Die „Bauerningenieure“

Viele Landwirte in Phu Tho haben aufgrund ihrer eigenen Erfahrungen als Landwirte kreative Ideen zur Entwicklung und Verbesserung von landwirtschaftlichen und industriellen Geräten und Maschinen mit hohem Anwendungsbereich entwickelt und entwickelt, um den Arbeitsaufwand zu verringern und die Produktivität sowie die Qualität von Ernteerträgen und Viehzuchtprodukten zu verbessern.

Der Einsatz landwirtschaftlicher Maschinen ist ein wirksamer Trend zur Wertsteigerung der landwirtschaftlichen Produktion. Allerdings sind die von diesen Unternehmen hergestellten Maschinen oft groß und schwer zu bedienen, eignen sich nicht für eine kleine, verstreute und unkonzentrierte landwirtschaftliche Produktion und verursachen viele Kosten, was für die Landwirte Verschwendung bedeutet. Aufgrund dieses Mangels untersuchte der Landwirt Hoang Kim Phung (Zone 1, Gemeinde Thanh Ha, Bezirk Thanh Ba) im Jahr 2020 den Mechanismus und die Funktionsprinzipien herkömmlicher Bodenfräsmaschinen und testete die Installation einiger neuer Geräte an der Fräsanlage. Dadurch kann die Betriebseffizienz der Maschine gesteigert werden, da sie zwei zusätzliche Aufgaben erfüllen kann: Pflügen, Furchenziehen und Beetlegen.

Die Leiter der Thanh Ba District Farmers' Association haben Herrn Hoang Kim Phung den ersten Preis im Wettbewerb „Technische Innovation der Landwirte“ in der Provinz Phu Tho im Jahr 2024 verliehen.

Tatsächlich haben herkömmliche Bodenbearbeitungsmaschinen nur die Funktion, den Boden zu pflügen und aufzulockern. Das Anlegen von Beeten muss manuell erfolgen oder es muss weiterhin eine Maschine zum Anlegen von Beeten verwendet werden, was die Arbeitseffizienz beeinträchtigt. Nach der Umsetzung der Idee werden zwei weitere Pflüge (zum Eggen und Beetlegen) oder drei Pflüge (zum Eggen, Beetlegen und Pflügen) installiert, um das Pflanzen und Säen in eine industrialisierte Richtung zu erleichtern. Diese kann auf jedem Land angewendet werden, und die Geräte und Teile können auch demontiert und flexibel an andere Standorte bewegt werden.

Herr Hoang Kim Phung sagte: „Beim traditionellen landwirtschaftlichen Anbau dauert das Eggen, Ziehen von Dämmen, Pflügen, Bearbeiten des Bodens usw. auf einer Fläche von 1 Sao Land etwa 8 Stunden.“ Wenn während dieser Zeit eine verbesserte Egge verwendet wird, die 10 Sao Land eggen, Dämme ziehen und pflügen kann, verringert sich die wirtschaftliche Effizienz pro Hektar um 28 Arbeitsstunden. Dadurch sparen die Landwirte Zeit und Kosten und schaffen günstige Bedingungen für eine zeitgerechte Produktion.

Die verbesserte Egge des Landwirts Hoang Kim Phung hilft den Landwirten, Zeit und Produktionskosten zu sparen.

Dank ihrer hohen Effizienz und praktischen Anwendbarkeit gewann die Lösung „Kombinierte Eggenmaschine mit Pflügen und Furchenziehen“ des Landwirts Hoang Kim Phung im Jahr 2024 den ersten Preis im Provinzwettbewerb „Technische Innovation für Landwirte“.

Die Geschichte „Gute Ernte – Niedriger Preis“ passiert immer noch, wenn die Bauern den Markt nicht verstehen und Wissenschaft und Technologie nicht beherrschen. Andererseits sind bei manuell hergestellten Produkten die erforderlichen Qualitäts- und Preisfaktoren usw. manchmal nicht in vollem Umfang gegeben, um auf dem Markt wettbewerbsfähig zu sein. Herr Pham Ngoc Doanh (Zone 3, Gemeinde Van Lang, Bezirk Ha Hoa) beschäftigte sich mit der Frage, wie der Wert lokaler landwirtschaftlicher Produkte gesteigert werden könnte. Er forschte und entwickelte die Idee einer „Technik zur Verarbeitung und Verpackung von gefriergetrocknetem grünem Kürbistee“. In der Produktion angewendet, brachten sie zunächst positive Ergebnisse.

Der grüne Kürbis von Van Lang wird gemäß den VietGAP-Standards angebaut und mit industriellen Methoden verarbeitet, um den Produktwert zu steigern.

Die Gemeinde Van Lang verfügt über mehr als 100 Hektar Kürbisanbaufläche mit einer stabilen Produktivität von 4.000 Tonnen pro Jahr. Dies wird als Potenzial und Vorteil des Standorts bei der Entwicklung von Kürbisanbaugebieten angesehen. Allerdings ist der Preis des Produkts immer instabil, die Produktqualität ist uneinheitlich und die Wirtschaftlichkeit nicht hoch. Die Herstellung von grünem Kürbistee (Wintermelonentee) auf traditionelle Weise ist sehr zeitaufwändig, hängt von Witterungs- und Ernährungsfaktoren ab und die Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit ist schwierig. Dies führt zu Wettbewerbsnachteilen auf dem Markt.

Durch die Kalttrocknung von Zucchini bleiben Aroma und Nährstoffe erhalten und Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet.

Im Jahr 2020 arbeitete Herr Pham Ngoc Doanh – als Mitglied der Genossenschaft für landwirtschaftliche Bau- und Transportdienstleistungen Duy Khanh – mit Haushalten zusammen, um grüne Kürbisse gemäß den VietGAP-Standards anzubauen, mit einer Fläche von über 30 Hektar grünen Kürbissen, um die gemeinsame Marke „Van Lang Green Squash“ zu schaffen, zu verwalten und zu entwickeln. Um gleichzeitig einen stabilen Konsummarkt zu schaffen, besuchte Herr Doanh im Jahr 2023 den Ort, lernte, recherchierte und schlug eine Lösung vor, um vor Ort „kaltgetrockneten grünen Kürbistee“ herzustellen und so den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern. Die Lösung von Herrn Doanh besteht darin, die Anbau- und manuelle Verarbeitungsweise zu ändern und so sichere, nahrhafte Produkte aus grünem Kürbistee zu schaffen und so die Arbeitsproduktivität und den Produktwert zu steigern.

Gefriergetrocknetes Wintermelonenteeprodukt gewann 2024 den dritten Preis im Wettbewerb „Technische Innovation für Landwirte“ in der Provinz Phu Tho

Nach der tatsächlichen Einführung in die Produktion hat die Kalttrocknungsmethode für grünen Kürbis gute Ergebnisse gezeigt. Sie trägt dazu bei, das Aroma und die Nährstoffe zu bewahren, Arbeitsaufwand zu sparen, ist nicht vom Wetter abhängig, gewährleistet Lebensmittelhygiene und -sicherheit und verlängert die Haltbarkeitsdauer. Mit dieser Methode werden Arbeitsplätze für Arbeitnehmer vor Ort geschaffen und der Wert landwirtschaftlicher Produkte steigt im Vergleich zum Wert des Produkts vor der Verarbeitung um etwa 200 %.

Obwohl es im Jahr 2024 beim Provinzwettbewerb „Technische Innovation für Landwirte“ einen hohen Preis gewonnen hat, hat die Technik zur Verarbeitung und Verpackung von gefriergetrocknetem grünem Kürbistee laut Herrn Doanh zwar zunächst das Problem des Zusammenhangs zwischen dem Konsum landwirtschaftlicher Produkte und der Tiefenverarbeitung landwirtschaftlicher Produkte gelöst, weist aber immer noch Nachteile auf, d. h. die Verwendungsmethode ist immer noch zeitaufwändig und erfordert Kochutensilien … In der kommenden Zeit ist es notwendig, das Produkt „Kaltgetrockneter grüner Kürbistee“ auf eine fortschrittlichere Lösung, nämlich „Kaltgetrockneter grüner Kürbistee in Filterbeuteln“, aufzurüsten, um die Benutzerfreundlichkeit des Produkts zu erhöhen und seine Verbreitung auf dem Markt zu verbessern.

Beim Wettbewerb „Technische Innovation für Landwirte“ 2024 in der Provinz Phu Tho, der vom Provinzbauernverband organisiert wird, wurden 32 herausragende technische Lösungen eingereicht, die von 11 Bauernverbänden auf Bezirksebene ausgewählt wurden. Die am Wettbewerb teilnehmenden Lösungen wurden als sehr vielfältig bewertet und stammen aus vielen Bereichen, wie zum Beispiel: Mechanik und Verarbeitung; Landwirtschaft, Biologie und Umwelt; Viehzucht und Aquakultur ... Dynamische und kreative Landwirte tragen dazu bei, die Gewohnheit der manuellen, kleinstrukturierten und wenig produktiven Produktion hin zu einer modernen Landwirtschaft umzustellen. Diese Menschen sind wie wunderschöne Blumen im Garten, die unter der Obhut der Bauern des Ahnenlandes blühen.

Hoang Giang

Quelle: https://baophutho.vn/nhung-ky-su-nong-dan-219891.htm