Es wird erwartet, dass die Pfefferpreise hoch bleiben.

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Inländische Pfefferpreise stiegen um mehr als 30 %

Wie erwartet sind die Inlandspreise für Pfeffer kontinuierlich gestiegen. Insbesondere lagen die Pfefferpreise am 10. März 2024 in vielen Ortschaften im zentralen Hochland zwischen 92.500 und 94.500 VND/kg. In der Region Südosten schwanken die Pfefferpreise heute zwischen 94.500 und 95.000 VND/kg.

Es wird erwartet, dass die Pfefferpreise hoch bleiben.

So sind die Pfefferpreise in nur 3 Monaten (seit Dezember 2023) um mehr als 30 % gestiegen. Bis Ende Februar stieg der Preis für schwarzen Pfeffer im Vergleich zu Ende Januar um 10.000 – 11.000 VND/kg auf 91.000 – 94.000 VND/kg. Der höchste im März verzeichnete Schwellenwert lag bei 96.000 VND/kg.

Laut einigen Unternehmen und Experten der Pfefferindustrie waren die Pfefferpreise in vielen Ländern wie Brasilien und Indonesien in letzter Zeit oft höher als in Vietnam, und es gab sogar Zeiten, in denen Indonesien keinen Pfeffer exportieren konnte.

Tatsächlich wird derzeit nur in Vietnam viel geerntet. Die Weltmarktpreise sind höher als die Inlandspreise und aus Angst vor Engpässen und Preissteigerungen haben viele Unternehmen proaktiv ihre Einkäufe erhöht, was zu einem Anstieg der Pfefferpreise geführt hat.

Frau Hoang Thi Lien, Präsidentin der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), erklärte, dass die Pfefferpreise in einen Aufwärtszyklus geraten. Während des Aufwärtstrends wird es bei den Pfefferpreisen jedoch zu einigen Abwärtskorrekturen kommen, bevor sie wieder ansteigen.

Nicht nur in Bezug auf Angebot und Nachfrage

Die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage könnte dazu führen, dass die Pfefferpreise in der kommenden Zeit weiter steigen. Das Pfefferangebot aus Vietnam und den wichtigsten Ländern der Welt ist zurückgegangen, was zu einem weltweiten Marktdefizit von Zehntausenden Tonnen geführt hat.

Jasvinder Singh Sethi, CEO der Namagro Vietnam Company, erklärte, dass es durch Datensynthese und Beobachtung eine Regel gebe, die sich in den vergangenen 50 Jahren dreimal wiederholt habe: Immer wenn die Nachfrage größer als das Angebot sei, würden die Preise in die Höhe schießen, während umgekehrt, wenn das Angebot größer als die Nachfrage sei, die Preise sanken und auf einem niedrigen Niveau blieben.

Die Pfefferpreise sind derzeit stabil und könnten in der kommenden Zeit steigen. Das Angebot kann die Nachfrage noch immer nicht decken. Unternehmen sollten sich im Hinblick auf den Pfeffermarkt allerdings auch darüber im Klaren sein, dass es nicht nur auf die bloße Bewertung von Angebot und Nachfrage ankommt, sondern auch darauf, ob geopolitische Konflikte in einer Region Auswirkungen auf Angebot und Nachfrage in dieser Region und den angrenzenden Gebieten haben.

Derzeit liegt der weltweite Verbrauchsbedarf bei ca. 600.000 – 700.000 Tonnen. Dieser Bedarf wird durch Importe und inländische Produktion gedeckt. Asien ist mit 400.000 Tonnen der weltgrößte Pfefferkonsument, die Hälfte davon wird importiert, die andere Hälfte stammt aus eigener Produktion. Amerika verbraucht 110.000 Tonnen, von denen 90.000 Tonnen aus anderen Ländern importiert werden, während Europa fast die gesamte Menge importiert.

Nach Angaben der International Pepper Community (IPC) wird die weltweite Pfefferproduktion bis 2024 um etwa 2 % zurückgehen. Brasiliens Produktion dürfte aufgrund von Problemen im Zusammenhang mit dem Klimawandel sogar noch stärker zurückgehen, was allerdings kein Widerspruch zu diesem Trend ist. Die Pfefferproduktion Vietnams könnte auf rund 170.000 Tonnen zurückgehen, die Exporte könnten jedoch immer noch bei rund 240.000 Tonnen liegen.

Laut CEO Namagro Vietnam sind Ertrag und Erntefläche zwei wichtige Faktoren zur Ertragsbewertung.

Die Erträge hängen von der Witterung und der Eigenmotivation des Landwirts ab. In Vietnam wurden seit 2017 keine neuen Anbaugebiete mehr erschlossen und in manchen Gegenden sind die Bauern auf den Anbau anderer Feldfrüchte umgestiegen. All dies wird in Zukunft zu Versorgungsengpässen führen. Darüber hinaus verschärfen das Klimaphänomen El Niño und La Niña sowie die geopolitische Instabilität die Lage zusätzlich.

In den Ländern mit großer Pfefferproduktion ist laut Experten die Erntesaison in Brasilien abgeschlossen, in Vietnam beginnt sie gerade, während in Indonesien und Malaysia die Haupternte jedes Jahr im Juli stattfindet. Das Angebot aus Indonesien, Brasilien, Malaysia und Kambodscha reicht nicht aus, um den Rückgang der vietnamesischen Exporte auszugleichen, was die Pfefferpreise gleich zu Beginn der Saison in die Höhe treiben wird.

Unterdessen erklärte Frau Lien, dass sich der Druck des reduzierten Angebots positiv auf die Preise auswirken werde. Dies motiviert die Menschen, mehr in Pfeffergärten zu investieren.

Nach Schätzungen der Generalzollbehörde erreichten die Pfefferexporte Vietnams in den ersten beiden Monaten des Jahres 2024 etwa 35.000 Tonnen im Wert von 143 Millionen USD, was einem Rückgang von 12,3 % in der Menge, jedoch einem Anstieg des Wertes von 12,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht; Der durchschnittliche Pfefferexportpreis Vietnams wird auf 4.041 USD/Tonne geschätzt, was einem Anstieg von 28,7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Der Anstieg der Rohstoffpreise setzt die Exportunternehmen unter Druck, da alle Bestellungen im Voraus unterzeichnet werden müssen. Viele Unternehmen gehen außerdem davon aus, dass das Jahr 2024 weiterhin ein volatiles Jahr für den Pfeffermarkt sein wird und die Pfefferpreise weiter steigen werden.

In ihrer Empfehlung an die Unternehmen sagte Frau Hoang Thi Lien, dass diese sich so anpassen müssten, dass ihre Import- und Verkaufspreise in gleichem Maße steigen, um Preisrisiken zu vermeiden. Wenn die Inlandspreise für Pfeffer steigen, müssen die Unternehmen ihre Exportpreise entsprechend erhöhen. Wenn diese beiden Preissteigerungen nicht in angemessener Weise sichergestellt werden, müssen die Unternehmen das Risiko tragen, da sie ihren Ruf wahren und Aufträge sichern müssen. Darüber hinaus können Unternehmen langsam einkaufen, also jeden Tag eine kleine Menge, und zu große Eile vermeiden, da sich dies bei großen Bestellungen sonst auf den Preis auswirkt und zu einer größeren Warenknappheit führt.

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