Westliche Bauern haben eine gute Ernte und gute Preise für den Fang von Flusskrebsen für Tet

Neben den bisher gezüchteten Riesengarnelen, Weißbeingarnelen und Krabben haben die Menschen im Westen in den letzten Jahren auch Riesensüßwassergarnelen in Zwischenfruchtanbau mit Reis angebaut und so ein Einkommen erzielt, das dem der Garnelenzucht in der Salzwassersaison nicht unterlegen ist.

In früheren Jahren galten Flusskrebse neben dem Reis als zweitrangiges Nutztier. In den letzten Jahren sind Flusskrebse jedoch dank stabiler Preise für einige Bauernhaushalte zur Haupteinnahmequelle geworden - Foto: THANH HUYEN

Am 1. Januar sagte Herr Nguyen Van Dien aus der Gemeinde Bien Bach Dong im Bezirk Thoi Binh in der Provinz Ca Mau, er habe mit Reisanbau und Garnelenzucht auf über zwei Hektar mehr als 150 Millionen VND erwirtschaftet.

„Allein wenn ich die Reisernte und die Flusskrebse dieser Saison mitzähle, habe ich mehr als 150 Millionen eingesteckt. Nach Abzug der Ausgaben bleiben mir für Tet mehr als 60 Millionen übrig. Die restlichen Garnelen sowie Riesengarnelen und Krabben werde ich nach Tet aufbewahren, um sie zu ernten und zu verkaufen und so Geld zu sparen“, prahlte Herr Dien fröhlich.

Im Rahmen der Reisgarnelenernte 2024 werden in der Provinz Ca Mau auf über 37.100 Hektar Riesensüßwassergarnelen in Kombination mit Reisanbau angebaut. Davon verfügt der Bezirk Thoi Binh mit fast 19.000 Hektar über das größte Reisanbaugebiet auf Garnelenzuchtland in der Provinz Ca Mau.

Das Reis-Garnelen-Modell bringt den hiesigen Landwirten eine recht hohe und nachhaltige Effizienz. Das Modell „Shrimp Hugging Rice“ hat den Bauern in Ca Mau ein beträchtliches Einkommen beschert.

Herr Nguyen Minh Hieu aus der Gemeinde Bien Bach Dong im Bezirk Thoi Binh sagte, er habe mehr als fünf Monate lang Garnelen gezüchtet, bevor er diese Ernte einfahren konnte. Allein beim Zählen der Garnelen hat Herr Dien dieses Mal mehr als 500 kg geerntet und für mehr als 60 Millionen VND verkauft. Nach Abzug der Saatgutkosten in Höhe von 4 Millionen VND machte Herr Hieu immer noch einen Gewinn von etwa 55 Millionen VND.

Händler kommen schon am frühen Morgen zu den Leuten nach Hause, um Garnelen zu kaufen.

Die Fälle von Herrn Dien und Herrn Hieu, die auf den Reisfeldern riesige Süßwassergarnelen fingen, sind zwei von Hunderten von Haushalten in der Gemeinde Bien Bach Dong. In diesem Jahr haben die Haushalte sowohl hohe Garnelenerträge als auch hohe Preise erzielt, daher sind sie sehr aufgeregt.

Herr Tran Hai Dang, Garnelenhändler im Bezirk Thoi Binh

Normalerweise werden die Flusskrebse etwa im 6. Mondmonat freigelassen und etwa im Dezember in großen Mengen gefangen.

Nach der Ernte werden lebende Flusskrebse von Händlern auf der Farm für 100.000 – 130.000 VND/kg gekauft. Bei solch hohen Verkaufspreisen können Garnelenzüchter pro Ernte mehrere zehn Millionen Dong verdienen.

Die Effektivität verschiedener Kreislaufwirtschaftsmodelle hat vielen Menschen in Ca Mau zu großem Reichtum verholfen. Auch arme Haushalte und Haushalte mit wenig Anbaufläche lernen von diesen Mehr-Kind-Entwicklungsmodellen und folgen ihnen, wodurch ihre Volkswirtschaften allmählich stabiler werden.

Nachdem die Garnelen gewogen wurden, werden sie in große Tanks mit Sauerstoff gegeben und per LKW zum Verzehr transportiert.

Aufgrund der geringen Verluste, der hohen Erfolgsquote und der geringen Investitionskosten für Nahrungsmittel und Wasseraufbereitungsmittel werden Garnelen von den Ca Mau-Bevölkern zunehmend bevorzugt, um sie während der Süßwassersaison parallel zum Reisanbau anzubauen. Gutes Wachstum der Reiswurzeln und -stoppeln trägt dazu bei, den Boden für die nächste Salzwasserernte zu verbessern und wiederherzustellen.

Das „Shrimp Hugging Rice“-Modell in Ca Mau wird von vielen Landwirten als wirksam und an den Klimawandel anpassbar angesehen. Im Durchschnitt erzielen die Bauern pro Hektar Grünreisproduktion einen Gewinn von etwa 80 bis 100 Millionen VND pro Jahr.

Für viele Menschen ist das Tet-Fest durch den Flusskrebsfang wärmer und erfolgreicher.

Die Garnelenreisfelder im Bezirk Thoi Binh in der Provinz Ca Mau sind erntereif.

Quelle: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm