Hut ab vor dem Talent der Köche

Während der drei Tage (vom 21. bis 23. März 2025) kühlte die Hitze des Ocean BBQ & Brew Festival 2025 nie ab und zog 52.000 Besucher aus dem In- und Ausland an.

Cao Tris Familie wohnt neben Sake Village – Ocean Grill Village – dem Veranstaltungsort und ist jeden Tag früh dort. „Meine ganze Familie ist begeistert von kulinarischen Touren. Obwohl wir schon viele kulinarische Regionen erkundet haben, hatten wir noch nie die Gelegenheit, von weltberühmten Köchen so bekocht und bedient zu werden“, erzählte Tri.

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Sake Village begrüßt 52.000 Besucher zum Ocean BBQ & Brew Festival 2025

Beim Ocean BBQ & Brew Festival 2025 treten viele talentierte Köche aus Korea, China, Japan, der Mongolei, Deutschland, Italien, Frankreich, Brasilien und Mexiko auf. Insbesondere betraten zum ersten Mal in Vietnam fünf berühmte Köche der Barbecue Association und von Worldchefs direkt die Küche und bereiteten für die Gäste Spezialitäten ihres Hauses zu.

„Es stimmt, dass durch geschickte, „goldene“ Hände einfache Zutaten nicht nur zu Gerichten verarbeitet, sondern auch zu Kunstwerken werden. Schon der Anblick macht Lust, sie zu probieren, ohne sie in den Mund zu nehmen“, sagte Frau Thu Ngoc, eine Touristin.

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Chefkoch Don David – Vizepräsident der World Barbecue Association – bedient die Gäste direkt in der Küche

Mit 150 Spezialitäten an 64 Grillständen bietet das Ocean BBQ & Brew Festival 2025 das abwechslungsreichste und köstlichste Menü aller Zeiten. Dies sind original europäische Gerichte wie italienische Pizza, französisches Rindfleisch, deutsche Wurst; Reichhaltige asiatische Gerichte aus China, Korea, Japan ... Insbesondere beim Ocean BBQ & Brew Festival 2025 können die Besucher zum ersten Mal die „nationale Seele, die nationale Quintessenz“ Zentralasiens genießen, nämlich das Lammgericht Shishlik aus Aserbaidschan – dem Land des Feuers, das noch immer als Wiege des weltweiten BBQ gilt.

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150 Grillaromen von 50 weltberühmten Marken treffen sich in der ersten Festivalsaison im Sake Village

Das Ocean BBQ & Brew Festival 2025 begrüßt nicht nur vietnamesische Einwohner und Touristen, sondern auch viele Gäste aus Dutzenden von Ländern. Diese internationalen Gäste wurden von der Quintessenz der nordwestlichen Küche erobert, wie zum Beispiel gegrilltem Achselschwein mit Mac-Mat-Blättern, gegrilltem Hähnchen mit Mac Khen, gegrilltem Bambusreis oder ganzem gebratenem Kalbfleisch.

„Die Marken Lagoon und Fresh BBQ haben auch ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen, die ich nirgendwo sonst genossen habe“, kommentierte ein internationaler Tourist beim Ocean BBQ & Brew Festival 2025.

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International angehauchte Köstlichkeiten erobern heimische und ausländische Gäste

Das Highlight des Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ist die Präsenz von 120 Premium-Bieren. Insbesondere der Vertreiber und Hersteller C-Brewmaster bringt 50 Bierlinien aus Belgien, Deutschland, den Niederlanden und 53 inländische Craft-Beer-Linien auf den Markt. BK Beer – vietnamesische Marke – führt 6 Sorten „kundenspezifisches“ Bier ein; 1689 Beckent Bauer führt 11 importierte Craft-Biere ein …

„Craft Beer und Gegrilltes passen perfekt zusammen. Ich habe Dutzende Sorten bestellt, die meinem Geschmack entsprechen, und werde sie nach und nach verwenden“, sagte Hoang Tung, ein Einwohner von Ocean City.

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Die berühmte Oktoberfestszene in Deutschland wird im Sake Village mit 120 Premiumbieren nachgestellt

Sake Village – Neue kulinarische Hauptstadt im Norden

Das Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ist wirklich ein Fest für alle Sinne, da die Besucher auch an dramatischen Minispielen teilnehmen können, wie etwa Biertrinkwettbewerben sowie Bier- und Barbecue-Mukbang-Wettbewerben, die ab 19:30 Uhr stattfinden. bis 22 Uhr täglich.

Besonders beeindruckend für die Besucher ist die Möglichkeit, beim BBQ-Wettbewerb für semiprofessionelle Köche und Street-Chefs zum Thema „Feuer & Leidenschaft“ selbst in die Rolle des Kochs zu schlüpfen. Der Gewinner erhält einen Preis von bis zu 10 Millionen VND und ein Zertifikat von internationalen Juroren und Köchen.

Kommen Sie dieses Wochenende zum Ocean BBQ & Brew Festival 2025. Einwohner und Besucher werden ein komplettes Urlaubserlebnis haben. Denn den ganzen Tag über wird die Atmosphäre im Sake Village durch eine pulsierende DJ-Show mit Straßenparaden, Koch-Hip-Hop-Tanzvorführungen, Akrobatik, Ballonmodellier-Clowns, Zauberei, Fotografieren mit Robotern usw. aufgemischt.

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Spektakuläre Auftritte sorgen für Stimmung beim Ocean BBQ & Brew Festival 2025

Das Ocean BBQ & Brew Festival ist ein typisches Bild des pulsierenden Lebens und der vielfältigen Erlebnisse des Festivalparadieses Ocean City im Allgemeinen und Sake Village im Besonderen. Mit mehr als 100 Ständen, an denen Tausende von Grillgerichten aus aller Welt serviert werden, und einem einzigartigen kulturellen Raum bietet Sake Village seinen Gästen ein beispiellos vielfältiges Menü. Das Erlebnis einer lebendigen Küche an 365 Tagen im Jahr und Blockbuster-Events wie das Ocean BBQ & Brew Festival gelten als Katalysatoren dafür, Sake Village zur neuen kulinarischen Hauptstadt des Nordens zu machen.

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Einwohner und Besucher genießen in Ocean City zu allen vier Jahreszeiten eine lebendige Festivalatmosphäre.

Ocean City hat die Quintessenz von fünf Kontinenten aktiv in Blockbuster-Festivals umgesetzt und so viele neue, wettbewerbsfähige Produkte geschaffen, die im letzten Jahr mehr als 12 Millionen Besucher angezogen haben. Mit dem beeindruckenden neuen Teil von Sake Village wird Ocean City weiterhin seine Position als bestes Stadtgebiet der Welt behaupten und gleichzeitig ein „Magnet“ sein, der der Tourismusbranche von Hanoi und Hung Yen im Jahr 2025 und in der kommenden Zeit zum Durchbruch verhilft.

Der Dinh