Laut den Ältesten gibt es die Hoa Loc-Sandmango seit Anfang der 1930er Jahre in dieser Gegend; erstmals wurde sie in der Gemeinde Hoa Loc im Bezirk Giao Duc in der Provinz Dinh Tuong (alt) gefunden.
Ernte von Hoa Loc-Mangos in der Gemeinde Hoa Hung, Bezirk Cai Be, Tien Giang. Foto: Minh-Damm.
Eine wertvolle Mangosorte mit einer fast hundertjährigen Geschichte
Wenn es um Mangos geht, gibt es wohl keine köstlichere als die Hoa Loc Sandmango. Reife Früchte haben eine auffällig gelbe Schale, weiches, dickes, faseriges Fruchtfleisch, einen süßen und erfrischenden Geschmack und ein charakteristisches mildes Aroma. Diese köstliche Frucht ist bei Feinschmeckern beliebt und wird an Feiertagen und zu Tet-Festen oft als Geschenk oder zum Ausstellen auf Obsttellern ausgewählt.
Dokumentarischen Aufzeichnungen zufolge war diese Mangosorte ursprünglich in der Gemeinde Hoa Loc, Bezirk Giao Duc, Provinz Dinh Tuong (heute Gemeinde Hoa Hung, Bezirk Cai Be, Provinz Tien Giang) zu finden, weshalb die Mango auch Hoa Loc-Sandmango genannt wurde. Anschließend wurde die Pflanze vermehrt und an vielen Orten angepflanzt. Mangos werden an vielen Orten in Cai Be (Tien Giang), Cao Lanh (Dong Thap), Chau Thanh (Hau Giang) und Tri Ton, Tinh Bien (An Giang) angebaut. Darüber hinaus gibt es Hoa Loc-Mangos auch an einigen Orten im Südosten.
Die Qualität der „ursprünglichen“ Hoa Loc-Mangos aus den spezialisierten Anbaugebieten des Distrikts Cai Be (Provinz Tien Giang) wird von den Verbrauchern jedoch nach wie vor sehr geschätzt. Trotz Höhen und Tiefen gilt diese Frucht seit Jahrzehnten immer noch als köstliche Frucht, als Spezialität des Mekong-Deltas im Allgemeinen und der Provinz Tien Giang im Besonderen.
Mangos werden abgedeckt, um Schädlinge und Krankheiten vorzubeugen. Foto: Minh-Damm.
Herr Nguyen Van Thuc, Direktor der Hoa Loc Cat Mango-Kooperative (Gemeinde Hoa Hung, Bezirk Cai Be, Provinz Tien Giang), sagte: „Den Ältesten zufolge gibt es Hoa Loc Cat Mango seit den frühen 1930er Jahren in dieser Gegend. Nach der Befreiung entwickelte sich der Mangoanbau weiter, viele Felder wurden in Gärten umgewandelt, um Hoa Loc Cat Mangos anzubauen. Nach und nach breitete sich der Anbau in andere Gegenden aus und entwickelte sich zu der heutigen Form.“
Nach Angaben des Volkskomitees des Distrikts Cai Be beträgt die Mangoanbaufläche dieser Ortschaft derzeit mehr als 2.800 Hektar, was 71,6 % der Gesamtfläche entspricht. Die jährliche Gesamtproduktion liegt bei mehr als 70.000 Tonnen, was 73,4 % der gesamten Mangoproduktion der Provinz entspricht. Dabei ist die Hoa Loc-Mango eine der wichtigsten Früchte mit Wettbewerbsvorteilen in der Provinz Tien Giang.
Bis heute hat diese Provinz eine spezialisierte Anbaufläche von über 1.600 Hektar aufgebaut, die sich auf die an den Fluss Tien grenzenden Gemeinden konzentriert. Im Jahr 2009 erteilte das Amt für geistiges Eigentum ein Zertifikat zum Schutz der geografischen Angabe für Hoa Loc-Mangoprodukte in 13 Gemeinden des Distrikts Cai Be, darunter: Hoa Hung, An Huu, An Thai Trung, Tan Hung, Tan Thanh, My Luong, An Thai Dong, My Duc Tay, My Duc Dong, Thien Tri, Hoa Khanh, Hau Thanh und My Loi A.
Die Gemeinde Hoa Hung verfügt derzeit über mehr als 800 Hektar Anbaufläche für Hoa Loc-Mangos, von denen etwa 348 Hektar Früchte tragen und den Markt jährlich mit etwa 5.000 Tonnen versorgen. Nach dem Sonnenkalender werden Mangos jedes Jahr zweimal geerntet, in der günstigen Jahreszeit (von März bis Mai) und in der ungünstigen Jahreszeit (von Oktober bis Dezember). Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 23 Tonnen/ha.
Herr Nguyen Van Hai bewahrt 15 alte Mangobäume (gepflanzt seit 1982). Foto: Minh-Damm.
Herr Nguyen Van Hai (geb. 1935) im Weiler Binh in der Gemeinde Hoa Hung pflegt noch immer 15 Hoa Loc-Mangobäume, die seit 1982 gepflanzt wurden. Laut Herrn Hai ist die Hoa Loc-Mango einer der Obstbäume, die der Gegend hohe wirtschaftliche Effizienz verleihen. Landwirte, die Hoa-Loc-Mangos anbauen, erzielen immer Gewinn, da der Verkaufspreis recht hoch ist und üblicherweise zwischen 40.000 und 80.000 VND/kg liegt, wobei der geschätzte Gewinn 50 bis 60 Prozent des Umsatzes beträgt. Da noch 15 alte Mangobäume erhalten sind, bringt jede Ernte Herrn Hais Familie über zwei Tonnen Obst ein und bringt ihr damit mehrere zehn Millionen Dong ein.
In den Tagen vor Tet sind Hoa-Loc-Mangos besonders gefragt und daher ist der Preis ziemlich hoch, was die Bauern begeistert. Laut Herrn Tran Van Dam, stellvertretender Direktor der Hoa Loc Cat Mango Cooperative (Gemeinde Hoa Hung), ist die Mangoproduktivität in diesem Jahr aufgrund der unbeständigen Wetterbedingungen um etwa 50 % zurückgegangen. Ende Dezember 2023 kamen Händler in den Garten, um Mangos der Klasse 1 (ab 450 g/Frucht) für 150.000 VND/kg und der Klasse 2 (von 400 bis unter 450 g/Frucht) für 80.000 VND/kg zu kaufen und zu hinterlegen. Dies ist ein hoher Preis im Vergleich zu anderen Obstbäumen und auch sehr hoch im Vergleich zu vor vielen Jahren.
Derzeit gibt es im Bezirk Cai Be zwei Genossenschaften: Hoa Loc Cooperative, My Luong Cooperative und eine Genossenschaftsgruppe: Tan Thanh Mango Cooperative mit einer Gesamtfläche von über 60 Hektar. Insbesondere verfügt die Hoa Loc Cooperative über mehr als 100 Mitglieder, ist VietGAP- und GlobalGAP-zertifiziert und hat eine Fläche von über 20 Hektar. Sie hat in die Renovierung und Erweiterung der Produktverarbeitungs- und Verpackungswerkstatt investiert und ist mit zahlreichen Spezialgeräten ausgestattet, wie etwa Obstwaschbecken, Wärmebehandlungstanks, Obsttrocknungstischen, Ethylengaslagern, Kühllagern … Dank dessen ist die Qualität der Hoa Loc-Mangos garantiert, es gibt weniger Verluste nach der Ernte, und ihr Wert und ihre Haltbarkeitsdauer steigen. Gleichzeitig ist der Verkaufspreis stabil und liegt 10 bis 15 % über dem Marktpreis im Vergleich zu früher.
Einheimische verkaufen Hoa Loc-Sandmangos an Touristen. Foto: Minh-Damm.
Herr Nguyen Van Thuc, Direktor der Hoa Loc Mango Cooperative, sagte, dass die maximale Exportproduktion der Kooperative bei etwa 100 Tonnen pro Jahr liege. Der durchschnittliche Exportpreis für Mangos beträgt 75.000 VND/kg. Ein Hektar Mango (1.000 m²) ergibt jährlich nach Abzug aller Kosten einen Gewinn von 22 bis 25 Millionen VND, was 50 % oder mehr des Umsatzes ausmacht.
„Derzeit konzentrieren sich Mangobauern auf eine sichere Produktion, verwenden mehr biologische Pestizide, reduzieren den Einsatz systemischer chemischer Pestizide und decken die Früchte ab, um Schädlinge vorzubeugen“, sagte Herr Thuc.
Die Mangomarke Hoa Loc dominiert heute nicht nur den heimischen Markt, sondern exportiert auch in einige der anspruchsvollsten Märkte. Dieses Produkt wurde insbesondere in potenzielle Märkte wie Frankreich, die USA, Kanada, Australien, Japan, Singapur, China und Taiwan exportiert. Das Unternehmen hat mit Vietnam Airlines zusammengearbeitet, um auf den Flügen der Fluggesellschaft Hoa Loc-Sandmangos anzubieten.
Zahlreiche Lösungen zur Erhaltung und Verbesserung der Qualität
In jüngster Zeit werden die Hoa-Loc-Mangobäume aufgrund des Wettbewerbsdrucks hinsichtlich ihres wirtschaftlichen Werts vieler anderer Nutzpflanzen allmählich schwächer und es besteht die Gefahr, dass ihre Anbaufläche abnimmt, da ihr Potenzial und ihre Wettbewerbsvorteile nicht vollständig genutzt werden.
Herr Nguyen Van Hai sagte, dass Mangos wirksam seien, aber viele Gärten mit hohen Stauden schwer abzudecken, zu besprühen und zu ernten seien. Außerdem gebe es nicht viele Arbeiter, sodass viele Mangogärtner auf andere Baumarten wie Pflaumen, Jackfrüchte usw. umgestiegen seien. Daher schlug Herr Hai eine Methode vor, um zu verhindern, dass Mangobäume zu hoch wachsen, indem man schon in jungen Jahren ein Blätterdach anlegt, um die Pflege und Ernte zu erleichtern.
Verleihung der Auszeichnung für den Hoa Loc-Mango-Elterngarten. Foto: Minh-Damm.
Herr Nguyen Van Thuc sagte, es sei notwendig, die Menschen zu ermutigen, den Wert der Hoa Loc Sandmangoprodukte zu bewahren, da es sich dabei um eine Spezialität handele, die man nirgendwo anders finden könne. Darüber hinaus ist es notwendig, die Qualität der Mangos zu verbessern, um sie länger haltbar zu machen, sie zu konsumieren und weiter zu exportieren.
Vor kurzem hat das Southern Fruit Institute eine Mangosorte mit dickerer Schale gezüchtet. Die dickschalige Mango LD12 wurde aus einer Kreuzung zwischen Vandyke- und Hoa Loc-Mangos ausgewählt. Gutes Wachstum und Entwicklungsfähigkeit, Blütezeit entspricht der Mangosorte Cat Hoa Loc. Süße Fruchtqualität, hoher Brix-Wert (20,2 – 23,8 %), Fruchtfleischanteil 72 – 84 %, dicke Schale (bis zu 1,6 mm, während die Mangosorte Cat Hoa Loc nur 1,1 mm dick ist), durchschnittliches Fruchtgewicht 323 – 499 g und gute Fruchtqualität.
„Unsere Mangos haben eine dünne Schale, sodass sie beim Transport über weite Strecken oft Druckstellen bekommen. Daher lässt sich die neue Mangosorte mit dicker Schale leichter über weite Strecken transportieren. Derzeit wird an einigen Orten mit dem Anbau neuer Mangosorten experimentiert. Wenn diese erfolgreich sind, wird die Genossenschaft die Menschen ermutigen, sie weiter auszubauen und weiterzuentwickeln", sagte Nguyen Van Thuc, Direktor der Hoa Loc Cat Mango Cooperative.
Um zur Stärkung der Marke beizutragen und neue Perspektiven für Hoa Loc-Sandmangoprodukte zu eröffnen, hat das Ministerium für Wissenschaft und Technologie der Provinz Tien Giang im Jahr 2021 die Entscheidung zur Umsetzung des Basisprojekts „Anerkennung der Hoa Loc-Sandmango-Elterngärten“ unter dem Vorsitz des landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrums des Bezirks Cai Be genehmigt.
Der Hoa Loc-Mangogarten erstreckt sich über eine Fläche von 0,9 Hektar im Weiler Binh, Gemeinde Hoa Hung, und umfasst 200 Bäume im Alter von 8–10 Jahren. Im Rahmen des Projekts wurden 50 einheitliche Bäume gleichen Alters ausgewählt, die für die Überwachung und Erfassung von Indikatoren in Frage kommen, um sich für die Zertifizierung des Elterngartens zu registrieren, die Bäume zu kodieren und das Gartensystem abzubilden, um die Überwachung und Bewirtschaftung zu erleichtern.
Die Pflege des Mangogartens Hoa Loc gilt als die erste ihrer Art. Foto: Minh-Damm.
Nach einer mehr als dreijährigen Umsetzungsdauer hat das Projekt ein Verfahren zur Identifizierung geschlechtlicher Embryosämlinge der Hoa-Loc-Mango durch Proteinelektrophorese und den Prozess der ungeschlechtlichen Embryovermehrung etabliert. Die Schritte zur Pflege der originalen Hoa Loc-Mangobäume gewährleisten einen korrekten Produktionsprozess. Das erfolgreiche Projekt wird dazu beitragen, etwa 13.000 Hoa-Loc-Mangobäume zu vermehren, um die Bauern für den Anbau und den Export zu beliefern.
Herr Nguyen Van Nha, Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Cai Be, sagte: „Um zur Stärkung der Marke beizutragen und neue Perspektiven für Hoa Loc-Mangoprodukte zu eröffnen, hat die Gemeinde erfolgreich das Projekt „Zertifizierung von Hoa Loc-Mango-Elterngärten im Distrikt Cai Be, Provinz Tien Giang“ zur spezialisierten Vermehrung von Hoa Loc-Mangos geleitet, das sowohl den Anforderungen für den Export von Frischobst als auch dem lokalen Ökotourismus gerecht wird.
In der kommenden Zeit wird das Volkskomitee des Distrikts Cai Be das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts anweisen, sich mit den örtlichen Behörden abzustimmen, um die Mangobauern weiterhin zu ermutigen und zu unterstützen, sich auf die Produktion gemäß den GAP-Standards zu konzentrieren, Wissenschaft und Technologie in der Produktion anzuwenden und sich gleichzeitig mit Unternehmen zu vernetzen, um Wertschöpfungsketten aufzubauen und eine nachhaltige Produktion der Produkte sicherzustellen. Dies trägt zur Stärkung der Marke bei und eröffnet viele neue Perspektiven für Hoa Loc-Mangoprodukte.
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