Der Preis für lebende Ziegen in der Provinz Dong Nai steigt stark an, was die Ziegenbauern aufgeregt macht. Allerdings rät die Gemeinde dazu, eine massive Vergrößerung der Herde zu vermeiden, da dies leicht dazu führen könne, dass das Angebot die Nachfrage übersteige und die Ziegenpreise wieder sinken.
Landwirte freuen sich über hohe Ziegenpreise
In der Provinz Dong Nai steigen die Preise für lebende Ziegen stark an. Derzeit liegt der Stallpreis für männliche Ziegen bei 150.000 VND/kg; Ziege 120.000 VND/kg. Der Preis für männliche Ziegen ist mit 170.000 VND/kg sogar noch höher und für weibliche Ziegen liegt er bei 135.000 VND/kg.
Der hohe Preis für Ziegen veranlasst sowohl Kleinbauern als auch Großbetriebe dazu, ihre Herden zu vergrößern, um ihr Einkommen zu steigern.
Frau Vo Thi Tam aus der Gemeinde Xuan Tay (Bezirk Cam My) sagte, dass sie vor Tet 30 Ziegen für über 130.000 VND/kg verkauft habe. Jede Ziege bringt einen Gewinn von mehr als 1,5 Millionen VND.
Die Ziegenpreise in der Provinz Dong Nai steigen. Foto: Nguyen Vy
Nach jedem Schweinebestand wartet sie eine Weile, bevor sie den Bestand wieder auffüllt. Allerdings stiegen die Ziegenpreise nach Tet weiter an. Sie kaufte 50 weitere Ziegen, um sie weiter zu züchten, wodurch die Gesamtherde auf über 70 Tiere anstieg.
Frau Tam sagte, dass die Ziegenzucht ein profitables Geschäft sei. Ziegenfutter lässt sich leicht aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten im Garten gewinnen. Ziegenmist wird auch zum Düngen von Pflanzen verwendet. Mit der Ziegenherde verdient sie jedes Jahr Hunderte Millionen Dong.
In der Gemeinde Nhan Nghia (Bezirk Cam My) hat Frau Truong Thi Quyen eine Herde von 19 Ziegen. Im Gegensatz zur Mastmethode, die große Investitionen erfordert, entscheidet sich Frau Quyen für eine Aufzucht im kleinen Maßstab.
Für die kleinbäuerliche Landwirtschaft sind keine großen Investitionen in solide Scheunen erforderlich. Die Hauptnahrungsquelle der Ziegen sind Blätter und landwirtschaftliche Nebenprodukte. Da kein industrielles Futter verwendet wird, sinken die Kosten für die Haltung deutlich.
Ziegenbauern in Dong Nai. Foto: Nguyen Vy
Die Ziegenzucht auf diese Weise ist langsamer als die Mast. Ziegen sind weniger anfällig für Krankheiten. Die Kinder werden von klein auf aufgezogen, bis sie verkauft werden.
„Ich mache definitiv mit jeder Ziege, die ich verkaufe, einen Gewinn, denn es kommt auf den Aufwand an. Wenn ich eine durchschnittliche Ziege mit einem Gewicht von etwa 30 kg verkaufe, mache ich einen Gewinn von mehr als 2 Millionen VND“, sagte Frau Quyen.
Seien Sie vorsichtig bei der Neubesetzung der Herden, wenn die Ziegenpreise steigen
In der Gemeinde Bao Quang (Stadt Long Khanh) betreibt Herr Vo Nguyen Thuan eine Ziegenfarm zur Mast von 50 Ziegen. In der vorherigen Charge verkaufte er 40 Schweine und verdiente 1 Million VND pro Schwein.
Herr Thuan sagte, dass es selten vorkomme, dass die Ziegenpreise auf ein solches Niveau steigen. Er hofft, dass die Ziegenpreise noch viele Monate lang hoch bleiben können. Denn um die Herde wieder aufzubauen, brauchen die Ziegenkinder mindestens ein halbes Jahr, um genug Gewicht für den Verkauf zu haben.
Händlern zufolge sind die Ziegenpreise in der Region Long Khanh gestiegen, weil die Preise vor vielen Jahren zu niedrig waren und die Bauern deshalb ihre Herden aufgeben mussten. Die Zahl der Ziegen ist also nicht groß.
Während die Nachfrage nach Ziegenfleisch steigt, reicht die lokale Ziegenherde nicht aus, um Restaurants und Lebensmittelgeschäfte in Dong Nai und benachbarten Provinzen wie Binh Duong und Ho-Chi-Minh-Stadt zu versorgen.
Ein Geschäft, das frisches Ziegenfleisch in Ho-Chi-Minh-Stadt verkauft. Foto: Nguyen Vy
Herr Le Viet Long, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Bao Quang, sagte, dass die Zahl der Ziegenzucht-Haushalte in der Gegend nur noch etwa 100 betrage, also mehr als die Hälfte weniger als zum Höchststand.
Ziegen sind nach etwa 3–4 Monaten ausgewachsen. Insbesondere Ziegenweibchen bringen pro Jahr 1 bis 2 Würfe zur Welt, jeder Wurf besteht aus 2–3 Zicklein und die Überlebensrate liegt bei fast 100 %.
Die Landwirte hoffen, dass die guten Preise lange anhalten und so die schwierigen Zeiten aufgrund der niedrigen Preise kompensieren. Aufgrund des Mangels an Angeboten ist es jedoch nicht einfach, Zuchtziegen zu finden.
Herr Pham Khac Tuy, ein Ziegenzüchter in der Gemeinde Xuan Tay (Bezirk Cam My), sagte, dass die Ziegenpreise steigen und deshalb viele Haushalte ihre Herden umstellen. Herr Tuy plant, seine Ziegenherde auf 120 zu vergrößern. Derzeit hat er nur eine neue Charge von über 40 Fischen freigelassen.
Herr Tuy sagte, dass Zuchtziegen aufgrund mangelnden Angebots mittlerweile sehr selten seien. Herr Tuy musste warten und dann viele Orte aufsuchen, um einzukaufen, wobei er jedes Mal sogar nur kleine Mengen kaufen musste, um die erwartete Menge zu haben.
Der Bauernverband und die lokalen Behörden in Dong Nai raten den Menschen, bei der Wiederaufstockung der Bestände vorsichtig zu sein, da Ziegenfleisch kein lebensnotwendiges Gut ist und die Markteinschätzung nicht einfach ist. Foto: Nguyen Vy
Herr Nguyen Van Dung, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Xuan Tay (Bezirk Cam My), sagte, die Ziegenzucht sei ein Modell mit hoher wirtschaftlicher Effizienz. In der gesamten Gemeinde hat sich ein Ziegenbestand von etwa 50.000 Ziegen entwickelt.
Jedes Jahr organisiert der Ort Schulungen für Landwirte zu Ziegenzuchttechniken. Der Farmer Support Fund stellt Kapitalunterstützung für das Ziegenzuchtprojekt in Verbindung mit dem Pflanzenanbau bereit, um das Modell nachzubilden.
Allerdings sind die Preise für Zuchtziegen derzeit sehr hoch. Daher empfiehlt die Gemeinde, vorsichtig zu sein und die Herde nicht massenhaft wieder aufzufüllen. „Gleichzeitig achten die Menschen auf Sicherheitsmaßnahmen in der Viehzucht, um Krankheitsrisiken zu vermeiden“, sagte Herr Dung.
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Quelle: https://danviet.vn/de-nuoi-la-con-vat-nuoi-o-dong-nai-dang-tang-gia-tot-cha-kem-gi-lon-thit-da-the-lai-chi-an-rau-la-20250316171221291.htm
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