Touristen genießen das kulinarische Festival der Saigontourist Group

Das Food and Drink Culture Festival 2025 der Saigontourist Group übertrifft vorherige Festivals hinsichtlich der Anzahl der Gerichte und Getränke mit über 600 köstlichen Gerichten, die aus allen drei Regionen des Landes und lokalen Produkten ausgewählt und verfeinert wurden.

Neben der Küche bietet das Programm auch eine Reihe einzigartiger kultureller Aktivitäten wie Wasserpuppenspiel, Quan Ho-, Don Ca Tai Tu- und Tay Nguyen-Gong-Aufführungen sowie ein traditionelles Handwerksdorf mit Kunsthandwerkern, die Kuchen herstellen, weben, töpfern und Dong Ho-Gemälde anfertigen ... und so eine große Menge an Einheimischen und Touristen anziehen.

Am zweiten Tag des Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival waren die Essbereiche voll besetzt.

Gleich vom Haupttor des Touristengebiets Van Thanh werden Besucher von einem traditionellen Kulturraum mit Straßenhändlern, Kunsthandwerkern, die Figuren herstellen, Brokat, Bambus und Rattan weben und Volkskunstvorführungen erleben, angezogen.

Neben der Küche ist das Festival auch voller Leben und Leben mit vielen einzigartigen kulturellen und künstlerischen Aktivitäten wie Wasserpuppentheater, Straßenzauberzirkus, Thai-Xoe-Tanz, Quan Ho, Don Ca Tai Tu, Khmer-Affentanz, Ben Tre Sac Bua-Gesang, Bai Choi-Gesang, Hue-Gesang, Gong-Aufführungen der ethnischen Gruppe Xo Dang im zentralen Hochland, traditionellen Steinmusikinstrumenten und Wechselgesang.

Das Festival lockt Besucher auch mit traditionellen Dorfhandwerksaktivitäten an. Dazu gehören die Herstellung von Volkskuchen aus mehr als 50 verschiedenen Kuchensorten, das Einwickeln von Kuchen in Blätterteig, das Backen, Dämpfen und Braten von Kuchen mit Handwerkern, das Erlernen der Herstellung von Fadennudeln, das Flechten von Hüten, die Herstellung von Reispapier, das Backen von Reispapier, die Herstellung von Reiswein sowie die Herstellung von Poria Cocos und Katum-Kuchen der Khmer im Süden.

Touristen erleben das Mahlen von Mehl mit einem Steinmörser auf traditionelle Weise

Das Töpfererlebnisgebiet Bat Trang zieht viele Touristen an. Dies ist ein langjähriger und typischer traditioneller Beruf Vietnams.

„Obwohl mir das Personal detaillierte Anweisungen gab, ist Töpfern gar nicht so einfach. Mir gefällt die selbstgemachte Tasse sehr gut. Das Töpfern ist ein sehr angenehmes Erlebnis“, erzählte Frau Greenwood Kim Thu (amerikanische Touristin) begeistert.

„Mit der enthusiastischen Anleitung der Handwerker, die Chang Son-Fächer herstellen, ist es ganz einfach, einen Fächer zu machen. Das ist wirklich eine interessante Erfahrung für mich“, sagte Frau Doan Thu (amerikanische Touristin) erfreut.

Volksspielzeug wird aus Materialien wie Ton, Schaumstoff, Farbe usw. hergestellt und von Handwerkern zu farbenfrohen Tieren geformt, die jeder Betrachter interessant findet.

Besonders hervorzuheben sind beim diesjährigen Festival zwei Gruppen von Miniaturlandschaften des Gemeindehauses im Central Highlands und der Raum „auf dem Kai, unter dem Boot“.

Der Bereich „Auf dem Kai, unter dem Boot“ stellt den schwimmenden Markt des Westens nach und vermittelt ein lebendiges und authentisches Erlebnis der typischen Flusskultur. Der Bereich „Auf dem Kai, unter dem Boot“ direkt an der U-Bahn-Station Van Thanh lädt Touristen dazu ein, gleich nach dem Verlassen der U-Bahn-Station mit Vorfreude einzuchecken.

Die Darbietung des Gehens und ununterbrochenen Reiskochens, bis der Reis gar ist, und das Genießen des heißen Topfes Reis mit dem wohlriechenden Duft der Pandanblätter der Kunsthandwerker des Touristengebiets Binh Quoi begeistert die Touristen ungemein.

„Vietnamesischer Reis ist köstlich“, konnte Joe Gioffre (ein kanadischer Tourist) nicht anders als auszurufen, nachdem er dieses Reisgericht probiert hatte, das man im Gehen kochen kann.

Dies ist auch das erste Mal, dass Wasserpuppentheater bei einem Food-Festival gezeigt wird und Besucher aller Altersgruppen anzieht.

Das Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival ist ab 15:00 Uhr für die Öffentlichkeit geöffnet. bis 22:00 Uhr täglich, durchgehend bis 30. März im Touristengebiet Van Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt.

Die Organisatoren hoffen, dass das Festival zu einem internationalen kulinarischen Kulturereignis wird und dazu beiträgt, das Image von Ho-Chi-Minh-Stadt und Vietnam bei einheimischen Touristen und internationalen Freunden zu fördern.

Quelle: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm