Vor kurzem haben einige Bauern in der Gemeinde Thuan Hung (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang) mutig in die Umstellung auf die Zucht von Axishirschen zur Gewinnung von Bastgeweihen investiert und damit zunächst Erfolg gehabt.
Herr Lam Khen (70 Jahre alt) nahm uns mit auf den Besuch einer gut investierten Hirschfarm, die als erstes Hirschzuchtmodell in der Provinz Soc Trang gilt, und teilte mit uns seine Leidenschaft.
Im Jahr 2022, als er sich auf Landwirtschaft und Gartenbau konzentrierte, erfuhr er zufällig durch Zeitungen und das Radio von dem Modell der Axishirschzucht zur Bastgewinnung in der Provinz Tien Giang.
Nachdem ich die Farm besucht hatte, um mehr zu erfahren, wurde mir klar, dass es sich um ein neues Modell handelte. Sikahirsche sind Wildtiere, daher sind sie leicht zu züchten, benötigen wenig Pflege und sind auf dem Markt sehr beliebt.
Von da an beschloss er, seine gesamten Ersparnisse für den Bau einer Scheune und den Import von 14 Axishirschen (2 Männchen und 12 Weibchen) auszugeben.
Anfängliche Kosten ca. 1 Milliarde VND. Nach einer Aufzuchtphase gab es Hirschkühe, die Junge bekamen. Es sind noch 16 im Käfig.
Sikahirsche sind Wildtiere, verfügen also über eine starke Widerstandskraft, werden selten krank und können sich problemlos an alle klimatischen Bedingungen anpassen. Besonders in der westlichen Region sind das gemäßigte Klima und die ganzjährig verfügbaren frischen Grünfutter günstig für die Entwicklung eines Hirschzuchtmodells.
Laut Herrn Khen sind Hirschfarmen einfach, müssen aber trocken und luftig sein. Die Käfige sind in kleine, eingezäunte Zellen unterteilt, in denen jeweils nur ein Tier untergebracht ist. Um wunde Füße der Hirsche zu vermeiden, die Hygiene zu gewährleisten und die täglichen Ausscheidungen der Hirsche aufzufangen, ist der Käfigboden mit Reishülsen und Kokosfasern ausgelegt.
Hirsche, die länger als 2 Jahre aufgezogen werden, haben ein Bastgeweih, aber da sie noch jung sind, ist das Bastgeweih klein. Hirsche, die das Erwachsenenalter erreichen, haben ein großes und hochwertiges Bastgeweih. Die Axishirsche werden von Herrn Khens Familie aufgezogen, einem Bauern in der Gemeinde Thuan Hung (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang).
Im Vergleich zu anderen Nutztieren wie Büffeln, Kühen, Schweinen, Ziegen usw. ist die Anfangsinvestition zwar hoch, aber Sikahirsche sind pflegeleicht und erfordern keine tägliche Stallreinigung. Er verwendet Gras, Blätter, Gemüse und Früchte aus seinem Garten, um die Hirsche zu füttern. Füttern Sie das Reh dreimal täglich. Aus diesem Grund sind die Kosten für die Hirschzucht nicht hoch.
Sikahirsche werden über zwei Jahre lang für ihr Bastgeweih gezüchtet. Da die Hirsche jedoch noch jung sind, ist das Bastgeweih klein. Im Alter von 5 bis 7 Jahren erreichen die Hirsche das Erwachsenenalter und produzieren große und hochwertige Geweihe. Hirschgeweihe erreichen die Erntereife nach 45-50 Tagen. Wenn sie 55-60 Tage zu spät kommen, werden die Geweihe alt und verlieren an Wert.
Alle 8 Monate werfen männliche Hirsche einmal ein Geweih, im Durchschnitt 500–800 Gramm/Tier. Derzeit werden frische Hirschgeweihe für 13–15 Millionen VND/kg verkauft.
Um dieses hochwertige Viehzuchtmodell streng zu verwalten, schenkt die Familie von Herrn Khen dem Wachstum und der Entwicklung des Viehbestands große Aufmerksamkeit, indem sie ein Viehbestandsüberwachungsbuch führt.
„Derzeit wird das Hirschgeweihprodukt auch von einer Firma verkauft. Sie überwacht das Schneiden des Geweihs und kauft es anschließend zurück, sodass die Familie von Herrn Khen sehr sicher ist.
Für jeden Käfig dokumentiere ich genau, wann geimpft und wann Samt gesammelt werden muss. Wenn das Bastgeweih blüht, kann es nach 45 Tagen abgeschnitten werden. Nach 45 Tagen ist das Bastgeweih alt und sehr schwer zu verkaufen", sagte Herr Khen.
Frau Chau Thi Muoi, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Thuan Hung (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang), sagte: „Herrn Khens Modell der Aufzucht von Axishirschen für Geweihe ist ein neues Modell in der Gegend. Derzeit züchtet nur seine Familie sie. Dieses Modell hat eine neue Richtung in der Tierhaltung eröffnet, trägt zur Diversifizierung des Viehbestands in der Gegend bei und bringt eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich.
Obwohl es sich um ein neues Modell handelt, weist es bereits jetzt eine hohe Wirtschaftlichkeit auf. Die örtliche Bevölkerung zeigt große Unterstützung und wird bald Untersuchungen durchführen, um das Modell entsprechend den örtlichen Gegebenheiten zu replizieren und so die Bedingungen für die Menschen zu schaffen, auf viele bevorzugte Kapitalquellen zuzugreifen und die Produktion von Produkten zu verknüpfen, was zur Entwicklung der Hirschbestände beiträgt und das Einkommen der Menschen erhöht.
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Quelle: https://danviet.vn/huou-sao-con-dong-vat-hoang-da-mac-ao-hoa-nuoi-thanh-cong-o-soc-trang-nhung-15-trieu-kg-20250208235749288.htm
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