Bauern in Hanoi werden durch den Anbau von sicherem Gemüse reich

Sichere Gemüseanbaugebiete bringen Milliardeneinnahmen

Die Genossenschaft für sauberes Gemüse und Obst Chuc Son (Bezirk Chuong My) ist eine typische Einheit in Hanoi für die Produktion und den Verzehr von sicherem Gemüse. Der Direktor der Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative, Hoang Van Tham, erklärte, dass die Genossenschaft stets die Vorschriften zur Gemüseproduktion gemäß den VietGAP-Standards einhalte, um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern und den Wert des Gemüses zu erhöhen.

Die Genossenschaft für sauberes Gemüse und Obst Chuc Son (Bezirk Chuong My) ist eine typische Einheit in Hanoi für die Produktion und den Verzehr von sicherem Gemüse. Foto: Ngoc Anh

Dank der Qualität und der Marke der Produkte liefert die Genossenschaft täglich etwa 3,5 Tonnen Gemüse direkt an Kunden, darunter 2 Lotte-Supermärkte und 21 Supermärkte der Ketten BigC, Go, Tops; 4 Unternehmen, Fabriken; 18 Schulen und 3 Krankenhäuser in Hanoi. Die Produkte sind vielfältig in der Art, die Produktion stabil und erfüllen das Kriterium „Produkte für jede Saison“, wodurch ein Umsatz von mehreren Milliarden VND pro Jahr erzielt wird.

Laut Nguyen Van Hao, dem Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Tien Le, Gemeinde Tien Yen (Bezirk Hoai Duc), beteiligen sich bislang über 500 Haushalte der Genossenschaft am Anbau von VietGAP-Gemüse auf einer Gesamtfläche von 33,5 Hektar.

Das sichere Gemüseanbaugebiet Tien Le wurde von der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz in Hanoi (Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt in Hanoi) als Gebiet zertifiziert, das die Anforderungen der Lebensmittelsicherheit bei der Gemüseproduktion und -verarbeitung erfüllt. Die Marke, die Qualität und der Ruf des sicheren Gemüses von Tien Le wurden mit einer geografischen Angabe ausgezeichnet und 5–10 Unternehmen haben direkte Verträge mit dem Verbraucher unterzeichnet, wobei die Produktion fast 50 % der Gesamtproduktion der gesamten Genossenschaft ausmacht.

Derzeit beliefert die Genossenschaft Supermärkte, Einzelhandelsgeschäfte, Großküchen und Schulen in der Hauptstadt mit 12 bis 14 Tonnen Gemüse pro Tag und erzielt einen Umsatz von etwa 200 bis 300 Millionen VND pro Hektar und Jahr.

Luu Thi Hang, Leiterin des Ministeriums für Anbau und Pflanzenschutz in Hanoi, sagte, dass das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt in Hanoi jedes Jahr die Qualität von sicherem Gemüse sicherstellen werde.   Koordinieren Sie sich mit den lokalen Behörden, um Schulungskurse anzubieten und die Menschen in sichere Prozesse der Gemüseproduktion einzuweisen, von Techniken zur Düngung, Bewässerung, Pestizidversprühung bis hin zu Ernteprozessen.

Daher versorgen Landwirte in sicheren Gemüseanbaugebieten den Markt nicht nur mit sicheren landwirtschaftlichen Produkten mit klaren Herkunftskennzeichnungen, sondern tragen auch zur Verbesserung der Arbeitsumgebung bei und gewährleisten die Gesundheit der an der Produktion beteiligten Menschen, da diese nicht mit giftigen Pestiziden in Kontakt kommen müssen. Viele Modelle zum Anbau von sicherem Gemüse in Richtung Bio und VietGAP bringen einen hohen wirtschaftlichen Wert.

Markenaufbau, nachhaltige Entwicklung

Die Wirksamkeit des Modells des sicheren Gemüseanbaus ist offensichtlich, doch der Produktionsprozess gestaltet sich aufgrund des geringen Produktionsumfangs und der großen Zahl landwirtschaftlicher Haushalte (etwa 120.000 Gemüse produzierende Haushalte) immer noch schwierig.

Sicherer Gemüseanbau bei der landwirtschaftlichen Genossenschaft Tien Le, Gemeinde Tien Yen (Bezirk Hoai Duc).

Die Verbindungen zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten sind noch immer nicht eng und die Interessen aller Parteien werden nicht in Einklang gebracht, was dazu führt, dass Verträge über den Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte häufig gebrochen werden. Dies führt zu einer sehr geringen Verbrauchsrate durch Verträge mit Genossenschaften und Unternehmen, hauptsächlich über Großhandelskanäle auf Großhandelsmärkten; Es wurden viele sichere Gemüseanbaugebiete geplant, es gibt jedoch keinen separaten sicheren Gemüseverarbeitungsbereich.

Im Bezirk Me Linh beispielsweise hat sich die Kommune mit dem Landwirtschafts- und Umweltministerium von Hanoi abgestimmt, um eine gemeinsame Marke für Gemüse aus Dong Cao (Gemeinde Trang Viet) aufzubauen, die Strichcodes, Rückverfolgbarkeit und Etiketten zur Identifizierung sicherer Gemüseprodukte unterstützt. Koordinieren Sie sich mit den städtischen Abteilungen und Zweigstellen, um die Gemüse- und Obstprodukte des Bezirks auf Messen in Hanoi und anderen Provinzen und Städten im ganzen Land zu präsentieren und so die Marke zu fördern und den Wert des Gemüses schrittweise zu steigern.

Der stellvertretende Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hanoi, Nguyen Manh Phuong, sagte, damit die Landwirte durch die Produktion von sicherem Gemüse reich werden könnten, müssten die Gemeinden Produktmarken für sichere Gemüseprodukte aufbauen. Konzentrieren Sie Ihre Investitionen auf traditionelle Gemüseanbaugebiete mit günstigen Infrastrukturbedingungen, ausreichenden Voraussetzungen für eine sichere Gemüseproduktion und einem günstigen Produktkonsum für eine flächendeckende Nachahmung.
Das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Hanoi fördert außerdem Schulungen zum sicheren Gemüseanbau sowohl in spezialisierten als auch in kleinmaßstäblichen Produktionsbereichen und stellt so sicher, dass die Gemüseanbaugebiete in der Stadt sicher sind. Verstärken Sie die Propaganda, damit die Menschen darauf vertrauen und sicheres Gemüse verwenden, dessen Qualität von den Behörden kontrolliert wurde. Helfen Sie Genossenschaften und Landwirten, sicheres Gemüse zu produzieren, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu verbessern.
Dadurch soll das Bewusstsein der Menschen von der extensiven Landwirtschaft zur intensiven Landwirtschaft gewandelt werden, die Produktion und Produktkonsum miteinander verknüpft, zur Wertsteigerung des fertigen Gemüses beigetragen und sichere und nachhaltige Gemüseanbaugebiete geschaffen werden.

 

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird den Landwirten weiterhin wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien für einen sicheren Gemüseanbau vermitteln, sie anleiten, den Einsatz von Pestiziden zu minimieren und den Einsatz von organischen und anorganischen Düngemitteln zu erhöhen, um Insekten, Schädlinge und Krankheiten einzudämmen. Den Landwirten wird geraten, nicht eine einzige Gemüse-, Wurzel- oder Obstsorte in Massen zu produzieren, sondern sie in getrennten Saisons anzupflanzen, entsprechend den Verträgen und der Marktnachfrage zu produzieren und den Überschuss an landwirtschaftlichen Produkten zu begrenzen.

Stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hanoi, Nguyen Manh Phuong

Quelle: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html