Coc Lau baut Bio-Zimt an

Der Verzicht auf Chemikalien, von der Bodenvorbereitung bis hin zur Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten, die Zimtbäumen schaden, sind positive Veränderungen für die Familie von Herrn Pham Van Hoan im Dorf Ha Tien, Gemeinde Coc Lau, Bezirk Bac Ha und für viele Haushalte in der Region beim Anbau von Bio-Zimt.

„Wir verwenden keine Pestizide. Bei Schädlingen schneiden wir die Äste ab, um sie offener zu machen und so das Eindringen zu verhindern. Sollten sich Schädlinge am Baumstamm befinden, entfernen wir diese mit Stöcken“, fügte Herr Hoan hinzu.

Der Zimtanbau erfolgt biologisch und ohne den Einsatz von Pestiziden.

Nach zahlreichen Bemühungen, das Bewusstsein der Bevölkerung für den biologischen Zimtanbau zu schärfen, gründete die Gemeinde Coc Lau im Jahr 2024 gemeinsam mit anderen Sektoren die Black Bark Cinnamon Cooperative, eine Gruppe kleiner Zimthändler in der Region.

Herr Dang Van Senh von der Black Bark Cinnamon Cooperative der Gemeinde Coc Lau sagte: „Der von Einheimischen gekaufte Zimt wird zu Zimtflöte und schwarzem Zimt verarbeitet und anschließend für den Export in Dosen abgefüllt. Mein Ziel mit der Eröffnung einer Zimt-Ankaufs- und -Verarbeitungswerkstatt ist es, den Wert des Produkts für die Einheimischen zu steigern und die Menschen vor Ort zum Anbau von sauberem Zimt zu ermutigen.“

Die Genossenschaft kauft Zimt und verarbeitet ihn zu exportierbaren Produkten, was zu einer Erhöhung der Produktpreise beiträgt.

Mit Unterstützung von Projekten im Rahmen des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung und von Unternehmen hat Coc Lau seit 2021 sieben Gruppen und Teams zur Produktion von Bio-Zimt gegründet und 200 Haushalte zur Teilnahme bewegt. Die Gesamtanbaufläche für Bio-Zimt beträgt über 450 Hektar. Die Gruppen und Teams sind die Anlaufstellen für die Weitergabe von Produktionstechniken und Konsumprodukten an die Landwirte.

Herr Nguyen Manh Doan, landwirtschaftlicher Berater der Gemeinde Coc Lau im Bezirk Bac Ha, fügte hinzu: „Nach ihrer Gründung hat die Gruppe eine Fabrik errichtet und kauft regelmäßig Zimt für die Bevölkerung. Nach der Gründung gibt es auch Rückverfolgbarkeitsstempel und der Einkaufspreis für Zimt ist auch höher.“

Derzeit verbindet die Black Bark Cinnamon Cooperative in Coc Lau Produktion und Produktkonsum mit 100 Haushalten auf einer Gesamtfläche von 800 Hektar. Im Jahr 2024 verbrauchte die Anlage 200 Tonnen Zimtrinde, und bis 2025 wird mit einer Steigerung auf 300 Tonnen gerechnet. Darüber hinaus wurden für Dutzende von lokalen Arbeitern Arbeitsplätze und Einkommen geschaffen, um an der Zimtverarbeitungskette mitzuwirken und so zur Förderung des Programms zur Entwicklung der lokalen Bio-Zimtkette beizutragen.

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