„Die Stars hervorbringen“ mit OCOP-Produkten in Loc Ha: Kooperation erforderlich!

Die „Sterne-Aufwertung“, die mit der Anbindung des Verbrauchs bestehender 3-Sterne-OCOP-Produkte in Loc Ha (Ha Tinh) verbunden ist, ist dringend erforderlich, stößt derzeit jedoch auf zahlreiche Schwierigkeiten.

Der Tam Anh-Sesamkuchen der Tam Anh Bakery (Dorf Thong Nhat, Gemeinde Ich Hau) ist ein Produkt, das im Jahr 2020 den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllt. Dieses Produkt gilt als vielversprechend mit guter Qualität, schönem Design und gewährleisteter Lebensmittelsicherheit und wird von den Verbrauchern sehr geschätzt.

Allerdings lässt diese Produktionsstätte weiterhin die Möglichkeit offen, ein 4-Sterne-Produkt zu bauen. Der Hauptgrund liegt in der Beschränkung der Ressourcen, der Produktionsfläche und der Marktanbindung …

Die Mitarbeiter der Tam Anh Bakery (Ich Hau) stellen Sesamkuchen her, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen.

Herr Phan Van Do, Eigentümer der Tam Anh Bakery, erklärte: „Um ein 4-Sterne-OCOP-Produkt zu haben, müssen wir etwa 800 bis 900 Millionen VND zusätzlich investieren (derzeit sind es fast 2 Milliarden VND), um Maschinen zu kaufen, die Automatisierung zu erhöhen, den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Produktionskosten zu senken.

Zudem müssen wir die Produktions- und Geschäftsfläche von derzeit 400 ^m2 auf über 3.000 ^m2 erweitern und 10-15 Fachkräfte vor Ort ausbilden. Da die Ressourcen jedoch sehr begrenzt sind, gestaltet sich die Umsetzung schwierig. Daher möchte die Einrichtung unbedingt maximale Konditionen in Bezug auf Räumlichkeiten, Zugang zu Kreditquellen und Unterstützung bei Marktverbindungen erhalten.“

Arbeiter in der Erdnussölproduktionsanlage Ly Uy (Thach My) füllen das Produkt nach der Destillation in Flaschen ab.

Derzeit sind die meisten Produktionsstätten mit Produkten, die den 3-Sterne-OCOP-Standard in Loc Ha erfüllen, nicht an einer „Aufwertung des Sterns“ interessiert, da es noch immer viele Probleme gibt. Viele Geschäftsinhaber sind sich darüber im Klaren, dass sie zwar ihre Marke wirklich bekannter machen, ihre Wettbewerbsfähigkeit steigern und 4- oder sogar 5-Sterne-Produkte entwickeln möchten, manche Produkte jedoch noch nicht wie erwartet beworben, vernetzt oder für den Konsum angebunden sind.

Darüber hinaus müssen für die „Star-Aufwertung“ in jedes Produkt 400 bis 800 Millionen VND investiert werden, um die Produktionslinie in eine spezielle Richtung zu verbessern, einen Durchbruch in der Produktqualität zu erzielen, das Design in eine einzigartige Richtung zu verbessern … während die Ressourcen der Einrichtungen noch immer begrenzt sind.

Frau Nguyen Thi Trung (Inhaberin der Tintenfischfabrik Ngoc Diep im Dorf Hoa Thanh, Gemeinde Thach Kim) erklärte: „Die Entwicklung von Produkten in Richtung 4-Sterne-OCOP-Standards und die Steigerung der Konsumkapazität sind aufgrund des Rohstoffmangels (frischer, hochwertiger Tintenfische) schwierig, da dieser nicht ausreicht, um den Produktionsbedarf zu decken. Um die Produktion auszuweiten und die Produktqualität zu verbessern, benötigen wir mehr Investitionen. Derzeit gibt es jedoch keine zinsgünstigen Kreditvergaberichtlinien, und der Zugang zu Kreditkanälen ist schwierig.“

Stand mit getrockneten Tintenfischprodukten von Ngoc Diep und OCOP-Produkten aus dem Distrikt Loc Ha auf Messen.

Bis jetzt verfügt Loc Ha über 11 Produkte, die den 3-Sterne-Standard erfüllen (40 % davon können zu 4-Sterne-Standards weiterentwickelt werden) und alle profitieren von den Richtlinien der Provinz und des Bezirks zum Aufbau einer Markenidentität, Verpackungsdruck, Schulung, Handelsförderung usw. Derzeit gibt es jedoch keine Produkte, die den 4-Sterne-Standard erfüllen. Einige Produkte haben sich nach Erreichen der Standards nicht wirklich weiterentwickelt, ihren Produktionswert nicht gesteigert und ihre Produktion ist begrenzt.

Als Grund für die Schwierigkeiten und das mangelnde Interesse der Menschen an einer „Aufwertung des Sterns“ wurde die komplizierte Entwicklung der COVID-19-Epidemie vor einigen Jahren ermittelt, bei der es bei den meisten Produkten zu Schwierigkeiten beim Handel, der Vermarktung und beim Konsum kam. Viele Betriebe, die die Standards erfüllen, betreiben keine aktive Imagepflege, führen keine Verkaufsförderungsmaßnahmen durch und haben ihren Vertrieb nicht diversifiziert. Die Produkte, die die Standards erfüllen, unterscheiden sich nicht von ähnlichen Produkten auf dem Markt und sind auch nicht herausragend …

Die Funktionsabteilungen und Niederlassungen leiten die Produktionsanlage für Thanh Tuan Sim Sticky Rice Wine (Hong Loc) an, Produkte zu kennzeichnen, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen, und fördern die Marke.

Um den OCOP-Produkten einen höheren Bekanntheitsgrad zu verleihen und den Markt sowie den Produktkonsum zu erweitern, wird der Bezirk Loc Ha nicht nur Werbung, Ermutigung und Motivation verstärken, sondern auch die Kameradschaft und Unterstützung für Produktionsstätten bei der Verkaufsförderung und Werbung für Produkte, der Teilnahme an Messen, dem Bau von Ausstellungsständen und der Unterstützung von Kreditinstituten bei der Zinsunterstützung ausbauen.

Insbesondere priorisiert der Bezirk Loc Ha die Zuweisung von Ressourcen zur Umsetzung des Unterstützungsniveaus für 5-Sterne-OCOP-Produkte (50 Millionen VND/Produkt), 4-Sterne- (40 Millionen VND/Produkt), 3-Sterne- (30 Millionen VND/Produkt) und Unterstützung bei der Grundstücksmiete, Ladenmiete, dem Bau und dem Kauf von OCOP-Produktpräsentationsgeräten (30 Millionen VND/Laden/Jahr) von 2021 bis 2025...

Der Rat für die Bewertung, Einstufung und Klassifizierung von OCOP-Produkten des Distrikts Loc Ha wird im Mai 2023 eine Bewertung vornehmen und entscheiden, ob zwei Produkte den 3-Sterne-Standards entsprechen.

Herr Phan Ba ​​​​Ninh, ein Beamter des Amtes für neue ländliche Entwicklung im Bezirk Loc Ha, teilte mit: „Um die Qualität der OCOP-Produkte zu verbessern und mit dem Ziel, 4-Sterne- und 5-Sterne-Standards in Bezug auf Produktionsentwicklung und Produktkonsum zu erreichen, werden wir weiterhin Managementschulungen und Schulungen zu Marketingfähigkeiten unterstützen, die Verkaufskapazität verbessern und Betriebe dazu ermutigen, proaktiv an Schulungen teilzunehmen, ihre Produkte vorzustellen und zu bewerben.“

Funktionale Abteilungen, Niederlassungen und lokale Behörden werden die Produktionsstätten auch weiterhin ermutigen und begleiten, Schwierigkeiten zu überwinden, die Produktqualität weiter zu verbessern, die Produktion auszuweiten und proaktiv nach Partnern für eine Zusammenarbeit beim Konsum zu suchen.“

Tien Phuc

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nang-sao-cac-san-pham-ocop-o-loc-ha-can-su-chung-tay/254117.htm