Auf den ersten Blick sieht es aus wie Müll, aber unerwarteterweise handelt es sich um einen super seltenen „Schatz“ mit einem unerwartet hohen Wert.
50 Jahre lang in einem Reisspeicher vergessener Schatz
Im Haus eines Fischers namens Xu auf den Zhou Shan-Inseln (China) befindet sich ein Familienerbstück. Allerdings entdeckte Herr Xu diesen Schatz erst 2022 im Reisfass.
Es handelte sich um ein riesiges Stück getrocknete Fischblase mit einer äußerst auffälligen orange-gelben Farbe. Zuvor hatte sein Vater im Jahr 1972 40 Yuan (umgerechnet heute Zehntausende Yuan, 10.000 Yuan oder 33,7 Millionen VND) ausgegeben, um einen über 50 kg schweren Mao-Chang-Fisch zu kaufen. Da es sich um eine Riesenfischart aus China handelt, ist auch seine Fischblase sehr groß und wiegt bis zu 350 g.
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Die Fischblase wurde nach der Entfernung aus dem Fisch getrocknet und für die spätere Verwendung durch die Nachkommen der Familie Xu aufbewahrt. Da jedoch alle Familienmitglieder stark sind, geriet der „Schatz“ viele Jahre lang fast in Vergessenheit im Reisbehälter.
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Etwa ein halbes Jahrhundert später, als Herr Xu das alte, staubbedeckte Reisfass öffnete, entdeckte er den „Schatz“ der Vergangenheit. Die Fischblase war perfekt konserviert und hatte eine klare Struktur, als hätte die Zeit keine Spuren hinterlassen.
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Die Familie von Herrn Xu nahm daraufhin Kontakt zu Professor Zhao von der Zhejiang Ocean University auf. Professor Zhao sagte, dass derartige „Antiquitäten“ auf dem heutigen Markt äußerst selten seien.
In Südchina, insbesondere in Guangdong und Hongkong, gilt Fischmagen als edles Speisegericht. Der Preis für die Premiumsorte kann bis zu 6 – 8 Millionen NDT (20,2 – 27 Milliarden VND)/kg betragen. Und der „Schatz“ von Herrn Xus Familie könnte so viel wert sein wie ein Haus.
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Noch interessanter ist, dass gereifter Fischmagen wie der von Herrn Xu einen höheren Nährwert hat und vom Körper leichter aufgenommen werden kann als normaler Fischmagen. Angesichts seiner Seltenheit und seines perfekten Erhaltungszustands empfehlen Experten jedoch, dass Herr Xu es als Familienerbstück für seine Nachkommen aufbewahren sollte.
Huong Nguyen (Laut 163.com)
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/don-thung-gao-phat-hien-kho-bau-gia-truyen-tri-gia-tuong-duong-1-can-nha-172250123071400632.htm
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