Der touristische Lehrgang nach VTOS-Standards (Fertigkeitsstandards Tourismus, Hotellerie und Gastronomie) konzentriert sich diesmal auf den Gastronomiebereich. Ziel ist es, sowohl für Führungskräfte als auch für Servicekräfte die Möglichkeit und Voraussetzung zu schaffen, sich mit Betriebsstandards, Servicelösungen und -prozessen vertraut zu machen und den Restaurantbetrieb professionell zu steuern.
Überblick über die Eröffnungszeremonie.
Am Morgen des 28. März hielt das Thanh Hoa Tourism Consulting-, Training-, Service- und Promotion Center (Provinztourismusverband) in der Stadt Thanh Hoa die Eröffnungszeremonie eines Tourismus-Schulungskurses gemäß VTOS-Standards für Restaurantserviceunternehmen ab.
Die Studenten nehmen an Schulungen teil.
An dem Schulungskurs nahmen 50 Teilnehmer teil, darunter das Management und die Mitarbeiter des Restaurants „Hac Thanh The Street“ (Bezirk Dong Cuong, Stadt Thanh Hoa). Das Schulungsprogramm wird direkt von Dozenten des Zentrums für Beratung – Schulung – Dienstleistungen – Tourismusförderung (Vietnam Tourism Association) unterrichtet und geleitet.
Das Programm wird direkt von Dozenten des Zentrums für Beratung – Training – Dienstleistungen – Tourismusförderung (Vietnam Tourism Association) unterrichtet und geleitet.
Basierend auf einer Erhebung der Ist-Situation wird sich das Schulungsprogramm auf eine Reihe von Inhalten konzentrieren, darunter: Restaurantbetrieb; Verkaufsschulung, -management und -metriken; Rezeptions-, Service- und Barbetrieb.
Frau Bui Thi Thu Huyen (Vietnam Tourism Association) hielt im Unterricht eine Präsentation.
Zu jedem Thema werden die Schüler in Gruppen aufgeteilt, um sich unter Anleitung und Aufsicht von Experten direkt im Restaurant „Hac Thanh The Street“ auszutauschen, zu diskutieren und praktische Arbeiten auszuführen. Teilnehmer, die die Anforderungen des Schulungskurses erfüllen, erhalten ein Zertifikat der Vietnam Tourism Association.
Das Trainingsprogramm endet am 5. April.
Hoai Anh
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