Vietnamesische Braut transportiert Tet-Artikel per Flugzeug in die USA und kocht Banh Tet auf dem Gasherd

Während des Tet-Festes ist das Haus der Familie von Kim Hieu (wohnhaft im US-Bundesstaat Washington) vom Duft von Weihrauch erfüllt. Aus dem Fernseher ertönt schwungvolle Frühlingsmusik, die jedem, der hereinkommt, das Gefühl vermittelt, in Vietnam zu sein.

Während Mr. Ross Murray – Kim Hieus Ehemann und Sohn Timmy den Aprikosenblumentopf herrichteten, war die Frau aus Ba Ria – Vung Tau damit beschäftigt, einen Topf geschmortes Schweinefleisch mit Eiern und Bittermelonensuppe zu kochen, um es auf dem Altar darzubieten.

„Ich habe Tet nun schon seit zehn Jahren in den USA gefeiert, erinnere mich aber immer noch an meine Wurzeln in Vietnam. Jedes Jahr schmückt die ganze Familie die Häuser hübsch, um das Heimweh zu lindern und meinem Sohn die Bräuche zur Feier des Neujahrsfestes näherzubringen“, erzählt Frau Kim Hieu.

Helle Dekoration, Kalligraphie hängt am Tet-Feiertag

Das Haus von Frau Kim Hieu hat zwei Stockwerke und trägt den Stempel amerikanischer Architektur. Heutzutage ist der Innenraum mit roten und gelben Blumen und Dekorationen gefüllt.

Seit dem 20. Dezember plant die Vietnamesin, ihr Haus zu dekorieren. Sie wählte die beiden schönsten Plätze rund um den Altar und auf dem Kamin aus, um typische Tet-Gegenstände zu platzieren.

„Ich habe den Altar, den aprikosenfarbenen Blumentopf und die Laternen online bestellt und aus Vietnam einschicken lassen. Die amerikanische aprikosenfarbene Blumenvase und die roten Dekorationen habe ich auf einem asiatischen Markt gekauft, 15 Autominuten von zu Hause entfernt. Nach zwei Wochen werde ich sie aufräumen und sorgfältig aufbewahren, um sie nächstes Jahr wiederzuverwenden“, erzählte Kim Hieu.

Einige Tage vor Tet verbrachte das Paar Zeit damit, den Altar mit zwei Vasen voller leuchtend gelber amerikanischer Aprikosenblüten zu schmücken. In der Ecke des Hauses stellte Frau Kim Hieu einen Topf mit Aprikosenblüten und einen Obstkorb aus Plastik mit dem Wunsch nach einem neuen Jahr des Wohlstands auf.

Die roten Parallelsätze „Grünes Glück, gelbe Aprikosenblüten, Frühlingsglück – Glückliches Leben , gute Gesundheit, erfolgreiches neues Jahr“ und die am Fenster hängenden Knallkörper schaffen eine aufregende Atmosphäre für Tet, obwohl die Familie Tausende von Kilometern von Vietnam entfernt lebt.

Das auffälligste Merkmal an den Wänden in Kim Hieus Wohnzimmer sind die geschwungenen Kalligrafielinien. Alle diese Worte wurden von der vietnamesischen Braut selbst geschrieben, nachdem sie eine Zeit lang an einem von einem Lehrer geleiteten Online-Kurs teilgenommen hatte.

Die ganze Familie ist der Meinung, dass der Altar der wichtigste Raum im Haus ist, deshalb wird er mit großer Sorgfalt eingerichtet. Vor einigen Jahren bat diese Frau darum, die Porträts ihrer Eltern zur Anbetung nach Amerika bringen zu dürfen. Nicht nur am Tet-Fest, sondern an jedem anderen Tag des Jahres pflegen das Paar und ihr Sohn noch immer die Gewohnheit, Weihrauch anzuzünden.

„Ein Altar im Haus vermittelt mir eine gemütliche Atmosphäre. Er ist ein Ort, der den Familienmitgliedern hilft, sich an die Verstorbenen zu erinnern und eine emotionale Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart aufzubauen“, sagte Kim Hieu.

Der Altar wurde von Frau Kim Hieu aus Vietnam bestellt (Foto: Von der Figur bereitgestellt).

Als sie alles fertig hatte, sich hinsetzte und den vom Duft des Tet-Festes erfüllten Raum bewunderte, erinnerte sich die Frau aus Ba Ria – Vung Tau plötzlich an die Momente des Wiedersehens, als ihre Eltern noch lebten, an den Moment, als die Kinder in Kleidung gekleidet waren, die nach neuem Stoff roch.

Als sie ein Kind war, teilte sich nach dem Tag der Küchengötter oft jedes Familienmitglied eine Aufgabe, wie etwa: das Auswechseln des Räuchergefäßes, Fegen, Einpacken des Banh Tet, Anordnen des Obsttellers, Aufstellen des Ahnenaltars … Diese geschäftige Atmosphäre ist nun für die Schwiegertochter, die weit weg von zu Hause lebt, zu einer schönen Erinnerung geworden, die sie in ihrem Herzen bewahrt.

Dieses Jahr fällt Tet At Ty in den USA auf einen Wochentag, ihr Sohn ist noch in der Schule, deshalb beschloss Kim Hieus Familie, sich nach dem Abendessen zu treffen. Am letzten Tag des chinesischen Neujahrs trugen drei Mitglieder Ao Dai und machten eine Reihe von Fotos als Andenken.

„Jedes Tet-Fest wird mein Sohn ein Jahr älter. Ich habe Angst, dass Timmy, wenn er auf die High School kommt, zu schüchtern sein wird, um Fotos mit seinen Eltern zu machen. Mein Mann und ich versuchen, so viele Fotos von ihm im Ao Dai wie möglich zu machen, damit er sich als Erwachsener noch einmal anschauen kann“, vertraute Kim Hieu an.

Banh Tet einwickeln und auf einem Gasherd kochen

Nachdem die Dekoration fertig ist, verbringt die Vietnamesin Zeit damit, auf dem asiatischen Markt Bananenblätter, Klebreis, grüne Bohnen, Fleisch und Schnüre zum Einwickeln des Banh Tet zu kaufen.

Frau Kim Hieu sagte, dass ihre Familie nicht viel Banh Tet isst, es aber jedes Jahr zubereitet. Das Paar möchte, dass ihre Kinder jedes Mal, wenn Tet kommt, die Schönheit der vietnamesischen Kultur verstehen.

Frau Kim Hieu und Baby Timmy verpacken Banh Tet in den USA (Foto: Figur bereitgestellt).

Bevor sie die Kuchen einpacken, ziehen Mutter und Tochter die traditionelle vietnamesische Kleidung der südlichen Region an. Frau Hieu erklärte ihrem Kind sorgfältig, wie es die Blätter anordnen, die einzelnen Zutaten hineingeben und einwickeln sollte, um ein schönes Endprodukt zu erhalten.

„Weil wir Angst hatten, die Nachbarn zu stören, haben wir im Garten keinen Holzofen aufgestellt. Mein Mann und ich haben die Kuchen in einen Topf gegeben und auf einem Gasherd gekocht. Nach 12 Stunden wartete die ganze Familie gespannt auf die heißen Kuchen“, verriet die vietnamesische Braut.

Der Bundesstaat Washington – wo Kim Hieus Familie lebt – liegt im Nordwesten der Vereinigten Staaten, nahe der kanadischen Grenze, und hat eine große Bevölkerung vietnamesischer Abstammung.

Jeden Tag ist jeder mit seinem eigenen Leben beschäftigt und trifft sich selten. Tet ist die Zeit, in der vietnamesische Bräute die Gelegenheit haben, wieder zusammenzukommen und die Erfolge eines Jahres zu teilen.

Fertiges Banh Tet nach dem Kochen auf dem Gasherd (Foto: Figur bereitgestellt).

Es ist zur Tradition geworden, dass das Haus von Frau Kim Hieu am Ende des chinesischen Neujahrsfestes ein beliebter Treffpunkt für Landsleute ist, die dort zusammenkommen, vietnamesisches Essen genießen, Fotos machen und Kindern Glücksgeld schenken.

Inmitten des Geplappers und Gelächters waren Frau Kim Hieu und andere Eltern glücklich, als sie sahen, wie die zweite und dritte Generation in Amerika in traditionellen vietnamesischen Ao Dai aufwuchs und in einem Raum spielte, der reich an vietnamesischer Kultur war. Dieser kostbare Moment hilft ihnen teilweise, ihr Heimweh zu lindern.

Ehemann und Kinder bewahren gemeinsam die vietnamesische Kultur

Herr Ross, der Ehemann von Kim Hieu, liebt die Heimat und Kultur seiner Frau. Vor 10 Jahren flog dieser Mann oft beruflich nach Vietnam. Er genießt die Naturlandschaft, die Freundlichkeit der Menschen und die abwechslungsreiche Küche hier.

Es ist bekannt, dass sie sich 2008 zufällig in einem Live-Musik-Café in Ho-Chi-Minh-Stadt trafen. Zu dieser Zeit betrieb Herr Ross eine Produktionsstätte, die auf den Export von Produkten in die USA spezialisiert war, während sie für die Repräsentanz eines ausländischen Unternehmens in Vietnam arbeitete.

In dem überfüllten Café an diesem Tag sah sich das Paar zufällig. Frau Kim Hieu war vom freundlichen Lächeln und den grauen Haaren des Amerikaners „bezaubert“.

„Als er mich sah, kam er auf mich zu und wollte mich kennenlernen. Nach einem interessanten Gespräch tauschten wir Telefonnummern aus und blieben in Kontakt. Er wirkte reif und kannte sich gut mit Vietnam aus, was mich sehr freute. Jedes Mal, wenn er zur Arbeit kam, verabredeten wir uns zum Essen und entwickelten Gefühle füreinander“, sagte Kim Hieu.

Kim Hieu und ihr Mann und ihr Sohn tragen Ao Dai, um Tet zu feiern (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Figur).

Im Jahr 2014 heiratete das Paar. Nach einem Jahr brachte Kim Hieu ihren Sohn Timmy zur Welt. Das Baby war genau zum Neujahrsfest einen Monat alt. Die vietnamesische Braut nutzte die kurze Zeit, während ihr Kind schlief, bereitete eine einfache Mahlzeit zu und brachte sie zum Altar.

In diesem Jahr ging mein Mann auf Geschäftsreise und ließ nur uns beide zu Hause. Es war das erste Mal, dass ich Neujahr getrennt von meiner Familie feierte, und ich vermisste meine Heimat so sehr. Nachdem ich auf dem Altar Räucherstäbchen angezündet hatte, brach ich in Tränen aus. Am Neujahrstag 2016, als Timmy ein Jahr alt war, ging die ganze Familie zum Neujahrsmarkt in den USA und fing an, jedes Jahr zu Neujahr das Haus zu schmücken“, erinnerte sich Kim Hieu.

Nach zehn Jahren glücklicher Ehe ist die Braut im Land der Flagge froh, einen Ehemann zu haben, der sich nicht nur seiner Familie widmet, sondern seine Frau auch dabei unterstützt, die traditionelle Kultur zu bewahren.

Während Kim Hieu an jedem Tet-Fest die Opfergaben für ihre Vorfahren vorbereitet, ist Ross damit beschäftigt, seiner Frau beim Vorbereiten der Zutaten und beim Aufräumen zu helfen. Dieser Mann trägt gerne Ao Dai und genießt die geschäftige Atmosphäre der Vorbereitungen zur Begrüßung des neuen Jahres mit seiner Frau und seinen Kindern.

Kalligrafie, die Frau Kim Hieu für ihr Kind zum Tet-Fest geschrieben hat (Foto: Von der Figur bereitgestellt).

Damit ihr Sohn mehr über die Heimat seiner Mutter verstand, schickte sie Timmy jeden Sonntag zu einem Vietnamesischkurs in eine Schule in der Nähe ihres Zuhauses. Die Schule zieht etwa 300 Schüler im Alter von 6 bis 13 Jahren an. Das Paar hofft, dass ihr Sohn Vietnamesisch versteht und sich problemlos integrieren kann, wenn er in seine Heimat zurückkehrt.

Nach einer Lernphase kann der 11-jährige Junge selbstbewusst Lieder vortragen und ein wenig Vietnamesisch sprechen. Wenn Timmy nach Hause kam, versuchte seine Mutter ihm die Dinge oft in einfachen Worten zu erklären. Sie hofft, dass ihr Sohn in Zukunft fließend Vietnamesisch sprechen wird, ganz nach dem Motto „Eile mit Weile“.

„An den Wochenenden bringen mein Mann und ich Timmy zum Unterricht. Wenn wir nicht arbeiten müssen, bleiben wir bei anderen Eltern, um den Unterricht vorzubereiten, an vielen Aktivitäten teilzunehmen und in der Pause mit den Schülern zu spielen“, sagte die Frau aus Ba Ria – Vung Tau.

Obwohl sie in einem Land leben, das geografisch weit von Vietnam entfernt ist, freuen sich auch die Familienmitglieder von Kim Hieu in diesen Tagen im Herzen darauf, das neue Jahr der Schlange zu begrüßen, genau wie ihre Brüder und Verwandten in ihrer Heimatstadt.

In der Nacht des 30. Tet blieben die drei Mitglieder nicht bis Mitternacht auf, um das neue Jahr zu begrüßen, sondern bereiteten dennoch feierlich ein Tablett mit Opfergaben auf dem Altar vor. Am ersten Morgen wacht die ganze Familie auf, zieht Ao Dai an und wünscht sich gegenseitig alles Gute. Der kleine Timmy bekam von seinen Eltern einen roten Umschlag mit Wünschen für ein gesundes und friedliches neues Jahr.

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm