Die Preisverleihung „Asia's Excellent Taste Awards 2025“ fand in Hanoi im Beisein des Direktors der vietnamesischen Nationalen Tourismusbehörde, Nguyen Trung Khanh, statt.

Am Morgen des 19. März fand in Hanoi die Ehrungs- und Preisverleihungszeremonie der Asia's Excellent Taste Awards 2025 im Rahmen der Food & Hospitality Hanoi 2025 Exhibition statt. Der Direktor der vietnamesischen Nationalen Tourismusbehörde, Nguyen Trung Khanh, war anwesend und hielt eine Rede.

Asia's Excellent Taste Awards ist ein prestigeträchtiger kulinarischer Preis zur Ehrung von Restaurantköchen sowie Lebensmittel- und Getränkeprodukten. Gleichzeitig hilft es Einzelpersonen und Unternehmen, ihren Ruf zu verbessern und die Markenbekanntheit durch internationale Zertifizierung zu stärken. An den Asia's Excellent Taste Awards nimmt ein renommiertes Juryteam aus Experten und Vertretern internationaler kulinarischer Organisationen teil: Unesco Chairs, Vietnam Culinary Culture Association, Best of Gastronomie, Global Chefs Union, World IAC, Culinary Innovation Centre For Training & Development, UK Curry Connect, 5 Gold Star of the Kitchen. Jede Kategorie der Auszeichnung zielt darauf ab, die Kreativität, Innovation und den unermüdlichen Einsatz von Einzelpersonen und Unternehmen zu würdigen und sie so der Führungsposition im regionalen kulinarischen Bereich näher zu bringen.

Der Direktor der vietnamesischen Tourismusbehörde, Nguyen Trung Khanh, spricht bei den Asia's Excellent Taste Awards 2025. Foto: TITC

Die Asia's Excellent Taste Awards 2025 werden in den folgenden Kategorien verliehen: Junger talentierter Meisterkoch; Super talentierter Koch; Erster Künstler; Renommiertes Gourmetrestaurant; Spezielles Casual-Dining-Restaurant; Innovative Produkte auf pflanzlicher Basis, Innovationen in der Lebensmittelindustrie, der Milchindustrie, der Fleischindustrie, der Meeresfrüchteindustrie, Getränkeinnovationen, Snackinnovationen, internationale Produktinnovationen, Tee- und Kaffeearomen, die Quintessenz vietnamesischer Spezialitäten.

Der Vizepräsident der Vietnam Culinary Culture Association, La Quoc Khanh, äußerte sich bei der Zeremonie. Foto: TITC

Herr La Quoc Khanh, Vizepräsident der Vietnam Culinary Culture Association, sagte, dass Küche nicht nur eine Kombination aus Zutaten und Techniken sei, sondern auch eine kulturelle Brücke, die Menschen einander näher bringe. Und die Asia's Excellent Taste Awards 2025 haben uns die Möglichkeit gegeben, Neues zu entdecken, voneinander zu lernen und uns gegenseitig zu inspirieren und so zur Entwicklung einer immer reichhaltigeren und kreativeren globalen Küche beizutragen.

Tran Le Thanh Thien, Vorsitzender des Organisationskomitees der Asia’s Excellent Taste Awards 2025, hielt bei der Zeremonie eine Rede. Foto: TITC

Herr Tran Le Thanh Thien, Leiter des Organisationskomitees der Asia‘s Excellent Taste Awards 2025, sagte: „Die Asia‘s Excellent Taste Awards sind nicht nur eine Auszeichnung, sondern eine Reise der Leidenschaft und Anstrengung der aufrichtigsten Werte der kulinarischen Branche.“ Im Rahmen strenger Bewertungsrunden werden bei den Asia's Excellent Taste Awards 2025 herausragende Einzelpersonen und Marken gekürt und denkwürdige Meilensteine ​​ihrer Karriere gewürdigt. „Die Asia's Excellent Taste Awards 2025 würdigen nicht nur aktuelle Erfolge, sondern motivieren uns auch, die Qualität weiter zu verbessern, zu inspirieren und dazu beizutragen, die asiatische Küche auf der Weltkarte bekannter zu machen“, erklärte Herr Tran Le Thanh Thien.

Der Direktor der vietnamesischen Tourismusbehörde, Nguyen Trung Khanh, überreichte dem Leiter des Organisationskomitees Blumen. Foto: TITC

In seiner Rede bei der Ehrungszeremonie brachte der Direktor der vietnamesischen Nationalen Tourismusverwaltung, Nguyen Trung Khanh, seine Freude darüber zum Ausdruck, an diesem für die vietnamesische Tourismusbranche bedeutsamen Ereignis teilnehmen zu dürfen, und würdigte die Bemühungen und die Unterstützung der Einheiten, Unternehmen und Köche bei der Ehrungs- und Preisverleihungszeremonie der Asia's Excellent Taste Awards 2025. Direktor Nguyen Trung Khanh sagte, dass sich die Tourismusbranche in letzter Zeit dank der Führung der Regierung und des Premierministers sowie der Beteiligung von Ministerien, Zweigstellen, Kommunen und Unternehmen stark erholt habe. Im Jahr 2024 begrüßte Vietnam Tourism 17,6 Millionen internationale Besucher, ein Anstieg von 39,5 % im Vergleich zu 2023; 110 Millionen inländische Touristen werden bedient; Die Gesamteinnahmen aus dem Tourismus beliefen sich auf etwa 840 Billionen VND. Mit diesem Ergebnis gilt Vietnam als das Land mit der sich am schnellsten erholenden Tourismusbranche in der ASEAN-Region mit einer Erholungsrate von bis zu 98 %.

Die Regierung geht davon aus, dass die vietnamesische Tourismusbranche in der kommenden Zeit eine der Säulen zur Förderung des Wirtschaftswachstums sein wird. Die Regierung hat sich für die Tourismusbranche das Ziel gesetzt, im Jahr 2025 22 bis 23 Millionen internationale Besucher anzuziehen, 120 bis 130 Millionen inländische Besucher zu bedienen und die gesamten Einnahmen aus dem Tourismus auf etwa eine Milliarde VND zu steigern.

Der Direktor der vietnamesischen Tourismusbehörde, Nguyen Trung Khanh, überreicht den Juroren Blumen. Foto: TITC

„Die Regierung hat der vietnamesischen Tourismusbranche ein hohes Ziel gesetzt. Dies erfordert die Zusammenarbeit, gemeinsame Anstrengungen und den Konsens aller Sektoren der vietnamesischen Tourismusbranche, um das von der Regierung in Resolution Nr. 25/NQ-CP vom 5. Februar festgelegte Ziel zu erreichen“, betonte Direktor Nguyen Trung Khanh.

Verleihung von Preisen an talentierte Superköche. Foto: TITC

Bei dieser Gelegenheit würdigte der Direktor die Bemühungen und die Zusammenarbeit der kulinarischen Industrie, der Unternehmen und der Köche bei der Ehrungs- und Preisverleihungszeremonie der Asia's Excellent Taste Awards 2025, die zum Wachstum und zur Entwicklung der vietnamesischen Tourismusindustrie im Hinblick auf eine bessere Qualität beigetragen haben. „Die Asia's Excellent Taste Awards 2025 sind nicht nur eine Gelegenheit, Köche, Unternehmen und Restaurants zu ehren, die von internationalen Juroren sorgfältig ausgewählt wurden. Sie bieten auch die Gelegenheit, die kulinarische Industrie und die vietnamesische Esskultur zu fördern und die einzigartigen Gerichte Vietnams internationalen Freunden und einheimischen Touristen vorzustellen“, sagte Direktor Nguyen Trung Khanh.

Der Direktor der vietnamesischen Nationalen Tourismusbehörde, Nguyen Trung Khanh, machte Erinnerungsfotos mit preisgekrönten Einheiten und Einzelpersonen. Foto: TITC

Laut der vietnamesischen Nationalen Tourismusbehörde

Quelle: https://bvhttdl.gov.vn/le-trao-giai-thuong-asias-excellent-taste-awards-2025-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-cuc-truong-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-nguyen-trung-khanh-tham-du-20250320155629307.htm