Lassen Sie sich von den berühmten Gerichten Neu-Delhis überwältigen

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Von Streetfood wie Kulle Chaat und Samosas bis hin zu traditionellen Desserts wie Kulfi ist die Küche Neu-Delhis immer ein Genuss. Lassen Sie uns die berühmten Gerichte erkunden, die sich niemand entgehen lassen sollte, der hierher kommt.

Salat

Kulle Chaat ist ein berühmtes Straßenessen aus Neu-Delhi, hergestellt aus frischen Früchten wie Bananen, Äpfeln und Gurken und Tomaten, kombiniert mit kräftigen Gewürzen. Dieses Gericht hat einen einzigartigen säuerlichen und würzigen Geschmack, die kühle Süße der Frucht und ein leicht salziges Aroma von Chaat Masala ( einem beliebten Gewürz in Indien) , was eine perfekte Kombination ergibt. Wenn Sie nach Neu-Delhi kommen, vergessen Sie nicht, dieses köstliche Gericht zu probieren.

Ngất ngây với những món ăn nổi tiếng tại New Delhi- Ảnh 1.

Samosas

Samosas sind ein berühmtes indisches frittiertes Gebäck, das außen mit einem knusprigen Teig überzogen und mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen gefüllt ist. Dieses Gericht wird oft mit den lokalen Dip-Saucen genossen, die ihm einen reichen, köstlichen Geschmack verleihen . Samosas erfreuen sich auf Märkten und an Straßenständen in Neu-Delhi großer Beliebtheit und sind ein kulinarisches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

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Kulfi

Kulfi ist ein traditionelles indisches Eis, hergestellt mit Kondensmilch, Zucker und Aromen wie Mandeln, Kastanien und Safran. Anders als normales Eis hat Kulfi eine dickere Konsistenz, einen kräftigen Milchgeschmack und ein kräftiges Nussaroma. Dieses Gericht wird oft auf Handkarren in den Straßen von Neu-Delhi verkauft und ist die perfekte Wahl, um sich an heißen Sommertagen abzukühlen.

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Paratha

Paratha ist eines der beliebtesten ungesäuerten Fladenbrote Indiens , außen knusprig und innen weich. Paratha kann mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt und auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, traditionell abhängig von der Herkunftsregion . Paratha hat viele verschiedene Füllungen wie Kartoffeln und Gemüse. oder Fleisch, serviert mit Gurke, Joghurt und Chutneys. Dies ist ein beliebtes Frühstücksgericht unter den Einheimischen und auch eine großartige Wahl für Besucher, die die reichen kulinarischen Aromen von Neu-Delhi erkunden möchten.

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Dahi Bhalla

Dahi Bhalla ist ein berühmtes vegetarisches Gericht, das in Indien häufig bei Festen serviert wird. Das Gericht besteht aus frittierten Linsenteigbällchen, die in kaltem Joghurt getränkt und mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, rotem Chilipulver und Chutney garniert sind. Dahi Bhalla hat einen erfrischenden, cremigen Joghurtgeschmack und eine leicht würzige Note, was einen unvergesslichen, unverwechselbaren Geschmack erzeugt.

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Die Küche Neu-Delhis ist eine delikate Mischung aus Tradition und Kreativität und bietet Besuchern einzigartige und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Jedes Gericht trägt einen Teil der Seele dieser Stadt in sich – einer geschäftigen, farbenfrohen und lebendigen Stadt. Kommen Sie und entdecken Sie selbst die wunderbaren Aromen berühmter Gerichte in Neu-Delhi, um mehr über die indische Kultur und die Menschen zu erfahren, wo jede Mahlzeit eine aufregende Entdeckungsreise ist.

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Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-voi-nhung-mon-an-noi-tieng-tai-new-delhi-185240916142809656.htm