Der am Abend des 16. April ausgestrahlte Bericht von HTV 60s warf die Frage auf: „Vergeuden die Vietnamesen die Goldmine der Gesundheit?“
Braunes Reisöl wird weltweit immer häufiger verwendet.
Der Trend, braunes Reisöl zur Förderung der Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verwenden, gewinnt vielerorts auf der ganzen Welt an Aufmerksamkeit und hat sich als wirksam erwiesen und wird von einer Reihe renommierter Gesundheitsorganisationen wie der Weltgesundheitsorganisation (WHO), der American Heart Association, Neuseeland usw. zur täglichen Anwendung empfohlen.
Andererseits wird für die Naturreisölindustrie ein spektakuläres Wachstum von fast 70 % erwartet (laut Market Research Future von 7,4 Milliarden USD im Jahr 2023 auf 12,4 Milliarden USD im Jahr 2030).
Außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Minh Tu, Leiterin der Abteilung für Lebensmitteltechnologie an der Hanoi University of Science and Technology, sprach über die Verwendungsmöglichkeiten von braunem Reisöl und sagte: „Der Grund für den Wert von braunem Reisöl liegt darin, dass dieses Öl aus der Kleieschicht gewonnen wird, die 70–80 % der Nährstoffe von braunen Reiskörnern enthält, darunter den sehr reichhaltigen Nährstoff Gamma-Oryzanol, der sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirkt.“
Außerordentlicher Professor Dr. Minh Tu vergleicht braunes Reisöl mit einer „Goldmine“ für die Gesundheit, da der Nährstoff Gamma-Oryzanol nicht nur hilft, die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu schützen, sondern auch eine viermal stärkere antioxidative Wirkung als Vitamin E hat und so dazu beiträgt, die Bildung freier Radikale (die Ursache von über 60 anderen gefährlichen Krankheiten) wirksam zu verhindern.
Der Kardiologe Dr. Pham Tran Linh von der Vietnam Cardiology Association erklärt: „Gamma-Oryzanol in braunem Reisöl hat die Wirkung, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und trägt dazu bei, die Bildung atherosklerotischer Plaques in den Blutgefäßwänden zu verhindern.“ Dies ist die Ursache für Komplikationen wie Schlaganfall, Herzinfarkt und einige andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Dr. Pham Tran Linh von der Vietnam Cardiology Association analysiert den Mechanismus von Gamma Oryzanol mit dem Herz-Kreislauf-System.
Wie kann man die „Goldmine“ der Herzgesundheit nutzen?
Frau Reina Abe (eine japanische Hausfrau aus Ho-Chi-Minh-Stadt) berichtete über die Beliebtheit von braunem Reisöl im „Kirschblütenland“ und sagte, dass braunes Reisöl in Japan von vielen Kardiologen als „Speiseöl für das Herz“ bezeichnet wird und aufgrund seiner wunderbaren Vorteile für das Herz seit vielen Jahren von vielen Familien verwendet wird.
Als Frau Reina Abe nach Vietnam kam, war sie sehr erfreut, 100 % reines braunes Reisöl von guter Qualität und zu einem angemessenen Preis zu finden. Frau Reina Abe fügte hinzu, dass der Preis für braunes Reisöl in Japan, umgerechnet in vietnamesische Währung, zwischen 200.000 und 250.000 VND liege und damit fast dreimal höher sei als der Preis für braunes Reisöl in Vietnam.
Tatsächlich zahlen Menschen in anderen Ländern einen viel höheren Preis für die Verwendung dieses Öls, aber viele Vietnamesen haben die Vorteile von braunem Reisöl für die Herz-Kreislauf-Gesundheit noch nicht erkannt.
Frau Reina Abe (Japan) und viele vietnamesische Verbraucher vertrauen auf Simply-Naturreisöl und verwenden es beim täglichen Kochen, um ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit zu schützen.
Um die „Goldmine“ der Herz-Kreislauf-Gesundheit effektiv auszuschöpfen, wies Außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Minh Tu darauf hin, dass Verbraucher braunes Reisöl von renommierten Herstellern wählen sollten, die über umfangreiche Erfahrung und Investitionen in fortschrittliche Technologien im Produktionsprozess verfügen. Um braunes Reisöl erfolgreich herzustellen und dabei die maximale Menge an Nährstoffen aus den braunen Reiskörnern zu erhalten, ist ein moderner, strenger Extraktions- und Raffinationsprozess erforderlich.
Dr. Pham Tran Linh empfiehlt Verbrauchern, darauf zu achten, braunes Reisöl von namhaften Marken zu wählen. 100 % reines braunes Reisöl hat eine dunkelgelbe Farbe, dunkler als einige andere Öle, da es sich um eine natürliche Ölfarbe handelt, die die charakteristische Farbe der braunen Reiskleie widerspiegelt – dem Rohstoff, der zur Gewinnung dieses Öls verwendet wird.
Die nachgewiesenen Einsatzmöglichkeiten und die zunehmende Verbreitung sowie die Vorteile des günstigen Preises der Rohstoffe und die oben genannten Analysen der Experten zeigen, dass braunes Reisöl eine „Goldmine für die Herz-Kreislauf-Gesundheit“ ist, die die Vietnamesen nicht ignorieren sollten.
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