Die Leute von Bac Giang machen Chu-Nudeln. (Quelle: Labor) |
Den Wert von Produkten und Waren steigern
Basierend auf den großartigen Voraussetzungen und Vorteilen der Provinz Bac Giang hat das in den letzten Jahren in der Provinz umgesetzte OCOP-Programm unter Beteiligung aller Ebenen, Sektoren und politischen Systeme seine angemessene Ausrichtung und Politik bewiesen, um die Stärken der natürlichen Bedingungen und der kulturellen Identität zu fördern, das landwirtschaftliche Produktionspotenzial zu wecken und die sozioökonomische Entwicklung in ländlichen Gebieten im Zusammenhang mit der Bebauung neuer ländlicher Gebiete zu beeinflussen.
Bis jetzt gibt es in der Provinz Bac Giang 253 OCOP-Produkte. Davon gibt es 33 4-Sterne-Produkte und 220 3-Sterne-Produkte (von denen 29 Produkte bewertet, neu klassifiziert und hochgestuft wurden).
Was die Anzahl der Produkte an jedem Ort betrifft, haben bis August 2023 10/10 Bezirke und Städte OCOP-Produkte anerkannt. Luc Ngan hat mit 40 Produkten die meisten (10 4-Sterne-Produkte, 30 3-Sterne-Produkte); Den niedrigsten Rang nimmt der Bezirk Son Dong mit 7 anerkannten Produkten ein (7 3-Sterne-Produkte).
Anerkannte OCOP-Produkte sind meist Produkte mit Herstellungsmerkmalen traditioneller Handwerksdörfer, wie z. B.: Chu-Nudeln; Chau Son-Nudeln; Wein Da Mai Fadennudeln … oder Yen, das Hügelhuhn; Luc Ngan Litschi; Phuc Hoa, frühe Litschi; Hop Duc Sternapfel, Tay Yen Tu Honig, Goldblütentee, Cordyceps ...
Bei allen OCOP-zertifizierten Produkten liegen vollständige und eindeutige Nachweise der Produktqualität und -herkunft vor. Bei vielen Produkten kommen fortschrittliche, hochwertige Produktionsprozesse zum Einsatz, wie z. B.: ISO 22000; HACCP; VietGAP; Global GAP… Dies ist die treibende Kraft, um die Entwicklung der Agrar- und ländlichen Wirtschaft in eine endogene Richtung zu fördern und den Wert von Produkten und Gütern zu steigern.
Die Geschichte von Yen. Die Entwicklung der Berghühnerzucht trug zur Ausrottung des Hungers und zur Verringerung der Armut in der Bergregion Yen bei und ist das typischste Beispiel dafür. Neben Teebäumen gilt das Yen-Hügelhuhn im Bezirk als eines der wichtigsten lokalen Produkte. Aus den im Distrikt umgesetzten Programmen und Projekten zur Armutsbekämpfung sind viele wirksame Modelle der Hühnerzucht hervorgegangen.
Das Modell der Familie von Herrn Nguyen Dinh Quy im Dorf Tan Ky in der Gemeinde Dong Tam ist ein Beweis dafür. Herr Quy sagte, dass die Teilnahme am Entwicklungsprojekt zur Hühnerzucht in den Bergen von Yen nicht nur zur Armutsbekämpfung beiträgt, sondern den Menschen auch hilft, reich zu werden. Allein seine Familie beliefert den Markt jedes Jahr mit 10.000 bis 15.000 Nutzhühnern. Mit dem aktuellen Verkaufspreis macht er jedes Jahr einen Gewinn von über 500 Millionen VND.
Im Laufe vieler Jahre wurden in Bac Giang in großem Maßstab konzentrierte Berghühnerzuchtgebiete aufgebaut, deren Qualität sich ständig verbesserte. Das Zertifizierungszeichen „Yen The Hill Chicken“ ist in drei Ländern durch gewerbliches Eigentum geschützt: China, Laos und Singapur.
Im Jahr 2022 wurde das Yen The Hill Chicken von der Vietnam Record Association als ein Gericht ausgezeichnet, das zu den 100 besten vietnamesischen Spezialitäten (2021–2022) zählt.
Gleichzeitig wurden einige der starken OCOP-Produkte der Provinz Bac Giang wie die Litschi Luc Ngan und die frühe Litschi Phuc Hoa in Märkte mit hohen Qualitätsanforderungen wie die USA, die Europäische Union (EU), Japan und Australien exportiert. Einige Produkte werden als verarbeitete Produkte oder über Dritte exportiert, wie z. B.: Chu Green Noodles nach Japan; Trockener Stoff für den Markt im Nahen Osten.
Die Entwicklung des Yen-Hühnchens trägt dazu bei, den Hunger zu besiegen und die Armut zu verringern. (Quelle: Landwirtschaftszeitung) |
Weiterentwicklung und Verbreitung des OCOP-Programms
Um das OCOP-Programm in der gesamten Provinz zu entwickeln und zu verbreiten, hat die Provinz Bac Giang in den letzten Jahren die Schulungsunterstützung verstärkt, um das Bewusstsein der Programmteilnehmer zu schärfen. Gleichzeitig unterstützen wir über 100 Genossenschaften, Unternehmen und Einrichtungen mit über 300 OCOP-Produkten bei der Teilnahme an Messen und Ausstellungen in Provinzen wie Quang Ninh, Lao Cai, Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt. Ho-Chi-Minh-Stadt, Can Tho, Hoa Binh … und einige Punkte zur Einführung und Förderung von OCOP-Produkten in Bezirken, großen Supermärkten und E-Commerce-Plattformen.
Die Provinz hat außerdem verschiedene Mechanismen und Richtlinien eingeführt, um Produktionsbetriebe bei der Ergänzung weiterer Inhalte hinsichtlich Qualität, Verpackung und Kennzeichnung zu unterstützen und so die Einhaltung der Kriterienanforderungen für die Klassifizierung von OCOP-Produkten sicherzustellen. Dadurch wird die Produktion gefördert und es werden Bedingungen und Motivationen für die Produzenten geschaffen, mutig zu investieren und lokal vorteilhafte Produkte zu entwickeln. Richten Sie das Thema auf die Entwicklung lokaler Produkte mit Stolz auf das Heimatland und das Geburtsland aus.
Darüber hinaus festigt und entwickelt Bac Giang weiterhin Produktions- und Unternehmensorganisationsformen und legt dabei Wert auf die Entwicklung von Genossenschaften sowie kleinen und mittleren Unternehmen, um Produkte und Dienstleistungen mit Vorteilen und Wettbewerbsfähigkeit im Hinblick auf die Produktionsvernetzung zu bieten.
Insbesondere wird der inhärente Vorteil des Ortes gefördert, der über ein großes Potenzial für die sozioökonomische Entwicklung verfügt, mit 27 vom Volkskomitee der Provinz anerkannten Handwerksdörfern, fast 60 wichtigen, typischen, potenziellen Produkten und Hunderten von lokalen Produkten. Die Provinz konzentriert sich auf die Entwicklung typischer und potenzieller Produkte; Produkte mit komparativem Vorteil, handwerkliche Dorfprodukte im Zusammenhang mit dem Tourismus. Entwicklung diversifizierter Produkte und Dienstleistungen zur Verbesserung der Qualität, Vertiefung des OCOP-Programms, Steigerung des Mehrwerts, hoher Wettbewerbsfähigkeit und des Exportpotenzials.
Bac Giang strebt an, bis 2030 in der gesamten Provinz 350–400 OCOP-Produkte anzubieten. davon etwa 3–5 5-Sterne-Produkte; 50–60 4-Sterne-Produkte, der Rest sind 3-Sterne-Produkte. Entwickeln Sie gleichzeitig zwei bis drei weitere OCOP-Produkte, die landesweit mit 5 Sternen bewertet werden, also 90 bis 100 Punkte erreichen, eine hohe Qualität aufweisen und internationalen Standards entsprechen.
Um dieses Ziel zu erreichen, sagte Herr Nguyen Thai Truong, stellvertretender Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung der Provinz Bac Giang, dass die Provinz in der kommenden Zeit weiterhin das Programm fördern und das Bewusstsein dafür schärfen werde, damit die gesamte Gesellschaft den Zweck und die Bedeutung des Programms verstehe. Betrachten Sie dies als eine Schlüsselaufgabe bei der Umsetzung neuer ländlicher Bauvorhaben und der Umstrukturierung der landwirtschaftlichen Produktion vor Ort.
Entwickeln Sie gleichzeitig OCOP-Produkte und fertigen Sie dörfliche Produkte im Zusammenhang mit dem Tourismus. Intensivierung der Aktivitäten zur Unterstützung der Probanden bei der Entwicklung und Perfektionierung von Produkten. Fördern Sie Handelsförderungsaktivitäten, machen Sie Werbung für OCOP-Produkte und stellen Sie diese vor. Bauen Sie Produkteinführungs- und Verkaufsstellen in Bezirken und Städten auf.
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