an der Wurzel äußerst wichtig. Beispielsweise müssen alle Durian-Gärten vor dem Verkauf über ein Zertifikat verfügen, das sie frei von O-Gelb und Cadmium macht.

Durian für den Export verarbeiten. Illustration

Auch die Qualitätsgeschichte der Pfeffer- und Gewürzindustrie ist ein Thema, das Aufmerksamkeit erfordert. Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) verzeichnete Vietnam im Jahr 2024 mit 21 Fällen die höchste Anzahl an Warnungen aus Europa, eine Versiebenfachung im Vergleich zu 2023. Chili war mit 11 Warnungen das Produkt mit den meisten Warnungen; Für Zimt gibt es 7 Warnhinweise, für Pfeffer 1 Warnhinweis vor Salmonellenbakterien.

Auch im Jahr 2024 wurden 15 Warnungen für in die USA importierte vietnamesische Gewürze verzeichnet, darunter 6 Fälle für Zimt. Darüber hinaus wurde für einige Lieferungen von vietnamesischem schwarzen Pfeffer, der nach Taiwan (China) importiert wurde, eine Warnung ausgesprochen, da darin Rückstände festgestellt wurden, die den maximal zulässigen Grenzwert für Rückstände von Rotem Sudan überschritten.

Straffen Sie das Management von der Wurzel aus

Herr Dang Phuc Nguyen identifizierte die Schwierigkeiten in der Realität und analysierte: Bei Durian beispielsweise verlangen die Gärtner derzeit von den Unternehmen, wenn sie zum Kauf in den Garten kommen, dass sie die Ware schneiden, bezahlen und in den Garten gehen, bevor sie Proben zur Untersuchung entnehmen. Dies ist für Gärtner sicher, für Unternehmen jedoch schwierig.

Zu diesem Thema sagte der stellvertretende Direktor des vietnamesischen SPS-Büros (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), Ngo Xuan Nam, dass sich die Arbeit des neuen Managements derzeit stark auf die Nachinspektion konzentriere. Dementsprechend werden die Behörden die Einrichtungen inspizieren, Proben sammeln und diese an die Analyseagenturen senden. Allerdings ist das System der Test- und Analyseagenturen in Vietnam noch immer schwach. Das Versenden von Proben und das Erhalten der Ergebnisse dauert lange und ist ziemlich teuer.

Als Reaktion auf die Anforderungen von Importländern wie der EU, den USA usw. besteht eines der aktuellen Managementtools darin, Proben zur Prüfung an der Produktionsquelle zu entnehmen. Daher müssen Testeinheiten auch in großen Produktionsbereichen und konzentrierten Produktionsbereichen für den Export angesiedelt sein, um die Tests zu erleichtern.

 

Auch eine Verschärfung der Kontrollen an der Wurzel und die Bereitstellung transparenter Informationen sind für die Agrarindustrie ein Weg, einen nachhaltigen Weg zu gehen. Veränderte Anbaugewohnheiten und verbindliche Vorschriften zur Kontrolle der Produkte an der Quelle schützen nicht nur die Gesundheit der Verbraucher und der Exportmärkte, sondern auch die Erzeuger selbst.

Es ist erwähnenswert, dass zur Steigerung der Exporte und zum Aufbau von Marken für landwirtschaftliche Produkte die Festlegung von Standards für die Qualitätskontrolle heute eines der wichtigsten Themen ist. In Bezug auf Lösungen sagte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Phung Duc Tien, dass das Ministerium in Kürze nationale Standards für Schlüsselprodukte erforschen, entwickeln und herausgeben werde.

Durch die Entwicklung und Verbreitung von Standards für die Qualität von Obst und Gemüse wird allen Beteiligten eine Grundlage für die gemeinsame Produktion, Ernte und Verarbeitung geboten. Dieser Standard wird die Voraussetzung dafür sein, dass das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, das Ministerium für Industrie und Handel, das Außenministerium usw. die Verhandlungen zur Marktöffnung zuversichtlich fortsetzen können. Darüber hinaus wird die Verwaltungsbehörde über strengere Rechtsvorschriften zum Schutz seriöser Hersteller verfügen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/nong-san-viet-doi-dien-voi-bai-toan-chat-luong.html