Die Preise für viele Zuchtfischarten sind stark gestiegen.

Aufgrund des begrenzten Angebots sind die Preise für Tilapia, Schlangenkopffisch und Meeräsche im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 20 bis 30 % gestiegen.

Herr Lam, ein auf die Zucht von Rotem Tilapia spezialisierter Haushalt in An Giang , sagte, dass der Preis für kommerziellen Roten Tilapia seit Ende April kontinuierlich gestiegen sei. Dementsprechend kaufen Händler diese Sorte am Teich für 40.000–48.000 VND pro kg, was einer Steigerung von 7.000–10.000 VND (ca. 33 %) gegenüber dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr entspricht. „Bei diesem Preis mache ich nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 5.000 VND pro Kilogramm“, sagte Herr Lam.

Ebenso stiegen die Preise für Nang Hai-, Schlangenkopf- und Hu-Fische in Zuchtanlagen um 20 % auf 38.000–70.000 VND pro kg.

Der hohe Verkaufspreis der Farmen hat zu einem rasanten Anstieg der Einzelhandelspreise für Fisch geführt. Eine Umfrage auf den Märkten von Ho-Chi-Minh-Stadt zeigt, dass die Preise für Zuchtfische wie Tilapia, Cobia, Schlangenkopffisch und Makrele in der vergangenen Woche stark gestiegen sind.

Auf dem Ba Chieu-Markt (Binh Thanh), Xom Moi (Go Vap) und Tan Dinh (Bezirk 1) stieg der Preis für viele Arten von Zuchtfischen im Vergleich zum letzten Monat um 10.000 bis 15.000 VND pro Kilogramm. Demnach beträgt der Einzelhandelspreis für Tilapia unter einem Kilogramm 80.000 VND und für Tilapia über einem Kilogramm 90.000 VND. Ähnlich verhält es sich beim Schlangenkopffisch: Der Preis schwankt zwischen 90.000 und 100.000 VND pro Kilogramm, während der Preis beim Schlangenkopffisch zwischen 90.000 und 110.000 VND steigt.

Angesichts des begrenzten Angebots steigen die Fischpreise. Frau Hoa, eine Händlerin auf dem Xom Moi-Markt (Go Vap), sagte, dass sie vor zwei Wochen 50 kg Roten Tilapia pro Tag importieren konnte, darunter die unteren und oberen Sorten zu je 1 kg, jetzt sei die Importmenge jedoch um mehr als die Hälfte zurückgegangen.

Um das Angebot auszugleichen, muss Frau Lan, eine Händlerin auf dem Binh Thanh-Markt, den Verkauf von Schlangenkopffischen, Meeräschen und einigen anderen Meeresfischarten steigern.

Tilapia wird von Händlern auf dem Xom Moi-Markt für 80.000 VND pro kg verkauft, Fische unter 1 kg. Foto: Hong Chau

Herr Dat, ein Fischhändler in den westlichen Provinzen, sagte, dass das heiße Wetter zu einem Rückgang der auf dem Markt verkauften Fischproduktion führe. Dies sei seiner Ansicht nach auch der Hauptgrund dafür, dass die Fischpreise im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen seien. Darüber hinaus hat die schwache Kaufkraft in letzter Zeit viele Haushalte dazu veranlasst, ihre landwirtschaftliche Produktion zu reduzieren. Einige neue Bauernhaushalte verfügen nicht über die erforderlichen Techniken, die Fische wachsen langsam, sodass der Ernteertrag im Vergleich zum letzten Jahr um etwa 10–20 % zurückgegangen ist.

„Im gleichen Zeitraum im Jahr 2022 habe ich 2–3 Tonnen pro Tag auf dem Markt verkauft, jetzt sind es nur noch 1–2 Tonnen, die meisten Fische wiegen weniger als 1 kg“, sagte Herr Dat.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von An Giang und Tien Giang war die Fischproduktion der Bauern in den ersten vier Monaten des Jahres geringer als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Viele Haushalte, die Schlangenkopffische und Roten Tilapia züchten, haben ihre Anbaufläche reduziert, einige planen, auf die Zucht von Zackenbarschen und Cobia umzusteigen, sodass das Angebot auf dem Markt zurückgegangen ist und die Preise in die Höhe getrieben werden.

In Dak Lak hat die anhaltende Hitze seit Anfang Mai zu einem Massensterben von Fischen in Käfigen geführt. Im Bezirk Krong Ana gaben Käfigfischer an, dass in den letzten Tagen durchschnittlich etwa zehn Tonnen Fische pro Tag gestorben seien. Derzeit suchen Kommunen und Haushalte nach Lösungen.

Hong Chau

Quellenlink: https://vnexpress.net/nhieu-loai-ca-nuoi-tang-gia-manh-4607646.html