Leckere Gerichte im Street Food

Chefkoch Nguyen Hoang Nghi bereitet Drachenfrucht- und Meeresfrüchtesalat zu

Das Organisationskomitee des Nationalen Tourismusjahres beauftragte das Informationszentrum für Tourismusförderung der Provinz mit der Koordination mit der Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited, einen Messeplatz auf der Nguyen Tat Thanh Straße (von der Kreuzung Ton Duc Thang bis zum Doi Duong Park) zu organisieren, um Tourismus, Handel und kulinarische Produkte vorzustellen und zu bewerben. Obwohl das Wetter in den letzten Tagen ungünstig war und es zu Spitzenzeiten heftig regnete, ist der Besucherandrang auf dem Lebensmittelmessegelände weiterhin groß.

Touristen haben viele köstliche Gerichte aus verschiedenen Regionen genossen, wobei rustikale Gerichte wie Banh Canh, Banh Quai Vat und der Hot Pot Binh Thuan immer das größte Interesse erregen.

Am Stand der Binh Thuan Chefs Association bereiten die Köche jeden Tag abwechselnd Gerichte zu und demonstrieren Kochtechniken, die Einheimischen und Touristen zu recht günstigen Preisen schmecken. „Ich mag den kulinarischen Bereich sehr, weil es so viele köstliche Gerichte gibt. Viele köstliche Gerichte aus Binh Thuan werden ebenfalls verkauft, zusammen mit Spezialitäten aus vielen anderen Provinzen, was einen wirklich attraktiven kulinarischen Bereich schafft“, sagte Frau Nguyen Kieu Lan (eine Touristin aus Binh Duong).

Herr Nguyen Nhut, ein Tourist, erzählte: „Ich habe gerade den Street Hotpot genossen, ein bekanntes Gericht aus Binh Thuan. Das Gericht ist sehr lecker und eignet sich für Menschen aus Nord-, Zentral- und Südvietnam. Ich denke, wenn Sie hierher reisen, sollten Sie dieses Gericht probieren.“

Chefkoch Nguyen Hoang Nghi, Vizepräsident der Binh Thuan Chefs Association, sagte: „Die Binh Thuan Chefs Association möchte dieses Mal auch köstliche Gerichte wie Heringsfrühlingsrollen, Schneckensalat, Drachenfrucht-Meeresfrüchtesalat und Hot Pot anbieten. Heute wird die Chefs Association speziell Drachenfrucht-Meeresfrüchtesalat als Highlight der Binh Thuan-Küche anbieten. Viele Touristen kennen Drachenfrucht nur als Dessert. Aber wenn man weiß, wie man sie kombiniert, gibt es auch darüber hinaus viele köstliche Gerichte.“

Es gibt viele reichhaltige Essensstände.

Mit etwa 150 Ständen, darunter 20 Stände, an denen typische Tourismusprodukte von Binh Thuan ausgestellt und vorgestellt werden, unter Beteiligung von Bezirken, Städten, Großstädten und Tourismusunternehmen, bedeutenden Touristenzielen der Provinz; Der OCOP-Spezialbereich verfügt über etwa 50 Stände, an denen OCOP-Produkte aus Provinzen und Städten im ganzen Land ausgestellt und verkauft werden. Der Einkaufsbereich verfügt über etwa 60 Stände, der kulinarische Bereich über etwa 20 Stände mit Gerichten, traditionellen Kuchen und Spezialitäten aus Orten wie An Giang, Tra Vinh, Soc Trang usw.

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