Frittierte Frühlingsrollen gehören zu den 10 besten Garnelengerichten der Welt.

Dank ihrer köstlichen Füllung und knusprigen Außenhülle gehören frittierte vietnamesische Frühlingsrollen laut der kulinarischen Website Taste Atlas zu den zehn besten Garnelengerichten der Welt.

Taste Atlas , die Website mit dem Titel „Atlas der Weltküche“, stellt den Lesern am 20. Oktober die 10 köstlichsten Garnelengerichte der Welt vor. Die Abstimmungsliste basiert auf Bewertungen von fast 340.000 kulinarischen Experten und Gästen, wobei das Kriterium darin besteht, für Gerichte mit einzigartigem Geschmack und Beliebtheit zu stimmen.

Vietnamesische frittierte Frühlingsrollen belegten mit 4,4 von 5 Punkten den 8. Platz in den Top 10. Internationale Gäste drückten ihre Liebe zu dem Gericht aus, das „mit Schweinehackfleisch und Garnelen gefüllt und in weiches Reispapier eingewickelt ist“. Diese Rolle wird in einer Pfanne mit Öl frittiert, wodurch ein goldbraunes Gericht mit einer dünnen, knusprigen, leichten Außenschicht und einer Füllung aus aromatischem Gemüse, Fadennudeln, Judasohren und Shiitake-Pilzen entsteht, so Taste Atlas.

Frittierte Frühlingsrollen sind goldbraun, knusprig und werden mit süß-saurer Dip-Sauce serviert. Foto: Bui Thuy

Die restlichen Gerichte, bewertet von 1 bis 10, umfassen: indonesischen Nasi Campur-Reis, japanisches Nigiri-Sushi, Pad Thai, japanische Kaisendon-Sashimi-Reisschüssel, japanische Tendon, chinesischen Yangzhou-gebratenen Reis, singapurischen Char Kway Teow, spanische Paella und portugiesischen Arroz de Marisco-Meeresfrüchtereis.

Die berühmte kulinarische Website hat vietnamesische Gerichte mehrfach ausgezeichnet. Zuvor tauchten frittierte Frühlingsrollen auch in den Top 100 der besten Vorspeisen der Welt auf.

Laut Taste Atlas ist die Rangliste suggestiv, da sie köstliche Gerichte aus Reisezielen auf der ganzen Welt fördert, die Neugier der Gäste weckt und den Stolz der Menschen auf traditionelle Gerichte steigert.

Die Website wurde 2015 von einem kroatischen Unternehmer gegründet. Vernetzen Sie sich mit 9.000 Restaurants vor Ort, stellen Sie Ihren Lesern über 10.000 Gerichte vor, nutzen Sie Tausende von Rezensionen und die Recherchen von kulinarischen Experten und Köchen. Die Website soll eine Weltkarte traditioneller Gerichte aus lokalen Zutaten sein.

Anh Minh (laut Geschmacksatlas

Quellenlink: https://vnexpress.net/nem-ran-vao-top-10-mon-ngon-nhat-the-gioi-lam-tu-tom-4668860.html