Streben nach nachhaltigen grünen Startups

Der Wettbewerb „Frauen in kreativen Startups und grüner Transformation“ 2024 zeigt den Einsatz, den kreativen Unternehmergeist und das Engagement von Frauen, die keine Angst vor Schwierigkeiten und Herausforderungen hatten, um bahnbrechende und wegweisende Startup-Projekte im Bereich der grünen Transformation aufzubauen. Dies ist nicht nur das Ergebnis kontinuierlicher Bemühungen, sondern auch ein Beweis für die Kreativität, Innovation und starke Entschlossenheit der Mitglieder und Frauen beim Übergang zu nachhaltigen, umweltfreundlichen Geschäftsmodellen.

Produkte der 43 Foods Green Food Cooperative (Stadt Da Nang) werden von den Kunden ausgewählt.

Frauenwettbewerb Start-up Die Veranstaltung wird jährlich von der Vietnam Women's Union organisiert und hat sich allmählich zu einem großen Forum entwickelt, einem nützlichen Spielplatz, der die Aufmerksamkeit und Resonanz einer großen Zahl von Mitgliedern und Frauen auf sich zieht.

Damit Ideen wahr werden

Die „Herings“-Geschichte von Frau Vo Thi Hanh Dung, Direktorin der 43Foods Green Food Cooperative (Stadt Da Nang), spiegelt nicht nur den Wunsch wider, ein Unternehmen zu gründen, sondern trägt auch zur Wiederherstellung und Entwicklung von Handwerksdörfern in Richtung Nachhaltigkeit bei. Frau Hanh Dung lebt in Nam O (Bezirk Hoa Khanh Bac, Distrikt Lien Chieu), wo die Menschen eine lange Bindung zum Meer haben.

Mit den Produkten aus dem Meer, den Schiffen, die mit vollen Laderäumen voller Garnelen und Fisch zurückkehren, den Gläsern mit traditioneller Fischsoße, die in jedem Haushalt vorhanden sind; Chi Dung entschied sich für den Heringsfisch als Fisch für ihr Unternehmen, da dieser Fisch einen hohen Nährwert hat und die Fischer im Nam O-Meer immer große Mengen davon fangen.

Aufgrund der anspruchsvollen Verarbeitungsmethoden kann der Fisch jedoch nur zu niedrigen Preisen verkauft werden und bringt nur geringe Einnahmen. Nach zahlreichen Rezeptrecherchen und Experimenten verwendete Frau Hanh Dung Hering und einige geeignete Zutaten, um ein Produktset zu kreieren: Würzpulver, Heringsflocken, Fischsauce, Heringssalat und in Öl eingelegter Hering.

Frau Hanh Dung ist fest entschlossen, in puncto Nachhaltigkeit den Weg eines grünen Startups zu wählen, daher ist bei jedem Prozess der Genossenschaft stets der Schutz der Umwelt und der Wasserressourcen im Mittelpunkt. Daher werden alle Teile des Herings verwendet und das Abwasser aus der Verarbeitung wird von ihrer Genossenschaft gesammelt, um daraus biologische Produkte zur Bewässerung des Gemüsegartens herzustellen und so die Umwelthygiene zu gewährleisten.

Am Wettbewerb nehmen Startup-Projekte teil, die zwar gerade erst ihren Betrieb aufgenommen haben, aber bereits eine klare grüne Transformation aufweisen. Sie leisten damit nicht nur einen Beitrag zum Umweltschutz, sondern vermitteln auch eine Botschaft über das Leben, den Anspruch, die Schwierigkeiten benachteiligter Frauen und Frauen mit Behinderungen zu überwinden, und sind eine Flamme, die Entschlossenheit und Lebensglauben unter Frauen verbreitet.

Derzeit kauft die 43Foods Cooperative für 27 Haushalte ein, die Wassertiere und Meeresfrüchte fangen, und ist auf Hering spezialisiert. Jedes Jahr werden von den Fischern etwa 150 Tonnen Fisch zur Herstellung von Produkten konsumiert. Fische werden nur von Januar bis Juli gefangen, in den übrigen Monaten findet die Fischbrutzeit statt; Aus diesem Grund verpflichtete sich Frau Hanh Dung auch dazu, mit den Fischern zusammenzuarbeiten, damit diese keinen Fisch kaufen oder fangen, eine Übernutzung der Wasserressourcen vermeiden und eine sichere Umgebung für die Fortpflanzung der Fische gewährleisten.

Frau Hanh Dung war in den letzten Tagen immer noch in guter Stimmung, als das Projekt „Den Wert des vietnamesischen Herings steigern – eine nachhaltige Geschäftslösung“ ins nationale Finale einzog und den zweiten Preis im Wettbewerb „Kreative Startups von Frauen und grüne Transformation“ gewann. „Ich freue mich sehr, mein Produkt bei diesem Wettbewerb einreichen zu können und hoffe, dass mein Projekt allen bekannt wird“, erzählte Frau Hanh Dung.

Nguyen Thi Binh, Direktorin der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thien Phuc Medicinal Herbs (Gemeinde Minh Lap, Bezirk Dong Hy, Provinz Thai Nguyen), nimmt trotz ihrer geringen Größe am diesjährigen Startup-Wettbewerb teil. Sie hat große Hoffnungen und Ambitionen, die Heilkräuterregion ihrer Heimatstadt aufzubauen und wiederherzustellen und den Wert von Heilkräuterprodukten zu verbreiten und so den Gemeinschaftstourismus zu entwickeln.

Mit dem Projekt „Anwendung der Wissenschaft zur Entwicklung einer zirkulären medizinischen Agrarkette in biologischer Richtung zur Erzeugung grüner Energie“ wurde Frau Binh außerdem die Ehre zuteil, in der Endrunde des Wettbewerbs den dritten Preis zu erhalten.

Da Frau Nguyen Thi Binh und einige Ärzte vor Ort um die wohltuende Wirkung von Ginseng auf die menschliche Gesundheit wussten, erforschten und entwickelten sie diesen wertvollen Ginseng.

„Die Menschen gehen oft in den Wald, um Heilkräuter für die Herstellung von Medikamenten zu sammeln. Doch im Laufe der Zeit sind die Heilkräuterquellen aufgrund der Ausbeutung ohne Schutz allmählich erschöpft. Dies hat mich zusätzlich motiviert, einheimische Heilkräuter anzubauen und wiederherzustellen, insbesondere da die Gesundheitsbedürfnisse der Menschen immer stärker in den Mittelpunkt gerückt sind. Daher habe ich beschlossen, ein Geschäft mit Ginseng und Heilkräutern zu eröffnen“, sagte Frau Binh.

Im Jahr 2022 beschloss Frau Nguyen Thi Binh, der Thien Phuc Medicinal Agricultural Cooperative beizutreten und sie zu gründen, mit dem Wunsch, ihrer Familie wirtschaftlichen Mehrwert zu bieten und Arbeitsplätze für die Bevölkerung vor Ort zu schaffen. Gleichzeitig verfügen wir über sichere, saubere und harmlose Heilkräuter, die wir zur wirtschaftlichen Entwicklung ethnischer Minderheiten, insbesondere benachteiligter Frauen, nutzen können, um Heilkräuter zu entwickeln und zu bewahren, die indigene Kultur zu bewahren und die lokale Wirtschaft zu entwickeln.

„Die Thien Phuc Medicinal Agricultural Cooperative bringt umweltfreundliche, saubere und nachhaltige landwirtschaftliche Produkte vom Feld bis auf den Tisch auf den Markt. Dazu werden Heilkräuter angebaut und einheimische Hühner in einer Kreislaufkette in Richtung Bio aufgezogen. Dabei steht das Motto „Drei Neins: Keine Verwendung chemischer Düngemittel, keine Pestizide, keine Herbizide“ im Vordergrund, erzählte Frau Binh.

Bisher hat die Genossenschaft auf über 30 Hektar Heilkräuter angebaut und den Prozess an 15 Genossenschaftsgruppen übertragen, wodurch Arbeitsplätze für über 50 Genossenschaftsmitglieder und benachteiligte Frauen geschaffen wurden. Arbeiten Sie gleichzeitig mit der Frauenunion der Kommune zusammen, um Nebenprodukte und landwirtschaftliche Abfälle zu kaufen und daraus organischen Dünger herzustellen.

Nach Abschluss der Produktforschung und -entwicklung hat die Genossenschaft Thien Phuc viele gute Produkte auf den Markt gebracht, z. B.: Mehrzweck-Ginseng-Essenz, Ginseng-Tee, Ginseng-Pulver, Ginseng-Hühncheneintopf … und diese wurden von den Verbrauchern gut angenommen.

Übertreffen Sie sich selbst

Obwohl sie unter einer schweren Gehbehinderung leidet, hat Frau Pham Thi Phuong (in der Gemeinde Nghi Huong, Cua Lo, Nghe An) ständige Anstrengungen unternommen, ein neues landwirtschaftliches System aufzubauen, das sowohl saubere Produkte gewährleistet als auch umweltfreundlich ist. Das Projekt „Anbau von Wassernabel mittels zirkulierender Hydrokultur“ von Frau Phuong ist eines von 40 herausragenden Projekten, die bei der Preisverleihung des Wettbewerbs „Women’s Creative Startup and Green Transformation“ im Jahr 2024 ausgezeichnet werden.

Nachdem sie die Richtung klar festgelegt hat, geht Frau Phuong von der Auswahl der Samen über das Pflanzmedium bis hin zum Umpflanzen der Pflanzen in den Korb stets sorgfältig vor. Auf derselben Fläche hat Frau Phuong Fischzucht und Wassernabel-Anbau in Hydrokulturschichten kombiniert und so einen geschlossenen symbiotischen Kreislauf geschaffen, der zur Herstellung sicherer, chemikalienfreier Produkte beiträgt, die Umweltverschmutzung verringert und Land- und Wasserressourcen effektiv nutzt.

In diesem Jahr nahmen am Wettbewerb „Women’s Creative Startup and Green Transformation“ 2.545 Startup-Projekte aus allen Regionen teil, was einem Anstieg von 26 % im Vergleich zum Wettbewerb im Jahr 2023 entspricht. Diese Zahl zeigt den starken Einfluss des Startup-Wettbewerbs für Frauen und gleichzeitig das Interesse und die Resonanz von Frauenverbänden auf allen Ebenen im ganzen Land auf die Nationale Strategie für grünes Wachstum für den Zeitraum 2021–2030, Vision 2050.

Sie sucht nach einer neuen Richtung für die Menschen vor Ort und inspiriert Menschen mit Behinderungen. Obwohl das Modell von Frau Phuong noch in den Kinderschuhen steckt, wurden die Produkte bereits auf dem lokalen Einzelhandelsmarkt verkauft und erhielten im Vergleich zu herkömmlichem Wassernabel positive Rückmeldungen zur Qualität. So ist eine Quelle für hochwertigen Wassernabel und Nährwert entstanden. Gleichzeitig sollen alte Anbaumethoden vollständig ersetzt werden, um Flächen und Ressourcen zu optimieren und eine nachhaltige Wirtschaft zu schaffen.

„Als Mitglied des Behindertenverbands der Provinz Nghe An hatte ich bei meiner Teilnahme an den Aktivitäten mehr Glück als viele andere behinderte Menschen. Daher möchte ich meine Umstände überwinden und meine eigenen Werte bekräftigen, um Menschen in der gleichen Situation zu inspirieren, damit alle mehr Selbstvertrauen gewinnen und sich in die Gesellschaft integrieren können“, erzählte Frau Phuong.

Frau Phuong wird von Menschen mit Behinderung begleitet. Obwohl jeder von ihnen seine eigenen Umstände hat, haben sie alle den gleichen Ehrgeiz, dieses Modell Wirklichkeit werden zu lassen: das gesamte Spaliersystem mit Grün zu bedecken und stabil zu betreiben, um ein stabiles Einkommen für Frauen auf dem Land sowie für behinderte Frauen vor Ort zu schaffen.

Die Vizepräsidentin der Frauenunion der Provinz Nghe An, Le Thi Huong Giang, sagte, das Projekt von Frau Pham Thi Phuong befinde sich zwar noch auf der Ebene von Testideen, habe aber großes Potenzial, Arbeitsplätze für die Frauen vor Ort zu schaffen, insbesondere für Frauen mit Behinderungen. Dieses Projekt hat gezeigt, dass man sich bemüht, über sich selbst hinauszuwachsen und unter allen Bedingungen und Umständen selbstständig zu sein, und dass es Willenskraft und Unternehmergeist auf viele andere Frauen übertragen hat.

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