Seepocken werden auch „nackte Muscheln“ genannt , weil sie keine Schale haben. Sie wachsen schneller als beispielsweise Miesmuscheln und Austern und können schnell geerntet werden.
Die Seepocken sind im Holz. Foto: Plymouth University
Eine Gruppe von Wissenschaftlern der Universitäten Cambridge und Plymouth im Vereinigten Königreich züchtet Seepocken als alternative Nahrungsquelle zu Garnelen und Fisch, berichtete Interesting Engineering am 9. April.
Seepocken oder Holzbohrwürmer haben eine starke Zerstörungskraft. Im Anfangsstadium sind sie winzige, frei schwimmende Lebewesen. Sobald sie im Holz einen geeigneten Lebensraum gefunden haben, entwickeln sie sich zu einer neuen Form und vergraben sich im Holz. Seepocken machten dem Entdecker Christoph Kolumbus einst zu schaffen. Während seiner Reise in die Karibik schwächten sie den Rumpf und bedrohten die Sicherheit der Besatzung.
Seeigel haben keine Schale. Daher bevorzugen der Forscher David Willer von der Universität Cambridge und sein Kollege Reuben Shipway von der Universität Plymouth ihren Spitznamen „nackte Muscheln“. Seepocken verbrauchen für das Wachstum ihrer Schalen keine Energie. Dadurch wachsen sie schneller als Muscheln und Austern – Lebewesen, die bis zu zwei Jahre brauchen, um die erntereife Größe zu erreichen.
Kabeljau, Schellfisch, Lachs, Thunfisch und Garnelen machen 80 % der in Großbritannien konsumierten Meeresfrüchte aus. Sie werden häufig mit schädlichen und nicht nachhaltigen Methoden, der sogenannten Schleppnetzfischerei, gefangen. Wissenschaftler hoffen, dass Seepocken dem Menschen dieselben Vorteile bieten wie eine fischreiche Ernährung, allerdings auf nachhaltigere Weise.
Die Grundschleppnetzfischerei ist eine weit verbreitete Methode der industriellen Fischerei, bei der Fischer zum Fischfang schwere Netze über den Meeresboden ziehen. Bei dieser Methode werden durch das Umpflügen des Meeresbodens die natürlichen Lebensräume am Meeresboden zerstört und alle dort lebenden Pflanzen und Tiere beeinträchtigt.
„Das Tolle an Nacktmuscheln ist, dass sie Holz fressen. Im Vergleich zu Tieren wie Thunfischen wird die natürliche Umwelt durch die Fischerei nicht beeinträchtigt“, sagt Willer. Der Schlüssel zum Erfolg der Seepocken sind die symbiotischen Bakterien und Pilze, die in ihrem Magen leben. Bakterien und Pilze helfen bei der Umwandlung von Holz in verschiedene Verbindungen, darunter Proteine, Vitamin B12 und wichtige Mikronährstoffe.
Im Jahr 2023 baute das Team im englischen Plymouth das weltweit erste Seepocken-Zuchtsystem. Sobald sie ein Patent für ihre Erfindung erhalten, werden sie im Mai Pläne zur Skalierung starten.
Thu Thao (laut Interesting Engineering )
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)