Herr Tran Hung, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin von Ha Tinh, riet: „Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen, da die Krankheit nicht auf Menschen übertragbar ist und Ausbrüche umgehend erkannt und behandelt werden.“
Die Kaufkraft für Schweinefleisch auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh nimmt ziemlich stark ab.
Obwohl die Afrikanische Schweinepest beim Menschen keine Krankheit auslöst, haben viele Hausfrauen Angst, sodass der Schweinefleischkonsum auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh zurückgegangen ist. Auf dem Markt von Hoi (Stadt Cam Xuyen) ist die Kaufkraft für Schweinefleisch in diesen Tagen aufgrund des DTLCP-Ausbruchs in einigen Gemeinden wie Cam Duong, Nam Phuc Thang usw. ziemlich stark zurückgegangen.
Frau Nguyen Thi Hien, eine Händlerin auf dem Markt von Hoi, erzählte: „Vor dem Ausbruch der ASP habe ich durchschnittlich mehr als 100 kg Schweinefleisch pro Tag verkauft (das entspricht 2 Schweinen). Allerdings habe ich in dieser Zeit nur etwa einen Vogel pro Tag verkauft. Obwohl die von mir importierten Schweine eindeutige Herkunfts- und Schlachtkontrollstempel haben, ist die Zahl der Schweinefleischkäufer aus Angst vor der Seuche stark zurückgegangen. Nicht nur mein Stand, sondern die meisten Fleischstände auf dem Markt befinden sich in dieser Situation.“
Frau Hoang Thi Hoa, eine Hausfrau aus der Stadt Cam Xuyen, sagte: „Weil die ASP in einigen Gegenden des Bezirks aufgetreten ist, mache ich mir große Sorgen, wenn ich Schweinefleisch für Familienessen auswähle. Obwohl wir wissen, dass diese Krankheit keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat, kaufen wir trotzdem weniger Schweinefleisch.“
Die von Frau Duong Thi Lai verkaufte Schweinefleischmenge ist im Vergleich zur Zeit vor dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest deutlich zurückgegangen.
Der starke Rückgang der Kaufkraft für Schweinefleisch ist auf den meisten traditionellen Märkten in Ha Tinh eine häufige Situation. Aufgrund der Angst vor der Ausbreitung der ASP neigen Verbraucher dazu, auf andere Lebensmittel umzusteigen.
Frau Duong Thi Lai, eine Schweinefleischhändlerin auf dem Markt von Ha Tinh City, sagte: „Als in vielen Gegenden der Provinz Informationen über die ASP auftauchten, fragten die Leute beim Schweinefleischkauf oft genau nach der Herkunft des Schweins, und viele Leute schauten genau auf den Quarantänestempel. Schauen Sie sich das Fleisch vor dem Kauf genauer an. Derzeit verkaufe ich auf dem Markt und importiere an bekannte Orte durchschnittlich etwa 60 kg Fleisch pro Tag, statt 100 kg wie zuvor.“
Laut Frau Lai sind die Fleischpreise trotz des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest stabil geblieben und nicht gesunken. Sie schwanken je nach Sorte zwischen 90.000 und 110.000 VND/kg.
Schweinefleisch ist im Supermarkt die bevorzugte Wahl der Menschen.
Im Gegensatz zum Rückgang der Schweinefleischstände auf traditionellen Märkten bleibt der Schweinefleischkonsum in Supermärkten stabil.
Im Vergleich zu den Preisen auf herkömmlichen Märkten sind die Schweinefleischpreise in Supermärkten um 20.000 bis 40.000 VND/kg höher. „Seit Ha Tinh die Afrikanische Schweinepest gemeldet hat, kauft meine Familie ihr Schweinefleisch jetzt im Supermarkt, obwohl die Fleischprodukte hier nicht so vielfältig sind wie auf dem Markt“, sagte Frau Ho Thi Nga (Bezirk Ha Huy Tap, Stadt Ha Tinh).
Leiter der Veterinärbehörde der Region III besichtigten die Arbeit zur Prävention und Bekämpfung der ASP in Cam Xuyen.
Herr Tran Hung, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin (Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ha Tinh), erklärte: „ASF ist eine gefährliche und hochgradig tödliche Krankheit bei Schweinen. Verbraucher sollten sich jedoch keine allzu großen Sorgen wegen der Krankheit machen, da sie nicht auf Menschen übertragbar ist. Andererseits konzentrieren sich lokale und spezialisierte Sektoren derzeit auf eine gute Kontrolle, sodass Ausbrüche frühzeitig erkannt und umgehend behandelt werden können.
Um sich beim Verzehr von Schweinefleisch sicher fühlen zu können, sollten die Verbraucher Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte nur bei seriösen Händlern kaufen. Schweinefleisch muss von Veterinärbehörden kontrolliert werden (mit Schlachtkontrollstempel auf dem Schlachtkörper). Kaufen Sie kein schwimmendes Fleisch oder Fleisch ohne Veterinärstempel und essen Sie gekochtes Essen und abgekochtes Wasser. Verwenden Sie auf keinen Fall Blutwurst.
Damit die Prävention und Kontrolle der ASP wirklich effektiv sein kann, müssen sich laut Herrn Hung sowohl Viehzüchter als auch Händler auf Märkten an Vorschriften zur Prävention und Kontrolle der Krankheit halten, beispielsweise: tote Schweine nicht wahllos wegwerfen; Schlachten oder verzehren Sie keine infizierten Schweine. Schweine müssen in Schlachthöfen geschlachtet werden, die veterinärhygienische Bedingungen gewährleisten und von Veterinärbehörden kontrolliert werden.
Derzeit findet DTLCP in 46 Haushalten in 20 Dörfern der Gemeinden statt: Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); Lam Trung Thuy (Duc Tho); In den Bezirken Trung Luong und Dau Lieu (Stadt Hong Linh) sowie in den Gemeinden Tan Lam Huong und Thach Ngoc (Thach Ha) starben 166 Schweine mit einem Gesamtgewicht von 12.743 kg an Krankheiten und mussten getötet werden. Unmittelbar nach der Feststellung der Epidemie ordneten die Kommunen die Durchführung der Vernichtungsarbeiten gemäß den Vorschriften an. Desinfektion der Stallbereiche organisieren; Richten Sie Wachposten ein und desinfizieren Sie Fahrzeuge, die in Seuchengebiete ein- und ausfahren. Schlachthöfe verstärkten außerdem ihre Kontrolle über die Herkunft des Schweinefleischs, bevor sie es auf den Markt brachten. |
Van Chung
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