Cho Lon Food Festival: Kunden beschweren sich, dass es selbst mit Geld schwierig ist, etwas zu kaufen, Knödel, Wan Tans und Schnittlauchkuchen sind zu schnell ausverkauft

58 Essensstände beim 2. Cho Lon Food Story Festival sorgen für ein buntes und typisches Angebot chinesischer Köstlichkeiten in Saigon.

Banh mi Tang lockte die Besucher des Cho Lon Food Story Events dank seines Standdesigns im chinesischen Stil und attraktiven Tabletts mit Fleischbällchen und gegrillter Pastete an – Foto: TO CUONG

Die Zahl der Besucher des Cho Lon Food Story Food Festival ist immer noch groß. Die Mitarbeiter an den Ständen stehen noch immer und verkaufen unermüdlich. Einige Stände mussten sogar schließen, weil ihre Vorräte ausverkauft waren.

Geld kann nicht kaufen

Gehen Sie direkt zum Haupttor des Festivals in der Tran Hung Dao Straße, dort befindet sich das Restaurant Cuu Long. Das Personal ist mit der Reinigung beschäftigt.

Die Ladenbesitzerin, Frau Duyen, musste den Kunden erklären, dass der Laden geschlossen sei und erst nach 17 Uhr wieder öffnen würde. Viele Gäste äußerten ihre Enttäuschung. Jemand seufzte: „Es sind noch ein paar Stunden, wie können wir bis dahin warten?“. Eine andere Gruppe von Gästen scherzte: „Meine Güte, selbst mit Geld kann man kein Essen kaufen.“

Der Stand des Restaurants Cuu Long ist innerhalb weniger Stunden ausverkauft – Foto: TO CUONG

Gegenüber Tuoi Tre Online erklärte Frau Duyen: „Eigentlich hatten wir genug Gerichte für den gesamten Feiertag vorbereitet. Aber es waren zu viele Kunden da, sodass das Essen schon früh ausging. Das Personal beeilte sich, neue Mengen zuzubereiten, kam aber nicht hinterher.“

Zusätzlich zu den traditionellen Gerichten des Restaurants servieren wir auch Gerichte, die es nur auf dem Festival gibt, wie etwa die Innereien der „Vier Schätze“ und die Innereien des Hongkong-Rinds, die bei allen sehr beliebt sind.“

Der berühmte Stand vom Xa Tay-Markt, an dem Schnittlauchkuchen und frittierter Teig verkauft werden, befindet sich in einer ähnlichen Situation.

Es gab einen Kunden, der zwei Tage hintereinander zu diesem authentischen Schnittlauchkuchenstand in Chaozhou (China) kam, aber keinen kaufen konnte.

Ein Stand voller köstlicher Speisen beim Cho Lon Food Festival – Foto: TO CUONG

Ich habe mich umgehört und herausgefunden, dass der Laden nach dem Ausverkauf früher schließen muss, weil er nur wenige Bleche Kuchen pro Tag herstellt und zu viele Kunden hat. Der Preis für einen Kuchen beträgt nur 9.000 VND, daher ist er schnell ausverkauft. Am 7. Dezember war der Laden bis Mittag geschlossen.

Probieren Sie es, es ist wirklich köstlich beim Cho Lon Food Festival

Banh mi Tang ist ein berühmtes Restaurant am Thu Do-Markt (Bezirk 5, Ho-Chi-Minh-Stadt), das es seit über 50 Jahren gibt und das 1968 von einer chinesischen Familie gegründet wurde.

Beim Cho Lon Food Story Festival lockte Tang Bread die Gäste mit seinen berühmten Fleischbällchen- und gegrillten Pasteten-Sandwiches an. Ein ganzes Brot kostet 25.000 VND.

Eine volle Schachtel Teigtaschen mit Schnittlauch, Kohl, Sellerie, Mais, Teigtaschen usw. kostet 40.000 VND. - Foto: TO CUONG

Frau Linh (24) hatte zum ersten Mal die Gelegenheit, das berühmte Cho-Lon-Brot zu probieren und erzählte: „Ich habe auf TikTok viele Bewertungen zu Tang-Brot gesehen, hatte aber noch nicht die Gelegenheit, es zu probieren. Ich war zu der Veranstaltung gekommen, um Dim Sum zu essen, aber die Fleischbällchen sahen so verlockend aus, dass ich vorbeischauen musste.“

Hoas Knödelstand liegt zwar in einer Ecke der Veranstaltungshalle, zieht aber trotzdem viele Kunden an.

Banh mi Tang wurde 1968 geboren – Foto: TO CUONG

Das Verkaufspersonal nahm sich pausenlos jeden einzelnen Knödel vor. Der kleine Knödel- und Fleischbällchenstand von Frau Hoa an einer Ecke der Tran Phu Straße (Bezirk 5, Ho-Chi-Minh-Stadt), nur wenige hundert Meter vom Veranstaltungsort entfernt, ist zu einer bekannten Adresse geworden.

Daher fiel einigen Leuten auf, dass an diesem Stand auf dem Festival das im Originalladen eher „einzigartige“ Gericht zu fehlen schien, nämlich Taro-Teigtaschen und gesalzene Enteneier. Eine volle Schachtel Teigtaschen mit Schnittlauch, Kohl, Sellerie, Mais, Teigtaschen usw. kostet 40.000 VND und reicht aus, um Ihren Magen zu füllen.

Die beiden Abschlussstudenten Thu und Nhu, die im Bezirk 3, Binh Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt leben, nutzten ebenfalls die Gelegenheit, sich gegenseitig zum Festival einzuladen und köstliches Essen zu genießen.

Thu und Nhu kauften im Restaurant Hoa zwei Gerichte, Ca Chon Bittermelone, um sie zu genießen.

Wie bereits erwähnt, sind die Preise für einige Gerichte und Getränke recht hoch und es stehen ziemlich viele Essensreste auf dem Tisch, was unansehnlich aussieht.

Der Vertreter des Organisationskomitees erklärte: „Am Cho Lon Food Festival nehmen Restaurants oder renommierte Geschäfte teil, die Qualität garantieren. Daher werden die Preise der Gerichte nicht sinken.“

Stattdessen gibt es im Geschäft andere Aktionsrichtlinien, beispielsweise den gleichen Preis und zusätzliche Geschenke. Was die Hygiene betrifft, mobilisieren wir auch mehr Leute, um die Hygiene sicherzustellen. Es gibt so viele Kunden, dass wir nicht hinterherkommen.

Quelle: https://tuoitre.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-khach-than-co-tien-cung-kho-mua-ha-cao-sui-cao-banh-he-het-qua-som-20241207172515693.htm