Wie sollten Brustkrebspatientinnen während Tet essen?

Brustkrebspatientinnen müssen während des Tet-Festes auf keine Nahrung verzichten, sollten jedoch den Verzehr von zu vielen Süßigkeiten, Banh Chung und frittierten Speisen einschränken.

Das Neujahrsfest ist für alle eine Gelegenheit, sich nach einem arbeitsreichen Jahr zu entspannen und abzuschalten. Jeder kann ausgehen und viele Lieblingsgerichte genießen.

Dr. Do Anh Tuan von der Abteilung für Brustchirurgie am Tam Anh General Hospital in Ho-Chi-Minh-Stadt empfiehlt Menschen mit Grunderkrankungen wie Krebs, Diabetes, Bluthochdruck und Gicht, vorsichtig zu sein. Patienten müssen auf keine Nahrungsmittel verzichten, müssen aber auf einen ausgewogenen Speiseplan achten und dem Körper genügend Nährstoffe zuführen.

Die Tet-Gerichte sind vielfältig und reichen von geschmortem Schweinefleisch mit Eiern über geschmorte Schweinekeule bis hin zu Sülze, die alle viel Fett tierischen Ursprungs enthalten. Krebspatienten im Allgemeinen und Brustkrebspatientinnen im Besonderen sollten tierische Fette aus Haut, Fettgewebe, Organen, Herz, Niere und Gehirn einschränken. Stattdessen sollten Patienten mageres Fleisch essen und es auf einfache Weise zubereiten, z. B. kochen, grillen, schmoren usw. Der vermehrte Verzehr von grünem Gemüse hilft dem Körper, schädliche Fette auszuscheiden.

Auch Süßigkeiten, Marmeladen und Trockenfrüchte gibt es in Hülle und Fülle. Krebspatienten, die Hormonmedikamente einnehmen, können aufgrund der Nebenwirkung der Wassereinlagerung an Gewicht zunehmen. Wenn Sie also viel Kuchen, Süßigkeiten und Marmelade essen, können Sie leicht zunehmen. Brustkrebspatientinnen, die auch an Diabetes leiden, sollten auf Süßigkeiten verzichten, da diese den Blutzucker erhöhen und die Gesundheit beeinträchtigen.

Krebspatienten sollten nicht zu viele Süßigkeiten essen. Foto: Freepik

Auch Banh Chung, Banh Tet oder frittierte, fettige Pfannengerichte sind Gerichte, die Brustkrebspatientinnen einschränken sollten. Banh Chung und Banh Tet werden aus Klebreis hergestellt, der scharf ist und Verdauungsstörungen und Blähungen verursacht.

Patienten müssen sich gesund ernähren und ihren Alkoholkonsum einschränken. Ersetzen Sie süße Kuchen und Bonbons durch Kuchen aus Kernen (Walnüsse, Mandeln, Melonenkerne, Kürbiskerne …). Brustkrebspatientinnen sollten Nüsse als Snack essen, um gute Fette, Energie und Nährstoffe zu sich zu nehmen.

Während der Tet-Zeit sind die Menschen oft mit Terminen beschäftigt, die sie nach Hause bringen, Verwandte besuchen und verreisen lassen müssen, aber sie sollten keine Mahlzeiten auslassen oder vergessen zu essen. Um Hunger zu vermeiden, sollten Sie beim Essen und Trinken außer Haus Wasser und Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Macadamianüsse) mitnehmen.

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Quellenlink: https://vnexpress.net/nguoi-ung-thu-vu-an-uong-the-nao-ngay-tet-4710042.html