Vor kurzem wurde das Klebreishandwerk von Phu Thuong zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt. Heutzutage gilt das Kochen von Klebreis für die Menschen im Dorf Phu Gia (heute im Bezirk Phu Thuong, Distrikt Tay Ho, Hanoi) nicht nur als Beruf, sondern auch als kulinarische Kunst.
Linh Trang - Lam Phu
Laodong.vn
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