Kritische Phase
Nachdem sie von Kunden zum Tet-Fest gemietet oder gekauft wurden, werden viele Pfirsichbäume in den Pfirsichgarten in Nong Tien zurückgebracht, um dort weiter gepflegt und für die nächste Blütezeit geformt zu werden. Die Arbeit zur „Wiederbelebung“ des Baumes beginnt mit wichtigen Schritten wie dem Beschneiden von Ästen und dem Entfernen verbleibender Blüten und Knospen, um dem Baum zu helfen, die Nährstoffe auf den Stamm zu konzentrieren. Auch Pfirsichbäume werden gedüngt, ausreichend gegossen, vor allem die Erde ausgetauscht und umgepflanzt, um die Vitalität zu gewährleisten.
Herr Dao Quang Vinh, ein Pfirsichbauer in Gruppe 8, Bezirk Nong Tien, erklärte: „Die Pflegezeit nach Tet ist die wichtigste. Sie entscheidet darüber, ob der Baum im nächsten Jahr noch kräftig genug ist, um prächtig zu blühen. Bei unsachgemäßer Pflege kann der Pfirsichbaum ermüden und verkümmern, was dazu führt, dass er nicht oder nur unansehnlich blüht.“
Herr Dao Quang Vinh, Gruppe 8, Bezirk Nong Tien, schneidet Äste ab, damit sich der Pfirsichbaum schnell erholt.
Nga Dung, ebenfalls Pfirsichbauer in Gruppe 8 im Bezirk Nong Tien (Stadt Tuyen Quang), sagt: „Meine Familie besitzt ein knapp 5 Sao großes Grundstück, auf dem wir Pfirsiche anbauen. Wir Bauern sind derzeit damit beschäftigt, die Pfirsiche nach Tet wiederzubeleben. Das Schneiden und Stutzen der Zweige muss zum richtigen Zeitpunkt erfolgen. Wenn man zu lange wartet, verliert der Baum an Kraft, und wenn man zu früh schneidet, wachsen die jungen Zweige nicht zur richtigen Jahreszeit, was die Blüte beeinträchtigt. Die richtige Pflege der Pfirsichbäume ist daher entscheidend, damit sie rechtzeitig zum Tet-Fest im nächsten Jahr blühen.“
Normalerweise besteht der erste Schritt nach dem Einbringen eines Pfirsichbaums in den Garten darin, den Baum „aufzufrischen“. Jeder Pfirsichbaum wird „wiederbelebt“, indem die Erde abgesenkt, ein Topf eingepflanzt und die Zweige und Blätter beschnitten werden. Es dauert einige Wochen, bis sich der Baum erholt hat, dann folgen die Phasen der Pflege, des Beschneidens und der Astunterdrückung …
Etwa einen Monat vor der Pflanzung muss der Boden aufgelockert, von Unkraut befreit und in 1 Meter breite Beete mit 25 – 30 cm hohen und 30 cm breiten Gräben (je nach Pflanzengröße) eingearbeitet werden. Um sicherzustellen, dass Pfirsichbäume gut wachsen und sich entwickeln, ist die Bodenvorbereitung der wichtigste Schritt, da Pfirsichbäume keine Staunässe vertragen. Der Boden zum Anpflanzen der Pfirsichbäume muss daher an hohen, luftigen Stellen ausgewählt werden und es müssen Hochbeete angelegt werden, wobei zwischen den einzelnen Pfirsichbäumen ein Abstand von etwa 1,5 m eingehalten wird. Nach dem Einpflanzen schneidet der Gärtner alle alten Zweige ab, damit neue Zweige wachsen können, die im nächsten Jahr viele Blüten hervorbringen. Danach müssen Sie ihn bis zum 6. Mondmonat einige Male im Monat leicht schneiden. Beim Beschneiden können Sie gleichzeitig die Formgebung der Baumkrone durchführen. Nach dem Beschneiden können Sie je nach Größe des Baumes etwa 2 – 5 kg organischen Dünger pro Baum ausbringen und diesen ab 20 Tagen nach der Pflanzung bis in den Mai und Juni hinein anwenden.
Hoffnung auf eine reiche Ernte
Obwohl die Wiederherstellung der Pfirsichbäume nach Tet ziemlich schwierig ist, bleiben die Bauern diesem Beruf treu, da er ihnen nicht nur eine Möglichkeit bietet, ihren Lebensunterhalt zu verdienen, sondern auch eine Quelle des Stolzes ist, verbunden mit der Schönheit der traditionellen Tet-Kultur. Für langjährige Berufstätige ist jeder Pfirsichbaum, der nach Tet erfolgreich „wiederbelebt“ wird, eine große Freude und gibt Anlass zur Hoffnung auf eine bessere Ernte.
Dorfbewohner der Gemeinde Vinh Loi (Son Duong) kümmern sich um neu gepflanzte Pfirsichbäume.
Laut Genosse Ta Xuan Vien, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Vinh Loi, gilt das Dorf Cau Chay mit fast 70 Haushalten und einer Fläche von etwa 5,5 Hektar als „Hauptstadt“ des Pfirsichanbaus in der Gemeinde. Man kümmert sich nicht nur um sie, sondern pflanzt dazwischen auch neue Pfirsichbäume. Frau Tran Thi Duong aus dem Dorf Cau Chay sagte: „Der Zwischenfruchtanbau neuer Pfirsichbäume ist eine Möglichkeit, das Land effektiv zu nutzen und eine stabile Versorgung sicherzustellen. Darüber hinaus ist es wichtig, gesunde Bäume auszuwählen und Schnitt und Düngung richtig zu kombinieren, um sicherzustellen, dass sowohl alte als auch neue Pfirsichbäume in der nächsten Saison gut wachsen. Je besser die Pfirsichbäume gepflegt werden, desto höher ist der Preis im nächsten Jahr. Das motiviert uns, hart zu arbeiten und uns auf die nächste Pfirsichsaison zu freuen.“
Herr Nguyen Van Ky aus dem Dorf Cau Chay, der seit fast zehn Jahren Pfirsiche anbaut, erzählt: „Für Pfirsichbauern ist jede Pfirsichsaison eine lange Reise voller Erwartungen und Mühen. Für mich ist jede Tet-Saison nicht nur eine Gelegenheit, mit dem Pfirsichgarten Geld zu verdienen, sondern auch Freude und Hoffnung für die ganze Familie. Obwohl die Zwischenfruchtanpflanzung mit der Wiederbelebung alter Pfirsichbäume viel Mühe kostet, gebe ich stets mein Bestes und hoffe auf das nächste Jahr. Ich pflege den Pfirsichgarten stets sorgfältig, vom Beschneiden über das Düngen bis hin zur Überwachung jedes einzelnen Baumes. Die zwischen Himmel und Erde blühenden Blütenknospen sind das Ergebnis von Beharrlichkeit und Liebe zum Beruf.“
Pfirsichblüten sind nicht nur typische Frühlingsbäume, sie spiegeln auch den Kreislauf der Natur und die harte Arbeit der Bauern wider. Dank ihrer geschickten Hände blühen die Pfirsichblüten an jedem Tet-Fest und bringen Freude und Glück in jedes Zuhause.
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Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/nong-dan-tat-bat-hoi-sinh-dao-sau-tet-206527.html
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