Der Wunsch der Bauern von Tien An, reich zu werden

Wir gingen zum Gemüsebauernhof der Gemeinde Tien An, als die Herbst-Winter-Gemüseernte kurz bevorstand. Erwähnenswert ist, dass die Landwirte neben Gemüse flexibel auf den Anbau von Blumen und Obstbäumen umgestiegen sind. Das Bild von reichen Dörfern, von Bauern, die Hunderte Millionen verdienen und den Wunsch haben, innovativ zu sein und reich zu werden, nimmt zu.

Von Reisfeldern zu Hundertmillionen Feldern

Von einer rein landwirtschaftlichen Kommune, in der früher nur Reis angebaut wurde, hat sich das Leben der Bauern in der Kommune Tien An in letzter Zeit stark verändert. Neugierig darauf, die Veränderungen auf diesem Land „mitzuerleben“, wurden wir von Genossin Bui Thi Huyen, Präsidentin der Bauernvereinigung, zu den Feldern der Dörfer Dinh und Vuon Cau geführt, den beiden wichtigsten Gemüseanbaugebieten der Gemeinde.

Während des Spaziergangs erzählte Frau Huyen: „In der Vergangenheit war das fruchtbare Land von Tien An, das unsere Vorfahren hinterließen, ein Reisanbaugebiet.“ Trotz harter Arbeit das ganze Jahr über, bei der die Bauern „ihr Gesicht dem Land und ihren Rücken dem Himmel verkaufen“, können sie im Laufe der Zeit nur 2 Doppelzentner Reis/Sao ernten, was 1,6 Millionen VND/Sao/Ernte entspricht. Außerdem können sie aufgrund von Wassermangel nur eine Frühlings-/Sommerernte und eine Herbst-/Winterernte anbauen, was den Anbau instabil macht. Seit 2012 wird das Modell für sicheres Gemüse von der örtlichen Behörde und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung geleitet. Dabei wird das Verfahren populär gemacht, der Anbau diversifiziert und neue hochwertige, ertragreiche Sorten eingeführt. Nach und nach gingen die Menschen dazu über, jährlich eine Reis- und eine Gemüseernte anzubauen, und spezialisierten sich dann darauf, Tien An in eine der größten Gemüselagerstätten der Provinz zu verwandeln.

Das Modell des sicheren Gemüseanbaus wird von den Tien An-Bauern in den Dörfern Dinh und Vuon Chay in großem Umfang eingesetzt und sorgt für wirtschaftliche Effizienz.

Wir gingen zu den Feldern des Dorfes Dinh, die für ihre Fruchtbarkeit berühmt sind, um die Gemüsefelder der Familie von Herrn Pham Van Chinh zu besuchen, die sicheres Gemüse anbaut. In diesem Jahr hat die Familie von Herrn Chinh mehr als 1 Sao Kohlrabi angebaut. Guter Boden, wissenschaftliche Anbaumethoden, günstiges Wetter, damit Kohlrabi gut wächst. Herr Du sagte: Nach dem Kohlrabi werden wir die Gelegenheit nutzen, Gemüse für Tet anzubauen. Jede Jahreszeit hat ihre eigene Vielfalt an Blattgemüse und Wurzelgemüse. Wir wenden sichere Verfahren zum Gemüseanbau an und diversifizieren die Anbaukulturen. Das Einkommen stieg im Vergleich zum Reisanbau stark an.

Im Durchschnitt kann Herr Chinh 4–5 Doppelzentner, sogar 7–8 Doppelzentner Gemüse pro Sao ernten. In diesem Jahr kann seine Familie drei kurzfristige Gemüsesorten anbauen. Das Einkommen erreicht außerdem 4–5 Millionen pro Sao und Ernte. Wenn die Ernte gut ist und der Preis stimmt, können Gemüseanbaubetriebe damit auch Hunderte Millionen VND pro Hektar verdienen.

Von den Feldern des Dorfes Dinh aus besuchten wir die Gemüsefelder des etwa 500 m entfernten Dorfes Vuon Cau, wo die meisten Haushalte das Modell des sicheren Gemüseanbaus anwenden. Wir besuchten das Kohlrabifeld von Herrn Tran Trung Thanh während der Erntezeit. Herr Thanh erklärte: „Dies ist eines der fruchtbaren Ländereien, mit etwas Sand vermischt, sodass es für viele Arten von Nutzpflanzen geeignet ist.“ Kohlrabi ist eine bodenfreundliche Pflanze. Aufgrund des warmen Wetters in diesem Jahr verkürzte sich die Pflanzzeit auf nur etwa 35 Tage statt etwa 40 Tagen.

Herr Tran Trung Thanh bereitet nach der Kohlrabi-Ernte ein Spalier für den Anbau von Kürbissen und Luffa vor.

Herr Thanh sagte, er sei sehr erfreut darüber, dass der Ertrag 4 bis 5 Doppelzentner/Sao erreichen könne, mit einem Höchstwert von 7 bis 8 Doppelzentnern/Sao, und dass man damit durchschnittlich 5 bis 7 Millionen VND/Sao verdienen könne, bei einem guten Preis sogar mehrere zehn Millionen VND/Sao. Vielleicht liegt das Geheimnis der Menschen auf dem Hundert-Millionen-Hektar-Feld in Tien An nicht nur in der Gunst des Landes und der Natur, sondern auch in der Flexibilität bei der Auswahl der Saatgutsorten.

Auf dem Feld nebenan baut die Familie von Herrn Vu Tat Dat etwa 1 Sao grüne Bohnen an, die erntereif sind. Herr Dat sagte: „Ich baue andere Gemüsesorten an als die benachbarten Felder.“ Wenn die Gemüsesaison vorbei ist, stelle ich auf den Anbau von Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch oder anderen Gemüsesorten um, um für Abwechslung und einfachen Verzehr zu sorgen.

Laut Herrn Dat sind hier Hunderte von Haushalten, die sich auf den Gemüseanbau spezialisiert haben, sehr an der Vielfalt und Diversität der Nutzpflanzen interessiert und wollen eine Vielfalt schaffen, die leicht zu verzehren und gut für die Ernte ist. Er sagte: „Wir bauen zum Beispiel Zwiebeln und Knoblauch auf Flächen an, die zuvor für den Gemüseanbau genutzt wurden, und finden sie sehr geeignet. Der überschüssige Boden nach dem Gemüseanbau eignet sich hervorragend für Zwiebeln und Knoblauch. Im Gegenteil, der Boden auf den Feldern, auf denen Zwiebeln und Knoblauch angebaut werden, ist sehr gut für Gemüse geeignet und es gibt nur sehr wenige Schädlinge und Krankheiten. Das ist die Erfahrung und die Art und Weise, wie unsere Landwirte den Boden verändern.“

Wenn ich mir die Hände von über 60-jährigen Bauern wie Herrn Thanh und Herrn Dat ansehe, die sich noch immer eifrig um das Gemüse kümmern und dann die Zeit nutzen, um Spaliere zu bauen, um sich auf die Pflanzsaison für Kürbisse und Kürbisgewächse vorzubereiten, wird mir klar, dass ein Gemüsefeld von 100 Millionen oder 200-300 Millionen VND/ha eine Realität ist, an die die Reisbauern von Tien An, die zuvor hart „bei Sonne und Regen“ gearbeitet haben, nicht zu denken wagten.

Menschen ernten Kohlrabi auf dem Feld im Dorf Dinh (Gemeinde Tien An).

Tatsächlich hat die hohe Wirtschaftlichkeit dazu geführt, dass dieses Modell schnell Anklang fand. Frau Bui Thi Huyen sagte: „Von einigen wenigen Haushalten, die sicheres Gemüse anbauen, ist die Zahl inzwischen auf Hunderte von Haushalten in der gesamten Gemeinde angestiegen.“ Allein in den beiden wichtigsten Gemüseanbaugebieten der Dörfer Dinh und Vuon Cau bauen über 300 Haushalte sicheres Gemüse an.

Die Fläche des Gemüseanbaus und der Umstellung auf Gemüseanbau beträgt in der gesamten Gemeinde über 436 Hektar. Die Menschen sind dem Land ihrer Vorfahren stärker verbunden und lieben es. Die satte grüne Farbe des Gemüses scheint den Reis vollständig ersetzt zu haben und verleiht armen ländlichen Gebieten ein neues Aussehen.

Neue Wege, reich zu werden

Die Veränderung der Anbaustruktur hat dramatische Veränderungen im Leben der Bauern mit sich gebracht und zur Entstehung der rein landwirtschaftlichen Gemeinde Tien An geführt. Daher stößt die Umstellung der Anbaustruktur bei den Menschen zunehmend auf Aufmerksamkeit und Resonanz. Herr To Duy Tong, Sekretär des Parteikomitees der Kommune Tien An, erklärte: „Flexibilität bei den Anbauarten und der Anbaustruktur, um das fruchtbare Land, das uns unsere Vorfahren hinterlassen haben, optimal zu nutzen, ist das Hauptanliegen der Kommune.“ Aufgrund der Erfolge in der Landwirtschaft wächst das Vertrauen der Menschen in den Wandel der Anbaustruktur und diese wird rasch unterstützt.

Herr Pham Van Chinh pflanzte 1.000 Chrysanthemenpflanzen für die Tet-Blumenernte auf dem Land, auf dem er gerade Gemüse angebaut hatte.

Es ist auch zu erkennen, dass sich die wichtigste Gemüselagerstätte des Dorfes Dinh derzeit allmählich zu einem Gemüse- und Blumenanbaugebiet entwickelt hat. Die Menschen nutzen die kühle Morgenluft, um sich eilig auf die Tet-Blumenernte auf den Gemüsefeldern vorzubereiten. Nachdem Herr Pham Van Du gerade mit der Gemüseernte fertig war, bereitete er schnell das Land vor, um etwa 1.000 Chrysanthemensetzlinge zu pflanzen. Zuvor baute er auf diesen Feldern Blattgemüse, Kohlrabi, Weißkohl usw. an.

Allerdings muss jeder vor Oktober das Land ernten und vorbereiten, um Blumen für Tet zu pflanzen. Dank seines guten Einkommens aus dem Blumenanbau erwartet er, dass sein Garten mit Chrysanthemen, Lilien und Pfingstrosen dieses Jahr eine Ernte von etwa 40 Millionen VND pro Ernte einbringt, ein Vielfaches dessen, was er mit dem Gemüseanbau verdienen könnte.

Auf dem Nachbargrundstück besitzt Herr Pham Van Chat ebenfalls mehr als 3 Sao Land, auf dem Chrysanthemen, Monochrysanthemen und Dahlien wachsen. Nachdem Herr Chat gerade Gemüse geerntet hatte, hatte er Zeit, das Land für die Anpflanzung von Chrysanthemen und Gänseblümchen vorzubereiten. Aufgrund der Ergebnisse der vorherigen Blumenernte geht Herr Chat davon aus, mit der diesjährigen Frühlingsblumenernte über 30 Millionen VND zu „gewinnen“.

Laut Frau Bui Thi Huyen liegt der offensichtliche Effekt der Umstellung des Gemüse- und Blumenmodells auf Tet darin, dass es wesentlich höhere Einnahmen bringt. Daher gibt es derzeit in der gesamten Gemeinde etwa 200 Haushalte, die dieser Methode folgen. Die meisten davon leben im Dorf Dinh, verstreut in den Dörfern Gieng Da und Vuon Chay.

Durch die flexible Umstellung der Produktionsmodelle hat sich das ländliche Erscheinungsbild der Gemeinde Tien An stark verändert.

Herr To Duy Tong sprach über den Wunsch der Bauern von Tien An, reich zu werden, und fügte hinzu: „In letzter Zeit haben die Menschen von Tien An auch verstanden, die Stärken der Zimtapfelbäume zu fördern, die auf dem Markt sehr beliebt sind.“ Die Bauern von Tien An haben die traditionellen Sorten der Zimtäpfel schnell erkannt und wieder angebaut. Die Tien An-Pampelmuse hat eine schöne Form und Erscheinung, leuchtende Augen und einen süßen Geschmack.   Besonders in den letzten Jahren hat Tien An Custard Apple seine Produktmarke schrittweise aufgebaut. Besonders zu Beginn der Saison liegt der Preis für Zimtäpfel der Klasse 1 im Garten bei etwa 100.000 VND/kg, für Klasse 2 bei etwa 80.000 VND/kg. Aufgrund des hohen wirtschaftlichen Werts sind viele Haushalte in der Gemeinde Tien An von den ineffizienten Anbaugebieten für Longan und Litschi auf den Anbau von Zimtäpfeln umgestiegen.

Bereich anzeigen   Zimtäpfel kommen hauptsächlich im Dorf Vuon Chay mit über 80 Hektar vor. In der gesamten Gemeinde gibt es etwa 100 Haushalte, in denen Zimtäpfel angebaut werden. Der Schwerpunkt liegt in Vuon Chay, verstreut in den Dörfern Dinh und Gieng Da. Insbesondere gibt es im Dorf Chua einen Haushalt, der taiwanesische Zimtäpfel anbaut, die drei- bis viermal so teuer sind wie herkömmliche Zimtäpfel und den Menschen eine neue Einnahmequelle versprechen.

Trotz der Förderung der Stärken lokaler Anbauprodukte leiden die Menschen immer noch unter der Situation „gute Ernte, niedriger Preis“. Starke Produkte haben beim Branding keine Aufmerksamkeit erhalten.

„Besorgniserregend ist jedoch, dass die Produktion der Produkte der Bauern von Tien An oft unter der Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ leidet. Daher ziehen wir auch das Managementmodell durch Genossenschaften in Betracht, den aktiven Aufbau von Marken, die Verbesserung der Produktqualität in Richtung VietGAP … Diesen Modellen mangelt es jedoch noch immer an der Aufmerksamkeit der Bevölkerung und den Ressourcen für ihre Umsetzung“, fügte Herr Tong hinzu.

Quelle: https://baoquangninh.vn/khat-vong-lam-giau-cua-nong-dan-o-vung-rau-tien-an-3333129.html