Die Auswirkungen von Schnittlauch auf den Körper

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Schnittlauch ist ein Gemüse, das in vielen Gerichten verwendet wird. Darüber hinaus wird Schnittlauch wie Zwiebeln oder Knoblauch zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet, von gewöhnlichen bis hin zu komplexen.

In 1 kg Schnittlauch stecken 5–10 g Eiweiß, 5–30 g Zucker, 20 mg Vitamin A, 89 g Vitamin C, 263 mg Kalzium, 212 mg Phosphor und viele Ballaststoffe. Wenn Sie 86 g Schnittlauch essen, erhalten Sie 1,9 g Protein, 5,1 g Kohlenhydrate und 25 Kalorien Energie. Ballaststoffe erhöhen die Insulinempfindlichkeit, senken den Blutzucker, reduzieren das Blutfett, beugen Arteriosklerose vor und schützen die Bauchspeicheldrüse. Odourin ist ein starkes Antibiotikum gegen Staphylokokken und andere Bakterien.

Schnittlauch liefert viele wertvolle Antibiotika, insbesondere bei Atemwegs- und Darmerkrankungen bei Kindern. Einfach eine Handvoll frischen Schnittlauch waschen, fein hacken, mit etwas Kandiszucker vermischen, in einem Topf mit kochendem Reis oder Wasser dünsten, abkühlen lassen und Ihrem Baby zu trinken geben, um Husten, Erkältung und Fieber sofort zu lindern.

Es ist auch zu beachten, dass dieses Arzneimittel für Kinder besser mit frischem Schnittlauch gelingen kann. Kochen Sie ihn nicht, da dies die Wirksamkeit des Antibiotikums verringert.

Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Schnittlauch:

Schnittlauch ist gut für Schlaf und Stimmung

Schnittlauch enthält geringe Mengen Cholin, das für die Aufrechterhaltung der Struktur der Zellmembranen wichtig ist. Darüber hinaus trägt Cholin auch zur Verbesserung des Gedächtnisses, der Stimmung, der Muskelkontrolle und anderer Funktionen des Gehirns und Nervensystems bei.

Senkung von Blutdruck und Cholesterin

Wie Knoblauch enthält Schnittlauch Allicin. Allicin hat eine blutdrucksenkende Wirkung und verhindert die Produktion von Cholesterin im Körper. Darüber hinaus hat er antibakterielle und antimykotische Eigenschaften, beseitigt Bakterien und Pilze im Darm und sorgt so für eine gute Verdauung.

Hilft, Krebs vorzubeugen

Schnittlauch ist eine natürliche Quelle von Flavonoiden und Schwefel, die bestimmten Krebsarten wirksam vorbeugen können. Diese Stoffe helfen, freie Radikale zu bekämpfen und ihr Wachstum zu verhindern. Daher kann der Verzehr von Schnittlauch Dickdarm-, Brust-, Prostata-, Lungen- und Magenkrebs vorbeugen.

Hautprobleme

Da Schnittlauch antibakterielle und antimykotische Eigenschaften hat, ist er hervorragend für die Haut und hilft auch bei Hautinfektionen. Schnittlauch kann als Ersatz für lokale Cremes zur Behandlung von Krusten und zur Heilung offener Wunden verwendet werden. Dank dieser Eigenschaft kann Schnittlauch Bakterien und Pilze abtöten und so zu einer schnellen Wundheilung beitragen.

Hilft, die Knochen zu stärken

Schnittlauch enthält viel Vitamin K, das für die Gesundheit Ihrer Knochen verantwortlich ist. Der regelmäßigen Einnahme von Schnittlauch kann eine Demineralisierung der Knochen deutlich vorbeugen. Insbesondere Frauen sind anfälliger für Osteoporose als Männer, sodass die regelmäßige Einnahme von Schnittlauch zur Erhöhung der Knochendichte beiträgt.

Schnittlauch hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Unangenehme Schwangerschaftsbeschwerden vermeiden

Frischer Schnittlauch enthält viel Folat (Folsäure ist eine Aminosäure, die eine wichtige Rolle bei der Zellteilung spielt). Schwangere, die ausreichend Folsäure zu sich nehmen, können Neuralrohrdefekte bei ihren Babys deutlich verhindern.

Verhindert die Blutgerinnung

Die Flavonoide im Schnittlauch helfen, den Blutdruck auszugleichen und tragen insbesondere zur Senkung von Bluthochdruck bei. Schnittlauch ist reich an Vitamin C, das die Elastizität der Blutkapillaren erhöht und die Eisenaufnahme im Körper fördert. Regelmäßiger Verzehr von Schnittlauch beugt Blutgerinnseln vor.

Hilft, Akne vorzubeugen

Das im Schnittlauch enthaltene Beta-Carotin trägt zur Aufhellung der Haut bei und beugt Akne vor. Regelmäßiger Verzehr von Schnittlauch trägt zur Aufhellung der Haut bei.

In der orientalischen Medizin ist Schnittlauch das Nahrungsmittel und Heilmittel mit der besten Wirkung im Frühling. Zu dieser Zeit ist die medizinische Qualität des Schnittlauchs höher. Schnittlauch hat einen leicht säuerlichen, würzigen, warmen Geschmack und wirkt nierenunterstützend, Yang nährend, herzwärmend, Qi-fördernd, blutzerstreuend, entgiftend, blutstillend und schleimlösend.

Hinweis: Die medizinische Wirkung von Schnittlauch ist im Frühjahr am stärksten und sollte nicht zusammen mit Honig oder Büffelfleisch eingenommen werden. Menschen mit einem Yin-Mangel und übermäßigem Feuer oder einer Magenschwäche mit Hitze sollten Schnittlauch nicht über längere Zeit verwenden.

Dr. CKII Huynh Tan Vu (Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, Zweigstelle 3)

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Quelle