Während der Tet-Saison steigt die Nachfrage nach Schweinefleisch. Daher beobachten viele Viehzüchter nun täglich die Preisschwankungen, um den richtigen Zeitpunkt für den Verkauf ihres Viehs zu wählen und nach einem schwierigen Jahr für die Branche noch einen kleinen Gewinn zu erzielen.
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| Kann der Preis für lebende Schweine in den Tagen vor dem chinesischen Neujahrsfest 2024 60.000 VND/kg erreichen? |
Bis zum chinesischen Neujahrsfest 2024 ist es noch etwa ein halber Monat, aber der Preis für lebende Schweine bewegt sich immer noch in der Preisspanne von 51.000 – 57.000 VND/kg. Wird der Preis für lebende Schweine von jetzt bis Tet 60.000 VND/kg erreichen, wie viele Schweinezüchter heute erwarten?
Kaufkraft noch schwach, Preise dürften nicht stark steigen
Der Viehgroßmarkt in der Gemeinde Boi Cau im Bezirk Binh Luc ist der größte Schweinemarkt in der Provinz Ha Nam und auch einer der größten Märkte im Norden. Allerdings ist die Kauf- und Verkaufssituation rund um das Tet-Fest wesentlich düsterer als in den Vorjahren.
Herr Nguyen The Chinh, Vorsitzender des Marktverwaltungsrats, sagte, dass der Verbrauch im Vergleich zu den Vorjahren trotz der Nähe zum Tet-Fest mit über 1.000 Schweinen pro Tag deutlich zurückgegangen sei. Händler auf dem Markt verkaufen und beobachten gleichzeitig die Marktsignale. Nur wenn sie verkaufen können, wagen sie es, Schweine zu importieren. Die Warenversorgung der Großmärkte erfolgt über Unternehmen und nicht über Kleinviehhalter.
Unterdessen teilte Herr Tran Van Chung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ngoc Lu (Binh Luc, Ha Nam), in Ngoc Lu mit, dass die Größe des örtlichen Schweinebestands im Vergleich zum vorherigen Zeitraum um zwei Drittel zurückgegangen sei und nun 20 % der Gesamtzahl der Schweine haltenden Haushalte ausmache.
„Früher lebten die meisten Menschen von der Viehzucht, doch heute ist die Viehzucht ein Verlustgeschäft, sodass viele Haushalte den Arbeitsplatz gewechselt haben. Diejenigen, die noch im arbeitsfähigen Alter sind, gehen arbeiten, diejenigen, die nicht mehr im arbeitsfähigen Alter sind, bleiben zu Hause und schälen Longan gegen Bezahlung“, informierte Herr Chung und fügte hinzu: „Jetzt ist Ngoc Lu sehr verlassen, besonders während der Tet-Zeit.“
Laut Herrn Nguyen Kim Doan, Vizepräsident der Dong Nai Livestock Association, haben vor zwei Monaten viele Menschen die Wiederherstellung der Viehbestände gefördert, in der Hoffnung, während des chinesischen Neujahrsfestes einen kleinen Gewinn zu erzielen. Angesichts der aktuellen Preissituation und der Gefahr der Afrikanischen Schweinepest ist es jedoch sehr unwahrscheinlich, dass der Preis für lebende Schweine in den kommenden Tagen durchschnittlich 60.000 VND/kg erreichen wird. Darüber hinaus haben Importe von allem Möglichen, von gefrorenem Fleisch bis hin zu geschmuggelten lebenden Schweinen, die heimische Schweinezucht noch schwieriger gemacht.
„Der niedrige Preis für lebende Schweine birgt auch das Risiko, dass Händler kein Interesse haben, obwohl das Fest kurz vor Tet liegt“, sagte Herr Doan.
Geschmuggelte Schweine nach Vietnam zum Tet
Nach Angaben der Dong Nai Livestock Association ist die Situation der aus Kambodscha nach Vietnam geschmuggelten Schweine noch immer kompliziert. Dies beeinträchtigt die heimische Produktion und erhöht gleichzeitig das Risiko einer Infektion und Verbreitung gefährlicher Krankheiten in den heimischen Schweinebeständen.
„Aufgrund des chinesischen Neujahrsfestes 2024 steigt die Inlandsnachfrage, sodass die Situation geschmuggelter Schweine weiterhin dramatisch zunimmt“, sagte die Dong Nai Livestock Association.
Insbesondere wurden in den Wochen vom 1. bis 15. Januar durchschnittlich 6.000 bis 7.000 Schweine pro Nacht durch mehrere Grenzübergänge in den südöstlichen Provinzen und an der südwestlichen Grenze von Kambodscha nach Vietnam geschmuggelt.
Die Zahl der geschmuggelten Schweine entspricht etwa 30 % der täglich verkauften heimischen Viehproduktion. Da der Verkaufspreis nur um 50.000 VND/kg lebender Schweine schwankt, bringt der Profit aus dem Schweineschmuggel die heimische Viehzucht in große Schwierigkeiten und zwingt die Landwirte, ihre Ware unter den Produktionskosten zu verkaufen.
Darüber hinaus besteht durch den Schweineschmuggel in unserem Land auch die Gefahr der Verbreitung von Krankheiten, die in Zukunft den gesamten Schweinebestand ernsthaft beeinträchtigen und zu Engpässen bei der Versorgung im Inland führen werden.
Daher empfiehlt der Verband, dass der Premierminister und der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die zuständigen Behörden anweisen, Arbeitsgruppen einzurichten, die die Kontrolle der Veterinärkräfte vor Ort überprüfen und überwachen und den illegalen Transport und Handel von Schweinen nach Vietnam an Grenzlinien, Grenztoren, Wegen und Öffnungen verhindern.
Angesichts dieser Situation betonte ein Vertreter der Tierhaltungsbehörde, dass sich die Viehwirtschaft mit den Behörden abstimmen werde, um Krankheiten unter Kontrolle zu halten und die Qualität der auf den Markt gebrachten Schweinefleischprodukte zu überwachen.
Was die Kontrolle des Fleischschmuggels betrifft, so handelt es sich hierbei um eine regelmäßige Aufgabe, die insbesondere rund um das Tet-Fest verstärkt werden muss. Wird der Schmuggel nicht streng kontrolliert, gelangen durch Fleischerreger Krankheitserreger nach Vietnam, die neue Krankheitsausbrüche verursachen, die Lebensmittelqualität beeinträchtigen und zu unfairer Konkurrenz für einheimische Produkte führen.
„Um Schmuggel zu verhindern, hat der Premierminister eine Verstärkung der Inspektionen und eine Verschärfung dieser Angelegenheit gefordert. „Neben den Bemühungen des Agrarsektors ist auch eine Koordinierung zwischen den relevanten Behörden wie Polizei, Grenzschutz und Zoll erforderlich …“, erklärte ein Vertreter der Abteilung für Tierhaltung.
Das Ministerium für Viehzucht erklärte jedoch, dass bei der umfassenden Integration Vietnams in die Wirtschaft, also dem Eintritt in das globale Spielfeld, einheimische Produkte den Wettbewerb akzeptieren müssten, wenn es um offiziell importierte gefrorene Schweinefleischprodukte gehe. Dementsprechend muss die heimische Viehwirtschaft proaktiv die Produktionskosten senken und die Qualität sicherstellen. Natürlich erforscht Vietnam auch zusätzliche technische Barrieren zum Schutz heimischer Viehprodukte.
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