Die Bauern von Nam Dinh wenden unter Anleitung japanischer Experten eine spezielle Technik an, um das Land von Schädlingen und Unkraut zu befreien.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt07/03/2024

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„Während sich die Welt auf große Rohstoffgebiete und große Felder konzentriert, gibt es in Vietnam noch immer viele Kleinproduzenten. Daher ist es notwendig, die Kapazität der Genossenschaften zu stärken und dadurch auch die Kapazität der Kleinbauern zu stärken“, sagte Herr Le Quoc Thanh, Direktor des National Agricultural Extension Center, bei der 2. gemeinsamen Koordinierungssitzung des Projekts „Stärkung der Wertschöpfungskette sicherer Nutzpflanzen in den nördlichen Provinzen Vietnams“, die am Nachmittag des 5. März stattfand.

Das Projekt wird in sieben Provinzen und Städten umgesetzt, darunter Hanoi, Hung Yen, Ha Nam, Nam Dinh, Bac Ninh, Hai Duong und Son La. Nach einer zweijährigen Umsetzungsphase konnte das Projekt mit einem neuen Ansatz, der sich auf den Aufbau von Wertschöpfungsketten sowie die Verbesserung der Kapazitäten von Genossenschaften, landwirtschaftlichen Beratern und Teilnehmern konzentriert, viele bemerkenswerte Ergebnisse erzielen.

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Mitglieder des gemeinsamen Koordinierungsausschusses des Projekts „Stärkung der Wertschöpfungskette für sichere Nutzpflanzen in den nördlichen Provinzen Vietnams“ nahmen am Nachmittag des 5. März an der zweiten Sitzung teil. Foto: PT

Herr Le Quoc Thanh sagte, dass die tatsächliche Inspektion der in den Provinzen umgesetzten Projekte gezeigt habe, dass diese sehr erfolgreich seien, beispielsweise die Genossenschaften in Bac Ninh, Hai Duong, Nam Dinh und dann Hanoi. Wenn sich kleine Produzenten zu Genossenschaften zusammenschließen, gemeinsam gut produzieren und gute Produktmarken aufbauen, steigt auch die wirtschaftliche Effizienz.

Wir schätzen die Unterstützung der JICA-Experten in den sieben Projektprovinzen sehr. Sie ist eine äußerst wichtige Ressource bei der Förderung der Obst- und Gemüse-Wertschöpfungskette und der Umwandlung von Kleinproduzenten in Großproduzenten durch Genossenschaften. Deshalb muss das Agricultural Extension Center die Menschen mit verständlichen und verständlichen Dokumenten in betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten und Marktzugang schulen. Insbesondere japanische Experten gehen oft auf die Felder, um die Landwirte mit Begeisterung und Engagement zu unterstützen und zu beraten. Auch das ist ein Erfolg des Projekts“, so Herr Thanh.

Nông dân Nam Định dùng một kỹ thuật đặc biệt do chuyên gia Nhật Bản hướng dẫn, đất sạch sâu bệnh, cỏ dại- Ảnh 2.

Herr Le Quoc Thanh, Direktor des National Agricultural Extension Center, sprach auf der 2. Sitzung des Gemeinsamen Koordinierungsausschusses.

So haben beispielsweise die Mitglieder der Genossenschaft Nam Cuong (Gemeinde Nam Cuong, Bezirk Y Yen, Provinz Nam Dinh) unter Anleitung japanischer Experten erstmals eine spezielle Technik für Kartoffelpflanzen angewendet, bei der der Boden ohne nennenswerte Zusatzkosten mit Solarenergie sterilisiert wird.

Zunächst wird der Boden wie gewohnt gelockert, gedüngt und aufgelockert. Anschließend wird das Beet mit einer transparenten Plastikfolie abgedeckt. Unter dem Einfluss des Sonnenlichts steigt die Temperatur im Boden von 40 auf 60 Grad Celsius. Nach mindestens 22 Tagen dieser hohen Temperatur sind im Boden keine Würmer, schädlichen Eier und Larven mehr vorhanden, sogar Sprossen und Grassamen werden zerstört. Beim Anbau durch Landwirte kommt es im Vergleich zu unsterilisiertem Boden zu einer deutlichen Reduzierung von Schädlingen und Unkraut.

Video: Sicherer Gemüse- und Obstproduktionsprozess bei der Nam Cuong Cooperative (Bezirk Y Yen, Nam Dinh). Quelle: Projekt zur Stärkung sicherer Wertschöpfungsketten für Nutzpflanzen in den nördlichen Provinzen Vietnams.

Herr Ta Huu Minh, Mitglied des Vorstands der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Nam Cuong (Gemeinde Yen Cuong, Bezirk Y Yen, Nam Dinh) sagte, dass die Kartoffelpflanzen beim diesjährigen Wintergetreideanbau sehr gut gewachsen seien und mehr Knollen produziert hätten als auf unsterilisierten Feldern. Nicht nur bei Kartoffeln, sondern auch bei anderen Gemüsesorten ist der Schädlings- und Krankheitsbefall deutlich zurückgegangen, was der Genossenschaft hilft, die Menge an Düngemitteln und Pestiziden zu reduzieren …

Die sicheren Gemüse- und Obstprodukte der Nam Cuong Cooperative erfüllen die Standards für die Versorgung der sauberen Lebensmittelkette der Provinz Nam Dinh und erreichen einen durchschnittlichen Ertrag von über 100 Tonnen pro Jahr.

„Das Modell ist ein Zeichen der Nachhaltigkeit, indem es allen drei Parteien ein beruhigendes Gefühl gibt: Die Landwirte fühlen sich sicher, wenn sie die Gesundheit des Bodens schützen, die Händler fühlen sich sicher, wenn sie dem Markt Qualitätsprodukte anbieten, und auch die Verbraucher fühlen sich sicher, wenn ihre Gesundheit dank sicherer Qualitätsprodukte geschützt ist“, sagte ein Vertreter der Nam Cuong Cooperative.

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Verarbeitung und Verpackung von Gemüse und Obst bei der Nam Cuong Cooperative (Bezirk Y Yen, Provinz Nam Dinh). Foto: yyen.gov.vn

Unterdessen sagte ein Vertreter des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Hai Duong, dass die Provinz mit Unterstützung des Central Project Management Board und von JICA-Experten drei landwirtschaftliche Genossenschaften als Ziel ausgewählt habe, die im Jahr 2024 nachgeahmt werden sollen, darunter die Nam Vu Clean Agriculture Cooperative (Gemeinde Lien Mac, Bezirk Thanh Ha), die Au Viet Fram Cooperative (Gemeinde Kim Xuyen, Bezirk Kim Thanh) und die Sen Fram Agricultural Cooperative (Gemeinde Thai Tan, Bezirk Nam Sach).

Vor der Umsetzung erhielten die Genossenschaften Schulungsmaterialien zur sicheren Ausweitung des Anbaus, gefolgt von TOF-Schulungen zu Marketing, grundlegenden GAP-Prozessen in der Produktion, Kapazitätsaufbau in der Marktforschung und Produktionsplanung auf Grundlage der Marktnachfrage ...

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Die Bach Dang Clean Agricultural Products Production and Trading Cooperative, Bach Dang Commune, Kinh Mon Town (Hai Duong) baut auf 30 Hektar Fläche rotfleischige Drachenfrüchte an und vernetzt die Produktion mit Landwirten auf über 60 Hektar Fläche, darunter auch schwarze Trauben, Pfingstrosentrauben, Gurken usw. Foto: PT

Frau Tran Thi Hai, Direktorin des Hai Duong Agricultural Extension Center und stellvertretende Leiterin des JICA-Projektmanagementausschusses, sagte, dass im Rahmen des Projekts Studienreisen zu Demonstrationsmodellen zwischen Zielkooperativen organisiert und technische Maßnahmen ergriffen wurden, um den Kooperativen vor Ort Anleitungen zur Anwendung grundlegender GAP-Grundsätze zu geben. Führen Sie eine interne Überwachung der Pestizidrückstände auf GAP-Produkten wie Kohlrabi, Weißkohl, Karotten, Tomaten usw. durch.

Insbesondere wurden zum ersten Mal landwirtschaftliche Berater aus Hai Duong zu einem Schulungskurs nach Japan geschickt, um zu lernen und zu verstehen, wie die Japaner sichere Nutzpflanzen fördern. Japans Erfahrungen in der landwirtschaftlichen Beratung, kooperative Modelle bei der Verknüpfung von Produktion und Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte; Fragen des Lebensmittelsicherheitsmanagements in Japan ..., auf dieser Grundlage haben landwirtschaftliche Beratungsmitarbeiter Aktionspläne entwickelt und Projekte angemessener und effektiver umgesetzt.

Im Jahr 2024 schlug das JICA-Expertenteam auf der Grundlage der Ziele und Richtlinien des Projekts vor, Unterstützung auszuwählen, die Kapazität und die landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten für 21 Genossenschaften zu verbessern, die über Zertifikate für qualifizierte Einrichtungen zur Lebensmittelsicherheit (mit oder ohne VietGAP-Zertifikat) verfügen und derzeit nur Produkte auf dem lokalen Markt (Volksmärkte) verkaufen und gleichzeitig den Zugang zu modernen Märkten entwickeln möchten.

Darüber hinaus basiert der Ansatz des Projekts zur Unterstützung von Genossenschaften auf dem Prinzip der Reduzierung der finanziellen Kosten gemäß der Roadmap. Konkret werden im Jahr 2023 100 % der Projektkosten gefördert, im Jahr 2024 50 % und im Jahr 2025 wird keine finanzielle Förderung, sondern nur technische Unterstützung bereitgestellt.


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