Schweinefleischpreis am 28. März 2025: Starker Rückgang auf breiter Front

Nordischer Schweinepreis

Illustrationsfoto. Foto: Internet

Im Norden fielen die Schweinepreise stark. Viele Orte wie Bac Giang, Hung Yen, Nam Dinh, Thai Nguyen, Phu Tho, Vinh Phuc und Ninh Binh verzeichneten einen gemeinsamen Rückgang von 2.000 VND/kg.

In einigen Provinzen wie Yen Bai, Lao Cai, Thai Binh, Ha Nam, Hanoi und Tuyen Quang ist die Anpassung um 1.000 VND/kg geringer.

Insgesamt schwankt der Preis für lebende Schweine in der nördlichen Region zwischen 67.000 und 68.000 VND/kg.

Schweinepreise im zentralen Hochland

Im Gegensatz zum allgemeinen Abwärtstrend im Norden ist in der Region Central Highlands/Central eine deutliche Differenzierung zu beobachten.

Einige Provinzen wie Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh und Quang Ngai verzeichneten einen Rückgang von 2.000 VND/kg, wobei der aktuelle Preis in Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh und 70.000 VND/kg in Quang Ngai bei 66.000 VND/kg liegt.

In Orten wie Quang Tri, Quang Nam, Binh Dinh, Khanh Hoa und Binh Thuan kam es zu einem leichten Rückgang um 1.000 VND/kg, sodass die Preise nun zwischen 69.000 VND/kg und 74.000 VND/kg liegen.

Insbesondere Quang Binh, Hue, Lam Dong, Dak Lak und Ninh Thuan weisen weiterhin stabile Preise auf, nämlich 70.000 VND/kg (Quang Binh, Hue), 75.000 VND/kg (Lam Dong), 72.000 VND/kg (Dak Lak) und 74.000 VND/kg (Ninh Thuan).

Südlicher Schweinepreis

Im Süden gibt es auf dem Markt für lebende Schweine unterschiedliche Entwicklungen. Einige Provinzen wie Binh Phuoc, Binh Duong, Tay Ninh, Long An, Dong Thap, An Giang, Kien Giang, Tien Giang, Tra Vinh, Ben Tre und Soc Trang hielten stabile Preise zwischen 74.000 und 76.000 VND/kg aufrecht.

Einige andere Orte wie Dong Nai, Ho-Chi-Minh-Stadt, Ba Ria – Vung Tau, Vinh Long, Can Tho, Hau Giang, Bac Lieu und Ca Mau verzeichneten einen Rückgang von 1.000 VND/kg. Davon ist Ca Mau mit 77.000 VND/kg immer noch der Ort mit dem höchsten Preis in der Region.

Obwohl die Preise für lebende Schweine tendenziell sinken, bleiben die Preise für Schweinefleisch auf den traditionellen Märkten hoch, sodass es beim Verbrauch keine Anzeichen einer Verbesserung gibt. Frau Dung, Händlerin auf dem An Khanh Markt in Hoai Duc, Hanoi, erklärte: „Obwohl der Preis für lebende Schweine gesunken ist, lag der Preis für Schweinefleisch, das gestern, am 26. März, im Schlachthof gekauft wurde, bei 100.000 VND/kg, ein leichter Rückgang im Vergleich zu 105.000 VND/kg vor einem Monat. Da der Einzelhandelspreis auf dem Markt immer noch hoch ist, gab es einen Rückgang, der jedoch nicht signifikant war. Schweinebauch kostet 140.000 VND/kg, knuspriges Schulterfleisch 120.000 VND/kg, Hüft- oder Schulterfleisch 110.000 VND/kg, Eisbeinfleisch 120.000 VND/kg... Da der Preis nicht gesunken ist, haben die Verbraucher ihre Ausgaben gekürzt, ihre Ernährung umgestellt und sich für alternative Lebensmittel entschieden, wodurch Schweinefleisch überall an Ständen verkauft wird, aber niemand es kauft. Anstatt wie zuvor 200 kg Fleisch pro Tag zu verkaufen, Der Stand von Frau Dung verkauft jetzt nur noch die Hälfte dieser Menge.“

Regierungsrichtlinie

Am 27. März veröffentlichte das Regierungsbüro eine offizielle Mitteilung, in der es die Anweisungen des stellvertretenden Premierministers Tran Hong Ha zur Frage der Preise für lebende Schweine und des Schweinefleischmarktes übermittelte.

Zuvor hatten die Medien über die Preise für lebende Schweine und Schweinefleisch berichtet und unter anderem folgende Kommentare abgegeben: „Der Preis für lebende Schweine ist auf dem höchsten Stand der letzten fünf Jahre“ und „Vietnam gibt das Doppelte für gefrorenes Schweinefleisch aus“.

Presseberichten zufolge hat der Preis für lebende Schweine in manchen Gegenden 80.000 VND/kg erreicht und damit einen neuen Fünfjahreshöchststand erreicht. Als Hauptgrund für die hohen Schweinefleischpreise gelten lokale Engpässe im Inland.

Experten gehen davon aus, dass die Schweinepreise in der kommenden Zeit weiter steigen könnten, insbesondere in den nördlichen und zentralen Provinzen.

Herr Nguyen Kim Doan, stellvertretender Vorsitzender des Viehzuchtverbands der Provinz Dong Nai, sagte: „Die Afrikanische Schweinepest und die Maul- und Klauenseuche haben seit letztem Jahr ziemliche Komplikationen verursacht, was zu einem Rückgang der Schweineproduktion geführt hat.“

Auf landwirtschaftlichen Betrieben wachsen viele neugeborene Ferkel und Saugferkel nur langsam, was zu einem Rückgang des Ferkelangebots und damit zu einer deutlichen Verkleinerung des gesamten Schweinebestands führt. Dies führt zu einem rapiden Anstieg der Schweinefleischpreise, während die Farmbesitzer keine Zeit haben, ihre Herden wieder aufzufüllen.

Man geht davon aus, dass die Epidemie bald unter Kontrolle sein wird, was zur Stabilisierung der Schweinefleischversorgung beitragen wird. Allerdings ist nicht damit zu rechnen, dass die Marktpreise kurzfristig wieder ihr altes Niveau erreichen.

Tatsächlich steigen die Kosten für Tierfutter im Vergleich zum Vorjahr, was die Landwirte zögern lässt, ihre Vorräte aufzustocken.

Angesichts dieser Situation wies der stellvertretende Premierminister das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung an, sich mit dem Ministerium für Industrie und Handel, Verbänden und Unternehmen abzustimmen, um die Marktsituation zu bewerten und gleichzeitig Lösungen zum Ausgleich von Angebot und Nachfrage, zur Förderung der Viehzucht und zur Bekämpfung von Krankheiten umzusetzen.

Darüber hinaus muss die Kontrolle der Zwischenhändler strikt umgesetzt werden, um angemessene Preise auf dem Markt sicherzustellen.

Hung Le (t/h)

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-ngay-28-3-2025-sut-giam-manh-tren-dien-rong/20250328100139042