Obst- und Gemüseexporte: Ein Blick auf den Rückgang der Durian

Passionsfrucht und Chili offiziell nach China exportiert

Obst- und Gemüseexporte um mehr als 11 % gesunken

Nach Angaben des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands belief sich der Exportumsatz von Obst und Gemüse im ersten Quartal 2025 auf 1,14 Milliarden USD, ein Rückgang von 11,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024. Allein im März 2025 wird der Exportwert auf 450 Millionen USD geschätzt, was jedoch nicht ausreicht, um den Rückgang in den ersten beiden Monaten des Jahres auszugleichen.

Durian war früher ein Grundnahrungsmittel und führte in den letzten Jahren den Exportumsatz vietnamesischer Obst- und Gemüsesorten an. Im Jahr 2024 wird der Durian-Exportumsatz 2,85 Milliarden US-Dollar erreichen und damit 46 % des gesamten Obst- und Gemüseexportumsatzes ausmachen.

In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 gingen die Durian-Exporte jedoch im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 um 70 % zurück, was dazu führte, dass der Exportumsatz dieses Artikels niedriger ausfiel als der von Bananen und Drachenfrüchten.

Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär der Vietnam Fruit and Vegetable Association, analysierte, dass der Rückgang des Durian-Exportumsatzes der Hauptfaktor sei, der sich negativ auf die Obst- und Gemüseindustrie auswirke. Herr Nguyen sagte, dass China, ähnlich wie Thailand, 100 % der Durian-Lieferungen aus Vietnam kontrolliere. Dies führt dazu, dass Waren lange an den Grenztoren warten müssen, was zu Schäden und Qualitätseinbußen führt.

Derzeit ist die Durian-Nebensaison vorbei und viele Orte, insbesondere im Westen, bereiten sich auf den Beginn der Haupterntesaison vor. Allerdings äußerte Herr Nguyen seine Besorgnis über die Durian-Ernte in der kommenden Zeit. Bei der derzeitigen Kontrollrate von 100 % bleibt das Risiko eines Warenstaus an den Grenzübergängen hoch. Er hofft, dass die Förderung der elektronischen Zollabfertigung zwischen Vietnam und China zusammen mit der Reduzierung der Stichprobenrate dazu beitragen wird, die Zollabfertigungszeit zu verkürzen und so günstigere Bedingungen für Exportunternehmen zu schaffen.

Um die Durian-Industrie nachhaltig zu entwickeln, betonte Herr Dang Phuc Nguyen die Notwendigkeit, die Qualität bereits in der Produktionsphase zu kontrollieren. Insbesondere müssen Gärtner 10 bis 15 Tage vor der Ernte Durianproben testen, um sicherzustellen, dass keine Cadmiumrückstände oder gelbes O vorhanden sind – zwei Faktoren, die in China oft streng geprüft werden. Bei Gelb O ist die Bekämpfung einfacher, da dieser Stoff oft bei der Vorverarbeitung zur Verschönerung der Früchte eingesetzt wird. Da die Importmärkte ihre Kontrollen verschärfen, werden die Verarbeitungsbetriebe gezwungen sein, diese Gewohnheit aufzugeben.

Bei Cadmium ist das Problem jedoch komplizierter, da es mit der Bodenqualität zusammenhängt. Herr Nguyen empfiehlt Gärtnern, den Boden proaktiv zu testen und ihn zu behandeln, wenn eine Cadmiumverunreinigung festgestellt wird. Eine strenge Kontrolle ab der Quelle trägt dazu bei, das Risiko einer Vermischung von cadmiumverseuchten Sendungen mit Standardsendungen zu minimieren und gleichzeitig gegenüber der chinesischen Seite ein transparentes und methodisches Geschäftsimage aufzubauen. Dies könnte China dazu bewegen, seine Cadmium-Testrate zu senken und so den Durian-Export zu erleichtern.

Derzeit ist China mit einem Anteil von 44,5 % am Exportwert immer noch der größte Markt für vietnamesisches Obst und Gemüse, gefolgt von den Vereinigten Staaten (9,6 %) und Südkorea (6 %). In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 sank der Exportwert nach China jedoch um 38,9 %, während die Exporte in die USA um 65,5 % und nach Südkorea leicht um 0,1 % zunahmen. Unter den 15 größten Exportmärkten verzeichnete Großbritannien mit 77,8 Prozent den stärksten Anstieg, während China mit 38,9 Prozent den stärksten Rückgang verzeichnete.

Herr Nguyen sagte, dass die Obst- und Gemüseexporte im Jahr 2025 angesichts der aktuellen Situation kaum das erwartete Ziel von 7 Milliarden USD erreichen werden. Wenn China die Probenahmerate reduziert und Vietnam O-Gold und Cadmium gut kontrolliert, könnten die Exporte wieder steigen. Er prognostizierte jedoch, dass der Exportumsatz von Obst und Gemüse im gesamten Jahr 2025 nur über 6 Milliarden USD erreichen werde. Das sei zwar weniger als das gesetzte Ziel, aber angesichts der vielen Schwierigkeiten immer noch eine bemerkenswerte Zahl.

Vor kurzem hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt drei Protokolle mit China unterzeichnet, darunter zwei Obst- und Gemüseprodukte: Chili und Passionsfrucht. Herr Nguyen merkte an, dass es schwierig sei, bei diesen beiden Produkten einen großen Durchbruch zu erzielen, da China sie selbst in großen Mengen anbauen könne. Als China zuvor keine Drachenfrucht anbauen konnte, exportierte Vietnam dieses Produkt im Wert von über 1 Milliarde USD pro Jahr. Doch als China die heimische Produktion ausbaute, sanken die Drachenfruchtexporte auf 400 bis 500 Millionen Dollar pro Jahr.

Ebenso werden vietnamesische Chilis und Passionsfrüchte in einen harten Wettbewerb mit einheimischen chinesischen Produkten und Produkten aus anderen Exportländern wie Indien geraten. Herr Nguyen prognostiziert, dass sich der Exportumsatz von Chili und Passionsfrüchten nach China im Vergleich zum Jahr 2024 nur verdoppeln kann, was bedeutet, dass der Wert jedes Artikels um 100 bis 200 Millionen USD pro Jahr steigen wird. Obwohl diese beiden Produkte zum gesamten Exportumsatz von Obst und Gemüse beitragen, ist es unwahrscheinlich, dass sie den starken Rückgang bei Durian ausgleichen können. Andere Produkte wie Bananen tragen, selbst wenn sie wachsen, nur etwa 100 bis 200 Millionen USD zusätzlich bei.

Um Obst- und Gemüseprodukte im Allgemeinen nachhaltig zu entwickeln, ist es tatsächlich notwendig, eine echte Produktionskette von den Anbaugebieten über die Verpackungsanlagen bis hin zu den Exportunternehmen aufzubauen und dabei Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheitsstandards sicherzustellen. Darüber hinaus unterbreiteten Experten des Southern Fruit Institute Empfehlungen zur Verbesserung der Verarbeitungsverfahren nach der Ernte, um die Qualität der exportierten Obstbäume zu steigern.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/xuat-khau-rau-qua-nhin-tu-su-sut-giam-cua-sau-rieng-10225041618411121.htm