Verhinderung des Schweinefleischschmuggels nach Ho-Chi-Minh-Stadt

[Anzeige_1]

Herr Nguyen Tri Cong, Vorsitzender der Dong Nai Livestock Association, sagte, dass geschmuggelte Schweine derzeit nicht mehr auf Großhandelsmärkte importiert, sondern auf andere Märkte gebracht würden. Die Menge des geschmuggelten Schweinefleischs beträgt derzeit etwa 15 % des in den südlichen Provinzen konsumierten Schweinefleischs.

„Schmuggelfleisch beeinträchtigt nicht nur die heimische Viehwirtschaft, sondern birgt auch das Risiko der Verbreitung von Krankheiten und gefährdet die Lebensmittelsicherheit der Verbraucher. Die Konkurrenz durch geschmuggeltes Schweinefleisch wird künftig den gesamten Schweinebestand ernsthaft beeinträchtigen und zu Engpässen im heimischen Angebot führen“, sagte Nguyen Tri Cong.

Unterdessen hat auch der Großmarkt Hoc Mon (Bezirk Hoc Mon), der frisches Schweinefleisch liefert und damit etwa 50 % des Schweinefleischmarktanteils in Ho-Chi-Minh-Stadt ausmacht, mit Schwierigkeiten zu kämpfen, da spontane Geschäfte entlang der Routen 3 und 12 lebendes Schweinefleisch verkaufen.

Laut Herrn Le Van Tien, Direktor der Hoc Mon Market Management and Business Company Limited, stammt das Schweinefleisch für die spontanen Unternehmen hauptsächlich aus manuellen Schlachthöfen, illegalen Schlachthöfen unbekannter Herkunft und einige Unternehmen verfügen nicht über eine Gewerbeerlaubnis.

Die Zubereitung (Schneiden und Schälen) und Präsentation der Lebensmittel erfolgt überwiegend auf dem Boden oder direkt auf dem Bürgersteig, wobei unbehandeltes Brunnenwasser aus der Erde verwendet wird, sodass die Lebensmittelhygiene und -sicherheit für die Verbraucher nicht gewährleistet ist.

Laut Lao Dong kommt es auch außerhalb des Großmarkts Binh Dien (Bezirk 8) zu einem ähnlichen spontanen Fleischhandel.

Spontane Handelsplätze für Schweinefleisch rund um den Großhandelsmarkt Binh Dien. Foto: Ha May

Angesichts dieser Situation hat die Marktverwaltungsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt die Inspektionen und strengen Kontrollen an den Stadttoren, auf den Großhandelsmärkten und in anderen Handelsbereichen verstärkt, um Fälle von Schmuggel und unklarer Herkunft von Fleischprodukten von Nutztieren, insbesondere Schweinefleisch, zu verhindern und strenger zu ahnden.

Im Januar 2024 nahm die City Market Management-Einheit an den interdisziplinären Inspektionsteams der Stadt, der Bezirke und der Stadt Thu Duc teil, wie beispielsweise dem interdisziplinären Team für Lebensmittelsicherheit, dem interdisziplinären Team zur Prävention von Tier- und Geflügelkrankheiten … und inspizierte 89 Fälle, darunter 12 Verstöße.

Laut Statistiken der Viehzuchtvereinigung der Provinz Dong Nai wurden in den ersten beiden Wochen des Jahres 2024 durchschnittlich 6.000 bis 7.000 Schweine pro Nacht aus Kambodscha nach Vietnam geschmuggelt.

Berechnungen dieses Verbandes zeigen, dass die Zahl der geschmuggelten Schweine etwa 30 Prozent der täglich verkauften heimischen Viehproduktion ausmacht. Der Verkaufspreis von nur 50.000 VND/kg lebender Schweine drückt den Inlandspreis für Schweinefleisch, was zu schweren Verlusten für die Landwirte führt.

[Anzeige_2]
Quelle