Obstsaison im That Son-Gebirge

An Giang- Maulbeeren, Durian und rote Pampelmusen werden im That Son-Gebirge angebaut – dem Dach des Westens. Während der Erntezeit bringen die Bauern das Aroma der Berge und Wälder an die Hänge, um es an Händler zu verkaufen.

Nach dem Regen Anfang Juni arbeitete Herr Tran Hoang Anh, Besitzer eines Duriangartens in der Nähe des Suoi Tien-Wasserfalls im 700 m hohen Thien Cam Son-Gebirge, unermüdlich. Die Durianfrucht beginnt zu reifen und lockt Eichhörnchen und andere kleine Tiere an, die kommen und sie zerstören. Gartenbesitzer müssen Netze verwenden, um Produkte zum Verkauf zu haben. Er entschied sich für Metallnetzbeutel und legte sie auf die Baumkronen, damit die Arbeiter sie um die Früchte herum abdecken konnten.

Der Arbeiter kletterte auf einen über fünf Meter hohen Baum, wickelte einen Netzbeutel um die Frucht, band die Öffnung fest zu, zog das Seil durch den Ast und gab dann das andere Ende des Seils der Person unten, die es am Stamm festband. Bergdurian wird nur geerntet, wenn die Frucht reif ist und vom Stiel fällt. Diese Art der Obstabdeckung erleichtert dem Gärtner das Aufsammeln der heruntergefallenen reifen Früchte, ohne dass er erneut auf den Baum klettern muss, um das Seil zu entfernen.

Bergdurian muss sorgfältig verpackt werden, um zu verhindern, dass Eichhörnchen sie beschädigen. Foto: Ngoc Tai

„Die Früchte werden gepflückt und verkauft, wenn sie reif sind. Deshalb ist die Durian vom Berg besonders aromatisch und fetthaltig, nicht hart“, sagt Herr Anh und fügt hinzu, dass das Klima am Berg kühl sei und die Gärtner aufgrund des fruchtbaren Bodens selten Dünger verwenden oder Pestizide versprühen müssten. Mit einem Garten mit mehr als 30 Bäumen erntet Herr Anh jedes Jahr fast zwei Tonnen Obst zu einem stabilen Preis von 110.000 bis 130.000 VND pro kg und verdient nach Abzug der Kosten etwa 200 Millionen VND.

That Son, auch bekannt als Bay Nui, ist ein bergiges und hügeliges Gebiet mit Ebenen, das zu vier Bezirken und Städten von An Giang gehört: Chau Doc City, Tinh Bien, Tri Ton und Thoai Son. Zusätzlich zu den fruchtbaren Bergböden herrscht hier auf einer Höhe von 50 bis 710 m das ganze Jahr über ein kühles Klima, die Früchte haben ein Bergaroma, sind natürlich köstlich und der Verkaufspreis ist manchmal doppelt so hoch wie im Flachland.

Allerdings sind die Wasserquellen zur Bewässerung in den Bergen sehr begrenzt. Die Bergbauern sind nicht nur auf den Regen angewiesen, sondern suchen auch nach Möglichkeiten, Wasser aus Bächen zu holen, um ihre Gärten zu bewässern. In trockenen Jahren mit wenig Regen können die Bauern nur zusehen, wie ihre Obstbäume verdorren und sterben. Neben Wildfrüchten bringen Bergbauern auch Obstsorten aus dem Flachland in die Berge und pflanzen sie dort an.

Frau Chi und ihr Mann bereiten sich darauf vor, Erdbeeren zum Verkauf den Hügel hinunterzutragen. Foto: Ngoc Tai

Fast 100 Meter vom Haus von Herrn Tran Hoang Anh entfernt ist im Maulbeergarten von Frau Dinh Kim Chi gerade Erntezeit. An den Zweigen hängen grüne Erdbeeren, jeder Strauß wird vom Gärtner gepflückt und vorsichtig in einen Korb gelegt. Die Früchte weiter unten am Baum sind normalerweise größer, etwa halb so groß wie das Handgelenk eines Erwachsenen, haben eine dicke Schale und einen süß-sauren Geschmack.

Dieses Jahr ist die Erdbeerernte gut, aber der Preis ist niedrig. Zu Beginn der Saison kauften Händler es für 7.000 VND, jetzt kostet es nur noch 4.000-5.000 VND pro kg. Nachdem sie einen vollen Korb gepflückt hatten, brachten Frau Chi und ihr Mann den Korb zur Dorfstraße, etwa 150 Meter vom Garten entfernt, schütteten ihn in zwei große Körbe, die an ihren Motorrädern hingen, und brachten ihn zum Verkauf den Hügel hinunter. „Zwei große Körbe und ein kleiner Korb mit einem Gewicht von über hundert Kilo reichen aus, um heute Morgen zur Hochzeit zu fahren“, sagte Frau Chi.

Im Vergleich zur Durian ist der Ertrag der Erdbeere geringer, aber sie benötigt weniger Pflege, der Baum trägt auf natürliche Weise Früchte und ist prall, wenn er ausreichend gegossen wird. Der Gewinn reicht für Chi und ihren Mann für mehrere Monate. Zusätzlich zum Maulbeerbaumanbau pflanzten sie Dutzende Durian-, Avocado- und rotblühende Bäume, gemischt mit wilden Bambussprossen, auf 5.000 Quadratmetern entlang eines kleinen Baches mit plätscherndem Bachwasser – einer natürlichen Grenze, die das Land vom Nachbarland trennt.

Zu den Erdbeeren auf dem Verbotenen Berg gehören grüne und gelbe Sorten, die ziemlich viele Früchte tragen. Foto: Ngoc Tai

Die Bergobstsaison beginnt normalerweise zu Beginn der Regenzeit. An den Berghängen eröffnen viele Händler Lagerhäuser, sammeln und transportieren ihre Waren zu großen Märkten in den gesamten westlichen Provinzen oder verkaufen sie vor Ort an Touristen. Was die wilde Myrte betrifft, so wächst sie in Hülle und Fülle am Fuße des Berges To. Die Khmer pflücken es und verkaufen es am Straßenrand zu einem Preis von 50.000–60.000 VND pro kg. Die Landwirtschaft auf dem Berg ist das ganze Jahr über geschäftig. Wenn die Obstsaison vorbei ist, widmen sich die Menschen der Bambusernte, der Gartenpflege und der Bewässerung …

Herr Nguyen Van Dung, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde An Hao in der Stadt Tinh Bien, sagte, dass das That Son-Gebirge über 3.000 Hektar groß sei und dass auf etwa 1.000 Hektar Obstbäume mit Zwischenfruchtanbau und Bambussprossen wachsen, der Rest seien Wald und gemischte Gärten. Die Gemeinde wählt typische Obstgärten aus, um den Bauern die Möglichkeit zu geben, Sehenswürdigkeiten und Erlebnisorte zu eröffnen. Demnächst soll eine Genossenschaft für Bergobst gegründet werden, die den Landwirten dabei hilft, Marken aufzubauen, den Wert zu steigern und stabile Konsummärkte zu finden.

Bergobstsaison

Obsterntezeit am Berg. Video: Thanh Tien

Ngoc Tai

Quellenlink: https://vnexpress.net/mua-trai-cay-tren-day-that-son-4614113.html