Essbares Baumharz wie Vogelnest ist ein „Wundermittel“ für Gesundheit und Schönheit

Hier erfahren Sie, warum Sie auf dieses nahrhafte Lebensmittel nicht verzichten sollten.

Fördert die Verdauung, beugt Verstopfung vor

Die löslichen Ballaststoffe im Tragantgummi können Wasser aufnehmen, das Stuhlvolumen erhöhen, die Darmmotilität anregen und Verstopfung wirksam vorbeugen. Tragantgummi schafft außerdem eine günstige Umgebung für das Wachstum nützlicher Darmbakterien, verbessert die Darmflora und fördert so die Verdauungsgesundheit. Studien zeigen, dass Tragantgummi bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS), einer häufigen Verdauungsstörung, wirksam ist.

Stabilisiert den Blutzucker, gut für Diabetiker

Die Ballaststoffe im Tragantgummi verlangsamen die Aufnahme von Zucker ins Blut und tragen so zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten bei. Tragantgummi trägt auch dazu bei, die Insulinempfindlichkeit zu erhöhen, ein Hormon, das den Blutzucker reguliert, wodurch der Blutzuckerspiegel wirksamer kontrolliert wird. Einige Studien zeigen, dass Tragantgummi den HbA1c-Wert (durchschnittlichen Blutzucker) bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senken kann.

Tragant ist in Vietnam leicht zu finden und wird mit einem Vogelnest verglichen. (Foto: Getty Images)

Cholesterin senken, Herz schützen

Die löslichen Ballaststoffe im Tragantgummi können sich im Darm an Cholesterin binden und so die Aufnahme von Cholesterin ins Blut verhindern. Tragantgummi trägt auch zur Senkung von Triglyceriden bei, einer Art Fett im Blut, das Herzkrankheiten verursachen kann. Dadurch trägt Tragant dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Schlaganfall zu senken.

Unterstützung bei der Gewichtsabnahme

Tragantgummi erzeugt ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, hilft, den Hunger zu kontrollieren und begrenzt die Kalorienaufnahme des Körpers. Die Ballaststoffe im Tragantgummi tragen außerdem dazu bei, den Stoffwechsel anzukurbeln und Kalorien effektiver zu verbrennen. In Kombination mit einer richtigen Ernährung und einem Trainingsprogramm kann Tragantgummi eine gesunde Gewichtsabnahme unterstützen.

Kühlend, entgiftend

Der orientalischen Medizin zufolge wirkt Tragantharz kühlend und süß, hilft Hitze zu beseitigen und den Körper zu entgiften. Tragant hat eine kühlende Wirkung auf die Leber, wirkt harntreibend und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Der regelmäßige Verzehr von Tragant trägt dazu bei, die Leber- und Nierenfunktion zu verbessern und die Widerstandskraft zu stärken.

Schönheit für Haut und Haar

Die Ballaststoffe und Antioxidantien im Tragant helfen, die Haut von innen heraus zu nähren und sorgen für eine glatte, jugendliche Haut. Tragant hilft außerdem, Akne vorzubeugen, Hautentzündungen zu reduzieren und dunkle Flecken verblassen zu lassen. Tragantgummi trägt dazu bei, das Haar mit Nährstoffen zu versorgen, es kräftiger zu machen, Haarbruch zu reduzieren und das Haarwachstum anzuregen.

Stress abbauen, Schlaf verbessern

Tragant hat eine beruhigende Wirkung, entspannt den Geist und hilft, Stress und Müdigkeit zu reduzieren. Das Trinken von Tragantgummi vor dem Schlafengehen trägt dazu bei, die Schlafqualität zu verbessern und für einen besseren und tieferen Schlaf zu sorgen.

Wie man Tragantgummi verwendet

- Zum Trinken mit Wasser mischen: 1–2 Teelöffel Tragantgummi etwa 15–20 Minuten in gefiltertem Wasser einweichen, damit es sich ausdehnt. Sie können Kandiszucker, Zitronensaft, Pandanblätter usw. hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

- Lebensmittelverarbeitung: Tragantgummi kann zur Herstellung von Gelee, Desserts, Eiscreme und Kuchen verwendet werden.

- Kombinieren Sie es mit anderen Kräutern wie Chiasamen, Hafer und Artischocken, um die Wirksamkeit zu erhöhen.

Korrespondent THU PHUONG (VOV.VN)

Quelle: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html