Positive Ergebnisse des Modells der intensiven Rinderzucht

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Aufbauend auf den Zuchterfolgen des Rinderbestandsverbesserungsprogramms der vergangenen Jahre wird das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz im Jahr 2024 das Modell „Intensive Rinderzucht zur Unterstützung der Produktkonsumkopplung“ in der Gemeinde Hai Phu im Bezirk Hai Lang und in der Gemeinde Trieu Thuong im Bezirk Trieu Phong umsetzen. Anhand der mit dem Modell erzielten Ergebnisse soll die Replikation und Entwicklung eines Modells zur intensiven Rinderzucht in der Provinz erfolgen.

Das Modell der intensiven Rinderzucht im Dorf Long Hung, Gemeinde Hai Phu, Bezirk Hai Lang, entwickelt sich gut – Foto: PVT

Herr Tran Kim Quang aus dem Dorf Long Hung in der Gemeinde Hai Phu im Bezirk Hai Lang ist der Haushalt, der für die Teilnahme an diesem Modell ausgewählt wurde. Das Rinderzuchtmodell von Herrn Quang wurde von Beamten des Provincial Agricultural Extension Center in Abstimmung mit den landwirtschaftlichen Beratungsteams der Gemeinden geleitet, überwacht und mit technischen Anleitungen zur Pflege, Fütterung, Mischung, Verarbeitung, Lagerung, Krankheitsvorbeugung bei Rindern und zur Behandlung von Viehabfällen als Dünger für Nutzpflanzen ausgestattet. Die Kreuzungsrinderrasse BBB (3B) wurde auf Grundlage der Standards für Rinder in der Provinz Quang Tri ausgewählt. Sie sind 10 bis 12 Monate alt und haben ein Durchschnittsgewicht von 230 kg pro Tier, wobei die Skala 10 Tiere pro Standort umfasst.

Die Kühe werden gepflegt, ernährt und erhalten täglich eine ausgewogene Ernährung nach alters- und entwicklungsgerechten Standards, die an Gewichtszunahme und Haltungspraxis angepasst ist. Die Lebensmittelrationen werden auf Grundlage der Möglichkeiten und Vorteile jedes Standorts koordiniert, um einen hohen Nährstoffgehalt und niedrige Kosten sicherzustellen. Zusätzlich werden den Kühen Makro- und Mikromineralien über Lecksteine ​​zugeführt.

Insbesondere verwendet das Modell selbstfermentiertes Fischprotein als Ersatz für industrielles Fischmehl, um den Nährstoffgehalt in der Ernährung der Kuh auszugleichen und so die Verdauung der Kuh zu erleichtern. Durch den Zuchtprozess hat sich gezeigt, dass es sich hierbei um eine Kuhrasse mit gutem Wachstum, hoher Widerstandskraft und einer größeren Körperform als bei anderen Kuhrassen handelt.

Herr Tran Kim Quang sagte: „Meine Familie züchtete früher verschiedene Rinderrassen, die jedoch nicht sehr effektiv waren. Als ich von dieser Rinderrasse 3B erfuhr und Unterstützung vom Landwirtschaftszentrum der Provinz erhielt, entdeckte ich viele Vorteile. Die Kühe wachsen gut, sind schön gebaut, Allesfresser und leicht zu züchten. Derzeit bestelle ich auf zwei Märkten in Hanoi und der Provinz Quang Nam. Der Preis ist zeitabhängig, aber die beiden Händler, mit denen ich verbunden bin, werden zu einem höheren Preis als auf dem Markt einkaufen, wodurch eine langfristige Geschäftskette entsteht. Es ist zu erwarten, dass meine Familie in naher Zukunft die Anzahl ihrer Herden erhöhen und dieses Viehzuchtmodell ausbauen wird.“

Durch Überwachung der Rinderzucht in intensiver Landwirtschaft beträgt die durchschnittliche Gewichtszunahme von BBB-Kreuzungsrindern 0,9 kg pro Tier und Tag, was 27 kg pro Tier und Monat entspricht. Die Gewichtszunahme von BBB-Kreuzungsrindern ist 1,3- bis 1,5-mal höher als die von lokalen Rassen wie Zebu-Kreuzungsrindern und Brahman-Kreuzungsrindern.

Durch monatliche Überwachungsergebnisse erreichte das Gewicht der Modellkühe an den beiden Standorten einen Durchschnitt von 520 kg/Kopf. Bei einem aktuellen Verkaufspreis von etwa 80.000 VND/kg beträgt der Umsatz jedes Modells nach fast 10 Monaten Steigerung über 445 Millionen VND, was einem Gewinn von fast 110 Millionen VND/Modell entspricht. Tatsächlich ist die Zucht von BBB-Kreuzungsrindern 1,5- bis 2-mal rentabler als die Zucht von Zebu-Kreuzungsrindern und stellt für Landarbeiter eine bedeutende Einnahmequelle dar.

Das Implementierungsmodell hat sich positiv und effektiv auf alle drei Aspekte ausgewirkt: Wirtschaft, Gesellschaft und Umwelt. Durch die Nutzung landwirtschaftlicher Nebenprodukte, Gras, Maisbiomasse als Silage und Strohreserven entsteht eine reichhaltige Nahrungsquelle für Nutztiere mit großen Nährstoffquellen, die den ganzjährigen Bedarf deckt, wodurch die anfänglichen Investitionskosten gesenkt und die Wirtschaftlichkeit gesteigert wird. Die Aufzucht von Rindern mit lokalen Rassen ist ein Schlüsselfaktor zur Begrenzung der Krankheitsverbreitung, der Anpassungszeit und des niedrigen Preises für Zuchtrinder.

Bei konzentrierten und großflächigen landwirtschaftlichen Methoden wird Kuhmist gesammelt und mit biologischen Produkten kompostiert, um Dünger herzustellen. Dabei handelt es sich um eine große Menge organischen Düngers für die Orangengärten auf der Farm und die Orangengärten in der Provinz. Dadurch entsteht ein organisches, zirkuläres Modell, das sich an den Klimawandel anpasst und den Anforderungen der landwirtschaftlichen Entwicklung in Richtung Bio und Kreislaufwirtschaft gerecht wird.

Im Dorf Thuong Phuoc in der Gemeinde Trieu Thuong sagte Frau Truong Thi Hang, die Besitzerin eines Viehzuchtbetriebs, dass ihre Familie im Jahr 2019 mit Unterstützung des Provincial Agricultural Extension Center im Rahmen des neuen ländlichen Bauprogramms drei Hektar Xa Doai-Orangen mit goldenen Herzen bepflanzt habe.

Letztes Jahr begann für die Orangen offiziell die Geschäftssaison. Dank des Düngers aus der intensiven Kuhhaltung der Familie, der mit biologischen Produkten behandelt wurde, um die Orangen zu düngen, sparten wir etwa 45 Millionen VND/Jahr beim Kauf von Dünger. Damit die Orangen gut wachsen und leckere, hochwertige Früchte hervorbringen, werden sie ausschließlich mit organischem Dünger gedüngt.

Der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt schätzte: „Dies ist eine Art vernetzter Landwirtschaft, die das Produktionsproblem löst, den Bauernhaushalten wirtschaftliche Effizienz bringt und einen neuen Beruf in der intensiven Rinderzucht mit vernetztem Produktkonsum schaffen kann.“ Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird der Provinz auch weiterhin raten, Maßnahmen zu ergreifen, um die Landwirte bei der Entwicklung dieses Modells zu unterstützen. Dazu gehören beispielsweise die Förderung von Rassen und die Förderung von Grasanbauarten, um eine Quelle für grünes Raufutter in der intensiven Rinderhaltung zu schaffen. Technische Fortschritte übertragen, Produktkonsumverbindungen finden und dadurch die Einkommensquellen der Haushalte stabilisieren.

Tran Can, Direktor des Provincial Agricultural Extension Center, sagte: „Von 2020 bis heute hat das Provincial Agricultural Extension Center 23.824 Kreuzungskühe erfolgreich mit importiertem Rindersamen gepaart und so jährlich über 5.000 Kreuzungskälber zur Welt gebracht. Dadurch wird die intensive Rinderzucht innerhalb und außerhalb der Provinz unterstützt und den Zuchtrindern in der gesamten Provinz ein Einkommen von schätzungsweise 70 Milliarden VND beschert.“

Insbesondere spendete die Stadt Hanoi Ende 2023 3.000 Dosen BBB-Bullensamen an die Provinz Quang Tri. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (jetzt Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) beauftragte das Agricultural Extension Center mit der Verteilung von 2.500 Dosen BBB-Bullensamen, die von der Stadt Hanoi an die Provinz Quang Tri gespendet wurden, in 7 Gemeinden von 4 Distrikten: Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong und Hai Lang. Um die Qualität zu sichern und der Rinderzucht auch in Zukunft zu dienen, werden derzeit Kreuzungskälber geboren.

Herr Can fügte hinzu, dass das Provincial Agricultural Extension Center in der kommenden Zeit das Programm zur Verbesserung der Rinderherden weiterhin konzentriert umsetzen werde. Implementieren und replizieren Sie Modelle für die intensive Rinderzucht, mästen Sie biologisch sichere Rinder und führen Sie Demonstrationsmodelle durch, von denen die Landwirte lernen und die sie replizieren können. Helfen Sie Landwirten, die Vorteile der Verbesserung von Rassen zu verstehen, indem Sie technische Maßnahmen für die intensive Rinderhaltung in Form von ökologischen, zirkulären Landwirtschaftsmodellen anwenden, von der Rasse bis zum Tierfutter.

Bildung von Standardfarmen und Entwicklung geschlossener und verknüpfter Ketten in der Rinder- und Mastrinderzucht in der Provinz, um zur Gewährleistung von Krankheitssicherheit, Umwelthygiene und wirtschaftlicher Effizienz beizutragen; Erfolgreiche Umsetzung der Politik zur Unterstützung der Entwicklung einer Reihe von Nutzpflanzen und Viehbeständen, um im Zeitraum 2022–2026 Schlüsselprodukte mit Wettbewerbsvorteilen in der Provinz Quang Tri zu schaffen.

Phan Viet Toan

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Quelle: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm