Streben nach nachhaltigen grünen Startups

Der Wettbewerb „Frauen in kreativen Startups und grüner Transformation“ 2024 zeigt die Anstrengungen, den kreativen Unternehmergeist und das Engagement von Frauen, die keine Angst vor Schwierigkeiten und Herausforderungen hatten, um bahnbrechende und wegweisende Startup-Projekte im Bereich der grünen Transformation aufzubauen. Dies ist nicht nur das Ergebnis kontinuierlicher Bemühungen, sondern auch ein Beweis für die Kreativität, Innovation und starke Entschlossenheit der Mitglieder und Frauen, nachhaltige, umweltfreundliche Geschäftsmodelle voranzutreiben.

Die Produkte der 43 Foods Green Food Cooperative (Stadt Da Nang) werden von den Kunden ausgewählt.

Frauenwettbewerb Start-up Es wird jährlich von der Vietnam Women's Union organisiert und hat sich allmählich zu einem großen Forum entwickelt, einem nützlichen Spielplatz, der die Aufmerksamkeit und Resonanz einer großen Zahl von Mitgliedern und Frauen auf sich zieht.

Um Ideen wahr werden zu lassen

Die „Herings“-Geschichte von Frau Vo Thi Hanh Dung, Direktorin der 43Foods Green Food Cooperative (Stadt Da Nang), ist nicht nur ein Wunsch, ein Unternehmen zu gründen, sondern trägt auch zur Wiederherstellung und Entwicklung von Handwerksdörfern in Richtung Nachhaltigkeit bei. Frau Hanh Dung lebt in Nam O (Bezirk Hoa Khanh Bac, Distrikt Lien Chieu), wo die Menschen schon lange eine enge Bindung zum Meer haben.

Mit den Produkten aus dem Meer, den Schiffen, die mit vollen Laderäumen an Garnelen und Fisch zurückkehren, den Gläsern mit traditioneller Fischsauce, die jeder Haushalt hat; Chi Dung entschied sich für den Hering als Fisch für die Gründung ihres Unternehmens, da dieser Fisch einen hohen Nährwert hat und die Fischer im Nam O-Meeresgebiet immer große Mengen davon fangen.

Aufgrund der anspruchsvollen Verarbeitungsmethoden kann der Fisch jedoch nur zu niedrigen Preisen verkauft werden und bringt nur geringe Einnahmen. Nach vielen Rezeptrecherchen und Experimenten verwendete Frau Hanh Dung Hering und einige geeignete Zutaten, um ein Produktset zu kreieren: Würzpulver, Heringsflocken, Fischsauce, Heringssalat und in Öl eingelegter Hering.

Frau Hanh Dung ist entschlossen, den Weg des grünen Startups für mehr Nachhaltigkeit zu wählen und konzentriert sich daher bei jedem Prozess der Genossenschaft stets auf den Schutz der Umwelt und der Wasserressourcen. Daher werden alle Teile des Herings verwendet und das Abwasser aus der Verarbeitung wird von ihrer Kooperative ebenfalls gesammelt, um daraus biologische Produkte zur Bewässerung des Gemüsegartens herzustellen und so die Umwelthygiene zu gewährleisten.

Es nehmen an dem Wettbewerb Startup-Projekte teil, die zwar gerade erst ihre Arbeit aufgenommen haben, aber bereits eine klare grüne Transformation vorweisen können. Sie tragen nicht nur zum Umweltschutz bei, sondern vermitteln auch eine Botschaft über das Leben, den Wunsch, die Schwierigkeiten benachteiligter Frauen und Frauen mit Behinderungen zu überwinden, und sind eine Flamme, die Entschlossenheit und Lebensglauben bei Frauen verbreitet.

Derzeit kauft die 43Foods Cooperative für 27 Haushalte ein, die Wasser- und Meeresfrüchteprodukte fangen, wobei sie sich auf Hering spezialisiert hat. Jedes Jahr werden von den Fischern etwa 150 Tonnen Fisch zur Herstellung von Produkten verbraucht. Fische werden nur von Januar bis Juli geerntet, in den übrigen Monaten ist die Fischbrutzeit; Daher verpflichtete sich Frau Hanh Dung auch dazu, mit den Fischern zusammenzuarbeiten, damit diese keinen Fisch kaufen oder fangen, eine Übernutzung der Wasserressourcen vermeiden und eine sichere Umgebung für die Fortpflanzung der Fische gewährleisten.

Frau Hanh Dung war in den letzten Tagen immer noch guter Dinge, als das Projekt „Den Wert des vietnamesischen Herings steigern – nachhaltige Geschäftslösung“ ins nationale Finale einzog und den zweiten Preis im Wettbewerb „Kreative Startups von Frauen und grüne Transformation“ gewann. „Ich freue mich sehr, mein Produkt bei diesem Wettbewerb einreichen zu können und hoffe, dass mein Projekt allen bekannt wird“, teilte Frau Hanh Dung mit.

Nguyen Thi Binh, Direktorin der landwirtschaftlichen Genossenschaft für Heilkräuter Thien Phuc (Gemeinde Minh Lap, Bezirk Dong Hy, Provinz Thai Nguyen), nimmt an dem diesjährigen Startup-Wettbewerb teil. Trotz ihrer geringen Größe verfolgt sie große Ziele und Ambitionen, die Heilkräuterregion ihrer Heimatstadt aufzubauen und wiederherzustellen und den Wert von Heilkräuterprodukten im Zusammenhang mit der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus bekannt zu machen.

Mit dem Projekt „Anwendung der Wissenschaft zur Entwicklung einer zirkulären medizinischen Agrarkette in biologischer Richtung zur Erzeugung grüner Energie“ wurde Frau Binh zudem die Ehre zuteil, in der Endrunde des Wettbewerbs den dritten Preis zu erhalten.

Da Frau Nguyen Thi Binh und einige Ärzte vor Ort die wertvollen Auswirkungen von Ginseng auf die menschliche Gesundheit kannten, erforschten und entwickelten sie diesen wertvollen Ginseng.

„Die Menschen gehen oft in den Wald, um Heilkräuter für ihre Medizin zu sammeln, aber im Laufe der Zeit sind die Heilkräuterquellen aufgrund der Ausbeutung ohne Schutz allmählich erschöpft. Dies hat mich zusätzlich motiviert, einheimische Heilkräuter anzubauen und wiederherzustellen, insbesondere da die Gesundheitsbedürfnisse der Menschen immer stärker in den Mittelpunkt gerückt sind. Deshalb habe ich beschlossen, ein Geschäft mit Ginseng und Heilkräutern zu gründen“, sagte Frau Binh.

Im Jahr 2022 beschloss Frau Nguyen Thi Binh, der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thien Phuc Medicinal Herbs beizutreten und sie zu gründen, mit dem Wunsch, ihrer Familie wirtschaftlichen Mehrwert zu verschaffen und Arbeitsplätze für die Menschen vor Ort zu schaffen. Gleichzeitig verfügen wir über sichere, saubere und harmlose Heilkräuter, die wir für die wirtschaftliche Entwicklung ethnischer Minderheiten, insbesondere benachteiligter Frauen, nutzen können, um Heilkräuter zu entwickeln und zu erhalten, die einheimische Kultur zu bewahren und die lokale Wirtschaft zu entwickeln.

„Die Thien Phuc Medicinal Agricultural Cooperative bringt grüne, saubere und nachhaltige landwirtschaftliche Produkte vom Feld bis auf den Tisch auf den Markt. Dazu werden Heilkräuter angebaut und einheimische Hühner in einer Kreislaufkette in biologischer Ausrichtung aufgezogen, ganz nach dem Motto „Drei Neins: Keine Verwendung chemischer Düngemittel, keine Pestizide, keine Herbizide“, erklärte Frau Binh.

Bislang hat die Genossenschaft auf über 30 Hektar Heilkräuter angebaut und den Prozess an 15 Genossenschaftsgruppen übertragen, wodurch Arbeitsplätze für über 50 Genossenschaftsmitglieder und benachteiligte Frauen geschaffen wurden. Arbeiten Sie gleichzeitig mit der Frauenunion der Kommune zusammen, um Nebenprodukte und landwirtschaftliche Abfälle zu kaufen und daraus organischen Dünger herzustellen.

Nach Abschluss der Produktforschung und -entwicklung hat die Thien Phuc-Genossenschaft viele gute Produkte auf den Markt gebracht, wie z. B. Mehrzweck-Ginseng-Essenz, Ginseng-Tee, Ginseng-Pulver, Ginseng-Hühnereintopf … und diese wurden von den Verbrauchern gut angenommen.

Übertreffen Sie sich selbst

Obwohl sie eine schwere Gehbehinderung hat, hat Frau Pham Thi Phuong (in der Gemeinde Nghi Huong, Cua Lo, Nghe An) ständige Anstrengungen unternommen, um ein neues Landwirtschaftssystem aufzubauen, das sowohl saubere Produkte gewährleistet als auch umweltfreundlich ist. Das Projekt „Anbau von Wassernabel mittels zirkulierender Hydrokultur“ von Frau Phuong ist eines von 40 herausragenden Projekten, die bei der Preisverleihung des Wettbewerbs „Women’s Creative Startup and Green Transformation“ im Jahr 2024 ausgezeichnet wurden.

Nachdem sie die Richtung klar festgelegt hat, geht Frau Phuong von der Auswahl der Samen über das Pflanzmedium bis hin zum Umpflanzen der Pflanzen in den Korb stets sorgfältig vor. Auf demselben Gebiet hat Frau Phuong Fischzucht und Wassernabelzucht in Hydrokulturschichten kombiniert und so einen geschlossenen symbiotischen Kreislauf geschaffen, der zur Herstellung sicherer, chemikalienfreier Produkte beiträgt, zur Verringerung der Umweltverschmutzung beiträgt und Land- und Wasserressourcen effektiv nutzt.

In diesem Jahr gingen beim Wettbewerb „Women‘s Creative Startup and Green Transformation“ 2.545 Startup-Projekte aus allen Regionen zur Teilnahme ein, was einem Anstieg von 26 % im Vergleich zum Wettbewerb im Jahr 2023 entspricht. Diese Zahl verdeutlicht den starken Einfluss des Startup-Wettbewerbs für Frauen und zeigt gleichzeitig das Interesse und die Resonanz von Frauenverbänden auf allen Ebenen im ganzen Land auf die Nationale Strategie für grünes Wachstum für den Zeitraum 2021–2030, Vision 2050.

Sie sucht nach einer neuen Richtung für die Menschen vor Ort und inspiriert Menschen mit Behinderungen. Obwohl das Modell von Frau Phuong noch jung ist, wurden die Produkte bereits im lokalen Einzelhandel verkauft und erhielten im Vergleich zu herkömmlichem Wassernabel positive Rückmeldungen zur Qualität. So entsteht eine Quelle für hochwertigen Wassernabel und hohen Nährwert. Gleichzeitig sollen alte Anbaumethoden vollständig ersetzt werden, um Flächen und Ressourcen zu optimieren und eine nachhaltige Wirtschaft zu schaffen.

„Als Mitglied der Behindertenvereinigung der Provinz Nghe An hatte ich bei meiner Teilnahme an Aktivitäten mehr Glück als viele andere behinderte Menschen. Deshalb möchte ich meine Umstände überwinden und meine eigenen Werte bekräftigen, um Menschen in der gleichen Situation zu inspirieren, damit alle mehr Selbstvertrauen gewinnen und sich in die Gesellschaft integrieren können“, erzählte Frau Phuong.

Frau Phuong wird von Menschen mit Behinderung begleitet. Obwohl jeder von ihnen seine eigenen Umstände hat, teilen sie den gleichen Ehrgeiz, dieses Modell in die Realität umzusetzen, das gesamte Spaliersystem mit Grün zu bedecken und stabil zu betreiben, um ein stabiles Einkommen für Frauen auf dem Land sowie für behinderte Frauen vor Ort zu schaffen.

Die Vizepräsidentin der Frauenunion der Provinz Nghe An, Le Thi Huong Giang, sagte, dass sich das Projekt von Frau Pham Thi Phuong noch auf der Testphase von Ideen befinde, aber großes Potenzial habe, Arbeitsplätze für Frauen vor Ort zu schaffen, insbesondere für Frauen mit Behinderungen. Dieses Projekt hat gezeigt, dass man sich bemüht, über sich selbst hinauszuwachsen und unter allen Bedingungen und Umständen selbstständig zu sein, und dass man den Willen und den Unternehmergeist auf viele andere Frauen übertragen hat.

Quelle