Höheres Einkommen
Frau Le Thi Tan aus dem Dorf Lua (Gemeinde Doan Thuong) erntet schnell Sellerie, um ihn für die Auslieferung an die Händler vorzubereiten. Sie sagte, ihre Familie besitze 3 Sao Sellerie und Lauch. Dieses Jahr ist das Wetter günstig, sodass das Gemüse gut wächst und ein Ertrag von etwa 1,3–1,5 Tonnen/Sao jeder Sorte erzielt wird. Der Verkaufspreis pro Kilo Lauch beträgt etwa 18.000 VND, für Sellerie 7.000 VND. Ihre Familie verdient mit Lauch etwa 10 Millionen VND/Sao und mit Sellerie 5–6 Millionen VND/Sao. „Im Vergleich zu Blumenkohl, Kohlrabi usw. bringt der Anbau von Kräutern ein höheres Einkommen von 3 bis 6 Millionen VND/Sao“, sagte Frau Tan.
Die Familie von Frau Doan Thi Thuy im selben Dorf wie Frau Tan hat ebenfalls 3 Sao Sellerie gepflanzt und ist im Grunde mit der Ernte fertig. Nach Abzug der Ausgaben verdient ihre Familie 5 Millionen VND pro Sao Anbau. „Im Vergleich zu anderen Pflanzen sind die Kosten für den Anbau von Sellerie gering, nur 1–1,2 Millionen VND/Sao. Auch die Pflege ist einfach, sodass die Erzeuger nicht viel Zeit aufwenden müssen. Geeignet für Familien mit wenigen Arbeitern oder großen Gemüseanbauflächen“, erzählt Frau Thuy.
Neben der Konzentration auf die Winterernte entscheiden sich die Menschen auch für den Anbau der Sommer-Herbst-Ernte. Herr Hoang Van Thu aus der Gemeinde Toan Thang sagte, dass Sellerie und Lauch die Kälte mögen und daher im Winter besser wachsen und sich entwickeln. Im Sommer ist das Wetter heiß und sonnig und es gibt häufig Stürme, sodass das Pflanzen schwieriger ist und mehr Aufwand erfordert. „Ich muss eine Kuppel bauen, um die Pflanzen abzudecken. Im Sommer wachsen und entwickeln sich die Pflanzen langsam, daher dauert es 4 bis 5 Monate bis zur Ernte und der Ertrag beträgt nur 7 bis 8 Doppelzentner/Sao, aber dafür ist der Verkaufspreis höher als bei der Winterernte, vielleicht 60.000 bis 80.000 VND/kg. Für jedes Sao verdient meine Familie außerdem mehr als zehn Millionen VND“, sagte Herr Thu.
Angemessene Fruchtfolge
Obwohl der Gewürzanbau in Gia Loc wirtschaftlicher ist als manch andere Nutzpflanze, ist er auch mit Schwierigkeiten verbunden, da immer mehr Schädlinge und Krankheiten auftreten. Laut Herrn Nguyen Van Ngo, Direktor der landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Toan Thang, hat sich die Anbaufläche für lokale Kräuter in den letzten Jahren erheblich vergrößert, und zwar auf etwa 10 Hektar, hauptsächlich im Dorf Bai Ha. In letzter Zeit werden Gemüsepflanzen jedoch von vielen Schädlingen befallen, wenn sie nicht richtig gepflegt werden.
Frau Dang Thi Quyen aus dem Dorf Lua (Gemeinde Doan Thuong) sagte, dass Sellerie häufig von Wurzelfäule und Blattläusen befallen sei, während Lauch von Spinnmilben befallen werde. Der Grund hierfür liegt darin, dass die Menschen bereits seit vielen Jahren Landwirtschaft betreiben und sich im Boden immer noch Schädlinge und Krankheiten ansiedeln. „Manchmal gibt es so viele Schädlinge und Krankheiten, dass der Pflegeaufwand größer sein muss. Meiner bisherigen Erfahrung nach ist ein regelmäßiger Fruchtwechsel erforderlich, wobei auf jeder Frucht eine andere Gemüsesorte angebaut werden muss, da jedes Gemüse von unterschiedlichen Schädlingen befallen wird. „Dadurch wird die Quelle von Schädlingen und Krankheiten beseitigt“, sagte Frau Quyen.
Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Gia Loc zufolge werden im gesamten Distrikt auf etwa 30 Hektar Gewürze angebaut, darunter Sellerie, Lauch, Chili, Koriander usw., die von den Menschen in den Gemeinden Doan Thuong, Toan Thang und Pham Tran in vielen verschiedenen Kulturen angebaut werden. Obwohl die Anbaufläche nicht groß ist, bringen Kräuter im Vergleich zu anderen Anbaufrüchten höhere Erträge. Um den Gewürzanbau zu entwickeln und auszuweiten, müssen Landwirte die Marktnachfrage genau verstehen, den Anbau sinnvoll planen und ein Überangebot vermeiden. Achten Sie gleichzeitig auf Pflegemaßnahmen, um Schädlinge und Krankheiten einzuschränken.
THANH HAQuelle
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