Der Pfefferpreis erholte sich heute, am 13. März 2025

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Die Inlandspreise für Pfeffer sind heute wieder gestiegen.

Der heutige Pfefferpreis wurde am 13. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt aktualisiert: Der Inlandspreis für Pfeffer ist im Vergleich zu gestern plötzlich gestiegen, ein Anstieg von 1.500 – 2.500 VND/kg. Derzeit liegt der durchschnittliche Pfeffer-Einkaufspreis in Schlüsselregionen bei 159.600 VND/kg.

Insbesondere ist der heutige Pfefferpreis in der Provinz Gia Lai im Vergleich zu gestern plötzlich wieder gestiegen, ein Anstieg um 1.500 VND/kg, derzeit liegt der Pfeffer-Einkaufspreis in dieser Gegend bei 158.500 VND/kg.

Ebenso stiegen die Pfefferpreise in Ba Ria – Vung Tau im Vergleich zu gestern, ein Anstieg von 2.000 VND/kg, derzeit kaufen Händler Pfeffer zu einem Preis von 159.000 VND/kg.

Der Pfefferpreis in der Provinz Binh Phuoc ist im Vergleich zur vorherigen Handelssitzung um 2.000 VND gestiegen, aktuell liegt der Pfefferpreis bei 159.000 VND/kg.

Der Pfefferpreis in der Provinz Dak Lak stieg im Vergleich zum vorherigen leichten Rückgang weiter um 2.000 VND/kg; derzeit liegt der Pfefferpreis in dieser Gegend bei 160.500 VND/kg.

Die Pfefferpreise stiegen in der Provinz Dak Nong am stärksten, nämlich um 2.500 VND/kg. Derzeit ist der Pfeffer-Einkaufspreis in dieser Gegend mit 161.000 VND/kg der höchste im Land.

Inländische Pfefferpreise aktualisiert am Morgen des 13. März 2025

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) sind die Pfefferpreise kurzfristig höher als in den Vorjahren, sodass die Gärtner profitieren. Prognosen zufolge wird die weltweite Nachfrage nach Pfeffer in der kommenden Zeit recht hoch bleiben, sodass die Pfefferpreise weiter steigen könnten.

Kurzfristig profitieren die Pfefferbauern von den hohen Pfefferpreisen, insgesamt bleibt der Pfefferanbau jedoch instabil. Der Hauptgrund dafür liegt darin, dass andere Nutzpflanzen wie Durian und Kaffee höhere Gewinne abwerfen, weshalb viele Bauern noch immer kein Interesse daran haben, ihre Pfefferanbaufläche zu vergrößern.

Obwohl der Pfefferpreis derzeit hoch ist, beschränken die Bauern nach allgemeiner Einschätzung ihre Verkäufe, obwohl die Ernte auf dem Höhepunkt ist, was zu einem Stillstand der Transaktionen führt. Mittlerweile sind die inländischen und weltweiten Lagerbestände auf ein Rekordtief gefallen und die Pfefferpreise werden voraussichtlich hoch bleiben.

Bauern in der Provinz Dak Nong ernten Pfeffer

Einem Bericht von Nedspice zufolge wird die weltweite Pfefferproduktion bis 2025 voraussichtlich weiter zurückgehen, da die Anbaufläche in Vietnam kleiner wird und die Witterungsbedingungen in Indien ungünstig sind. Allerdings ist die Nachfrage derzeit noch größer als das Angebot.

Laut VPSA steigt die weltweite Nachfrage nach Gewürzen rasant an, insbesondere in den USA. Vietnam steigert seine Exporte durch Investitionen in Verarbeitungstechnologie und konzentriert sich dabei auf große Märkte wie die USA, China, Indien und Europa.

Die Pfefferproduktion Vietnams wird im Erntejahr 2024–2025 voraussichtlich 172.000 Tonnen erreichen, was einem Rückgang von 2 % im Vergleich zum Vorjahr und 47 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. In Brasilien wird die Pfefferproduktion im Jahr 2025 auf 85.000 bis 90.000 Tonnen geschätzt, wovon der Bundesstaat Espírito Santo etwa 20.000 Tonnen ernten wird. Aufgrund des schlechten Wetters in Karnataka wird Indien seine Produktion voraussichtlich um 20 bis 25 Prozent drosseln, was trotz Handelsbarrieren die Importnachfrage ankurbeln könnte.

Die Pfefferpreise sind Ende 2024 stark gestiegen, schwanken derzeit jedoch in einer engen Bandbreite. Vietnamesische Landwirte profitieren von hohen Preisen, was den Verkaufsdruck verringert. Die Exporte nach China werden im Jahr 2024 um mehr als 80 % zurückgehen und es ist unklar, wann China auf den Markt zurückkehren wird. Bei starker Nachfrage könnten die Pfefferpreise jedoch weiter steigen.

Üppige grüne Pfeffergärten voller Früchte in Dak Nong

Die weltweiten Pfefferpreise sind heute stabil oder leicht rückläufig.

Update zu den Weltmarktpreisen für Pfeffer von der International Pepper Community (IPC) am 13. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt: Der Markt bleibt stabil, unverändert im Vergleich zu gestern; Allerdings sanken die Pfefferpreise in Indonesien leicht von 10 auf 14 USD/Tonne.

Konkret notierte IPC den Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer mit 7.254 USD/Tonne (minus 10 USD/Tonne). Im Gegensatz dazu wird weißer Muntok-Pfeffer derzeit für 10.237 USD/Tonne gekauft (minus 14 USD/Tonne).

Der malaysische Pfeffermarkt blieb im Vergleich zur letzten Handelssitzung stabil. Derzeit liegt der Kaufpreis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer bei 9.800 USD/Tonne und der Preis für weißen ASTA-Pfeffer bei 12.300 USD/Tonne.

Die Pfefferpreise in Brasilien schwanken kaum und sind derzeit auf einem recht hohen Niveau verankert, wobei der aktuelle Einkaufspreis 6.900 USD/Tonne erreicht.

Der Pfefferexportmarkt Vietnams ist stabil und leicht rückläufig. Konkret liegt der Exportpreis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer derzeit bei 7.000 USD/Tonne für 500 g/l; Die Sorte 550 g/l erreichte 7.200 USD/Tonne und der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 10.000 USD/Tonne.

Aktualisierung der Weltmarktpreise für Pfeffer am Morgen des 13. März 2025

VPSA teilte mit, dass es derzeit im ganzen Land etwa 200 Unternehmen gibt, die im Bereich der Pfefferverarbeitung und des Pfefferhandels tätig sind. Davon entfallen 70 % der Exporte auf die 15 größten Unternehmen. Die Pfefferindustrie Vietnams verfügt derzeit über 14 Fabriken zur Tiefenverarbeitung, an denen sich fünf ausländische Unternehmen beteiligen, und hält damit fast 30 % des Exportmarktanteils.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1332025-bat-tang-tro-lai-377984.html