In den ersten fünf Monaten des Jahres 2024 wurden im Land 36 Fälle von Lebensmittelvergiftungen registriert, die mehr als 2.100 Infektionen und 6 Todesfälle zur Folge hatten. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 sank die Zahl der Fälle um 10 % und die Zahl der Todesfälle um 46 %.
Einige Massenvergiftungsfälle aufgrund der Vermischung schwimmender Materialien
Am Nachmittag des 1. Juni lieferte Vizeminister Do Xuan Tuyen auf der regulären Pressekonferenz der Regierung für Mai 2024 und die ersten fünf Monate des Jahres 2024 im Namen der Leiter des Gesundheitsministeriums Informationen zur Lebensmittelsicherheitsarbeit in der Vergangenheit vor dem Hintergrund der zahlreichen Massenfälle von Lebensmittelvergiftungen, die in den ersten Monaten des Jahres im ganzen Land auftraten.
Der stellvertretende Gesundheitsminister sagte, dass in den ersten fünf Monaten des Jahres 2024 im ganzen Land 36 Fälle von Lebensmittelvergiftungen registriert wurden, die mehr als 2.100 Erkrankungen und 6 Todesfälle verursachten. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 sank die Zahl der Fälle um 10 % und die Zahl der Todesfälle um 46 %.
Stellvertretender Gesundheitsminister Do Xuan Tuyen spricht auf der Pressekonferenz.
Unmittelbar nach den Vorfällen von Lebensmittelvergiftungen wies das Gesundheitsministerium die medizinischen Einrichtungen an, infizierte Patienten zu behandeln, die Todesfälle bei Schwerverletzten auf ein Minimum zu reduzieren und die Lebensmittelversorgung unverzüglich einzustellen.
Darüber hinaus muss die Herkunft der Lebensmittel und Lebensmittelzutaten ermittelt werden, um die Ursache einer Lebensmittelvergiftung zu finden.
Dementsprechend wurde nach der Rückverfolgbarkeitsprüfung durch das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung festgestellt, dass einige Betriebe, die über ein Lebensmittelsicherheitszertifikat verfügt hatten, schwimmende Rohstoffe von außerhalb sammelten …
Angesichts der oben genannten Situation empfahl das Gesundheitsministerium dem Zentralen Interdisziplinären Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit und Hygiene Anfang des Jahres, ein Treffen zu organisieren, um die Ergebnisse des Jahres 2023 auszuwerten und Aufgaben für das Jahr 2024 festzulegen.
„Insbesondere raten wir den Kommunen, Ebenen und Sektoren, die Richtlinie Nr. 17-CT/TW des Sekretariats vom 21. Oktober 2022 zur Stärkung der Ernährungssicherheit und -sicherheit in der neuen Situation wirksam umzusetzen; sowie die Umsetzung des Regierungserlasses 75; Richtliniendokumente von Ministerien und Zweigstellen, insbesondere Richtlinien des Ministeriums für Gesundheit, des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie des Ministeriums für Industrie und Handel.
Darüber hinaus hat das Gesundheitsministerium auch Leitlinien für zehn Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit umgesetzt, darunter zwei Empfehlungen, dass wir saubere Lebensmittel wählen müssen und der Verarbeitungsort Hygiene und Sicherheit gewährleisten muss“, erklärte Vizeminister Tuyen.
Strenge Kontrolle der Lebensmittelversorgung
Der stellvertretende Minister sagte außerdem, dass das Gesundheitsministerium als ständige Agentur des Lenkungsausschusses zusammen mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Ministerium für Industrie und Handel eine Online-Konferenz mit Beteiligung der örtlichen Gemeinden organisiert habe.
Insbesondere hat das Gesundheitsministerium die Kommunen aufgefordert, das Lebensmittelsicherheitsamt zu stärken und eine klare Aufgaben- und Zuständigkeitsverteilung zu schaffen. Betriebsordnung überprüfen, anpassen und ergänzen.
Darüber hinaus müssen die Richtlinien 13/2016 und 17/2020 des Premierministers weiterhin geleitet und umgesetzt werden; insbesondere Amtsblatt Nr. 44/4/2024 des Premierministers. Geben Sie außerdem Anweisungen heraus, um die Lebensmittelsicherheit in der Region zu gewährleisten.
„Wir verlangen von den Kommunen, dass sie Betrieben ohne Lebensmittelsicherheitszertifikat oder solchen, die die Lebensmittelsicherheitsbedingungen nicht gewährleisten, den Betrieb entschieden verbieten und die Versorgung von Gemeinschaftsküchen mit illegalen Lebensmitteln streng kontrollieren“, betonte Vizeminister Tuyen.
Darüber hinaus forderte das Gesundheitsministerium Industrieparks, Exportverarbeitungszonen usw. dazu auf, strikt keine Verträge mit Betrieben zu unterzeichnen, die die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten. Gleichzeitig forderte es die Kommunen auf, gute Propagandaarbeit zu leisten, um die Eigentümer von Gemeinschaftsküchen sowie Betrieben zur Lebensmittelproduktion und -versorgung auf das Problem aufmerksam zu machen.
Insbesondere geht es um Propaganda, um das Bewusstsein der Menschen zu schärfen und sie so dazu zu bewegen, Lebensmittel an sicheren Orten zu kaufen und keine schwimmenden Produkte zu kaufen.
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