Als der französisch-vietnamesische Regisseur Tran Anh Hung bei den Filmfestspielen von Cannes 2023 die Auszeichnung für den besten Regisseur erhielt, sagte er, er sei immer davon überzeugt gewesen, dass seine Filme ein Erfolg werden würden.
Drei Jahrzehnte nachdem er in Cannes für „Der Duft der grünen Papaya“ (1993) die Caméra d'Or (Goldene Kamera) gewonnen hat, schreibt Regisseur Tran Anh Hung beim renommiertesten Filmevent der Welt weiterhin Geschichte.
„The Pot au Feu“ (auch bekannt als „La Passion de Dodin Bouffant“ ) spielt in der französischen Kochwelt des Jahres 1885. Der Film basiert auf Marcel Rouffes 1924 erschienenem Roman „Der leidenschaftliche Feinschmecker“ über eine fiktive Figur und ist vom berühmten französischen Feinschmecker Jean Anthelme Brillat-Savarin inspiriert.
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| Der französische Regisseur vietnamesischer Herkunft Tran Anh Hung erhält den Preis von Cannes 2023. |
Der Film dreht sich um die Liebesgeschichte zwischen der Köchin Eugenie (Juliette Binoche) und dem Feinschmecker Dodin Bouffant (Benoît Magimel). Sie entwickeln immer mehr Zuneigung und ihre Beziehung führt zu köstlichen Gerichten, die selbst die berühmtesten Köche der Welt beeindrucken.
In einem Interview mit Variety sprach Regisseur Tran Anh Hung über die Herausforderungen, einen Film über Essen zu drehen, und seinen Traum, einen Film über Buddha zu drehen.
Haben Sie damit gerechnet, dass „Pot au Feu“ in Cannes so viel Lob bekommt?
Verzeihen Sie meine Direktheit, aber jedes Mal, wenn ich einen Film mache, glaube ich, dass er ein Hit wird. Ich habe immer gedacht, die Leute würden es lieben.
Warum wollten Sie einen Film über Essen machen?
Meine erste Herausforderung bestand darin, einen Film zu machen, der anders war als alle anderen. Die Idee bestand darin, Essen in eine Liebesgeschichte einzubauen und zu zeigen, wie ein Mann und eine Frau, die seit über 25 Jahren eine gemeinsame Leidenschaft für die Kochkunst haben, dieses heilige Band knüpften.
Warum wollten Sie den Roman von Marcel Rouffe adaptieren?
Als ich diesen Roman las, gab es einige Seiten, in denen er über Essen sprach, die mich berührten und inspirierten. Der Film setzt dort an, wo das Buch beginnt, er ist wie ein Prequel.
Das Pot au Feu besteht aus einer 40-minütigen Sequenz, die die sorgfältige Zubereitung der Mahlzeit zeigt. So etwas haben Sie noch nie erlebt, nicht einmal in einer Kochsendung.
Mein klares Ziel war es, etwas zu zeigen, was wir noch nie zuvor gesehen haben und das gleichzeitig extrem gewöhnlich ist, ohne zusätzliche spektakuläre Elemente.
Ich dachte, wenn wir diese Choreographie filmisch aufzeichnen würden, wäre sie großartig, wie ein Ballett.
Pierre Gagnaire und Michel Naves, unsere Berater am Set, waren sehr nervös, als sie sahen, dass wir zunächst gekochte Mahlzeiten und dann die rohen Zutaten filmten.
Wir haben viel für Essen ausgegeben. Für Pot au feu (französischer Eintopf) haben wir beispielsweise bis zu 40 kg Fleisch verbraucht.
Was hast du mit all dem Essen gemacht?
Wir haben alles aufgegessen. Wir hatten also die besten Mahlzeiten am Set.
Wie kann das Schauspielpaar Juliette Binoche und Benoît Magimel nach vielen Jahren wieder zusammengeführt werden?
Sie alle sind großartige Schauspieler und absolute Profis. Sie haben sich schnell in ihre Rollen hineinversetzt.
Während der Dreharbeiten kam es zu einigen schockierenden Momenten, etwa als Juliette Dodin küsste, obwohl dies nicht im Drehbuch stand.
Benoît war überwältigt und kam zu mir, um zu fragen: „Das stand nicht im Drehbuch, oder?“.
Oder manchmal vergisst Benoît seinen Text und sagt zu mir: „Oh, entschuldige, ich habe mich in ihren Augen verloren.“
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| Szene aus dem Film „The Pot au Feu“ des französisch-vietnamesischen Regisseurs Tran Anh Hung. (Quelle: Ecran total) |
Haben Sie nach dem Erfolg dieses Films noch weitere Traumprojekte?
Ich träume davon, einen Film über Buddha zu machen. Da er so wenig bekannt ist, dachte ich, es wäre interessant, da sein spirituelles Erbe 25 Jahrhunderte umspannt.
Das ist großartig. Buddha hat viele Menschen auf dieser Erde geheilt und seine Lehren verdienen es, bekannt zu werden.
Außerdem möchte ich in Vietnam einen Film mit einer ausschließlich weiblichen Besetzung drehen!
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