Das Pho-Festival 2024 bringt viele Pho-Handwerker mit 50 typischen Pho-Ständen aus allen Regionen sowie Handelsständen, Tourismusförderung und OCOP-Produkten zusammen.
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| Das Programm des Pho-Festivals 2024 umfasst eine Reihe von Aktivitäten und ist sehr attraktiv. |
Im Vorfeld des Pho-Festivals 2024, das drei Tage lang (15.-17. März) in der Provinz Nam Dinh stattfinden wird, haben sich die zuständigen Behörden der Provinz abgestimmt, um die sorgfältigsten Vorbereitungen für dieses landesweite Ereignis zur Förderung der Pho-Kochkultur zu treffen.
Laut Nguyen Tien Dung, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh, ist dies das erste Mal im Land, dass das Pho-Festival an einem Ort stattfindet. Bei der diesjährigen Veranstaltung waren viele Pho-Handwerker mit 50 Ständen vertreten (darunter 30 typische Pho-Stände aus allen Regionen und 20 Stände für Handel, Tourismusförderung und OCOP-Produkte).
Die Veranstaltungsfläche beträgt etwa 4.600 m² und liegt im Bereich des Nam Cuong Hotel Square (Stadt Nam Dinh) und im Dorf Van Cu, Gemeinde Dong Son (Bezirk Nam Truc). Es handelt sich nicht nur um ein Großereignis, das die Aufmerksamkeit der Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz auf sich zieht, sondern es werden auch zahlreiche Delegierte aus zentralen Abteilungen, Ministerien und Zweigstellen erwartet. Vertreter von Botschaften und internationalen Organisationen.
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| Der Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh, Nguyen Tien Dung, leitete eine Konferenz zur Organisation des Pho-Festivals 2024. |
„Das Pho-Festival 2024 ist ein wichtiges Ereignis – eine Gelegenheit für die Provinz Nam Dinh, das Image und die traditionelle kulturelle Schönheit der Provinz bei in- und ausländischen Freunden und Touristen bekannt zu machen“, betonte der Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh.
Das Programm des Pho-Festivals 2024 ist sehr vielfältig und umfasst das Programm „Vietnamese Pho Road“. Kochen Sie einen riesigen Pho-Topf (fasst bis zu 1.500–2.000 Schüsseln); Seminar „Die vietnamesische Pho-Straße und Pho-Nudeln“; Aktion „Vietnamesischer Pho-Geschmack“; Jugendmusikabend „Pho in me“; Nebenaktivitäten, Unterhaltung, Aufführungen zur Einführung in die Pho-Kultur ...
Neben der Würdigung des traditionellen Pho-Berufs ist das Pho-Festival auch eine Gelegenheit zur Vernetzung, zum Austausch und zur Förderung des Handels zwischen Handwerksdörfern und Unternehmen im kulinarischen Bereich. Gleichzeitig ist dies auch eine Gelegenheit für Touristen, den Geschmack der Pho-Küche kennenzulernen und zu genießen, die mit den regionalen Kulturen im ganzen Land verbunden ist.
Beim Pho-Festival 2024 werden etwa 25.000 Pho-Schüsseln in Form von Coupons (Tickets) serviert, die nur 15.000 VND/Ticket kosten, also nur die Hälfte des niedrigsten Wertes jeder Pho-Schüssel. 50 % der Einnahmen aus dem Couponverkauf werden für wohltätige Zwecke gespendet, die behinderte Kinder unterstützen.
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Beim Pho Festival 2024 werden 65 Köche und kulinarische Experten aus dem ganzen Land vertreten sein. |
Zur Vorbereitung der Organisation des Pho-Festivals 2024 hat das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh eng mit den zuständigen Stellen zusammengearbeitet, um einen Plan zur Begrüßung und Gewährleistung der Sicherheit der Delegierten, Gäste und Touristen zu entwickeln, die an der Veranstaltung teilnehmen. Schwerpunkte sind Lebensmittelsicherheit, Verkehrssicherheit und elektrische Sicherheit.
Genosse Nguyen Tien Dung, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh, fügte hinzu, dass das Pho-Festival eine Veranstaltung sei, der die Führer der Provinz Nam Dinh große Aufmerksamkeit schenken, sie leiten und umsetzen. Eine gute Organisation der Veranstaltung wird einen wichtigen Beitrag dazu leisten, die Pho-Zubereitung als nationales immaterielles Kulturerbe anzuerkennen. von wo aus es bei der UNESCO zur Aufnahme in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit eingereicht werden kann.
Hauptaktivitäten während der drei Tage des Pho-Festivals 2024: Tag 1 (15. März): Morgen: Führungskräfte und Gäste der Botschaft erleben Pho im Dorf Van Cu. Nachmittags: Eröffnung des Programms „Vietnamese Pho Road“. Tag 2 (16. März): Vormittag: Diskussion „Die vietnamesische Pho-Straße und Pho-Nudeln“; Werbung für „Vietnamesischen Pho-Geschmack“. Abend: Jugendmusiknacht „Pho in me“. Tag 3 (17. März): Ausstellung „Vietnamesische Pho-Nudeln“: Nachstellung des Herstellungsprozesses von Pho-Nudeln und der vietnamesischen Pho-Kultur nach Regionen. Zu den Nebenaktivitäten gehören: Schreibaktivität „Pho Hoai Niem“; Fotoaktivität „Zu Ehren des vietnamesischen Pho“; Roadshow-Aktivitäten zur Bewerbung von Veranstaltungen in der Stadt; Coupon-Aktivitäten fördern die Pho-Kultur in der Gemeinde; Unterhaltungsaktivitäten zur Einführung in die Pho-Kultur; Förderung des Tourismus in Nam Dinh. |
(laut People )
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