Hanoi kontrolliert dringend die Versorgung mit Rohstoffen, Grillfleisch und Spießen rund um die Schulen.

Insbesondere Hanoi ist die Heimat vieler Arten von Gastronomiebetrieben, Straßenimbissen und einer Vielzahl von Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Spießen, Fast Food usw., die eine große Zahl von Menschen, Touristen und insbesondere Studenten anziehen.

Diese Geschäfte sind nicht nur praktisch, sie bergen aufgrund unzureichender Lager- und Verarbeitungsbedingungen, der Verwendung von Zutaten unbekannter Herkunft sowie der Gefahr einer Kontamination mit Mikroorganismen und giftigen Chemikalien auch zahlreiche potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit.

Frittierte Speisen, die nur 5.000 VND pro kleinem Spieß und 10.000 VND pro großem Spieß kosten, sind zum beliebtesten Snack der Schüler nach der Schule geworden.

Um die Lebensmittelsicherheit weiter zu stärken, Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen, hat die Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums die offizielle Meldung Nr. 532/ATTP-NDTT herausgegeben, in der sie das Gesundheitsministerium von Hanoi auffordert, sich dringend und proaktiv mit Funktionseinheiten abzustimmen, um Maßnahmen zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit zu überwachen und umzusetzen.

Das Gesundheitsministerium von Hanoi und andere Stellen prüfen und überwachen die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und kontrollieren streng die Herkunft der Rohstoffe, Lebensmittelzusätze und Frittieröle, insbesondere für gegrilltes Fleisch, Spieße, Fast Food usw.

In Gastronomiebetrieben, bei Straßenimbissen und im Umfeld von Schulen sind Fälle von Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit streng zu behandeln. Mobilisierung der Beteiligung aller Regierungsebenen, Gewerkschaften und gesellschaftspolitischer Organisationen in der Region.

Darüber hinaus fördert das Gesundheitsministerium von Hanoi die Propaganda und Verbreitung von Wissen zur Lebensmittelsicherheit sowie Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und zur Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen bei Eigentümern, Gastronomiebetrieben und Straßenverkäufern. Ermutigen Sie Verbraucher, insbesondere Grund- und Sekundarschüler, sich für saubere Restaurants zu entscheiden.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khan-truong-kiem-soat-nguon-nguyen-lieu-thit-nuong-xien-que-quanh-truong-hoc.html