Vietnamesische Braut transportiert Tet-Artikel per Flugzeug in die USA und kocht Banh Tet auf dem Gasherd

(Dan Tri) – Jedes Jahr zum Tet-Fest pflegt Kim Hieus Familie in den USA noch immer den Brauch, das Haus zu dekorieren und Banh Tet zuzubereiten, um eine warme und gemütliche Atmosphäre zu schaffen.

Báo Dân tríBáo Dân trí31/01/2025

Während des Tet-Festes ist das Haus von Kim Hieus Familie (wohnhaft im US-Bundesstaat Washington) vom Duft des Weihrauchs erfüllt. Aus dem Fernseher ertönt flotte Frühlingsmusik, die jedem, der hereinkommt, das Gefühl gibt, in Vietnam zu sein.

Während Herr Ross Murray – Kim Hieus Ehemann und Sohn Timmy den Aprikosenblumentopf reparierten, war die Frau aus Ba Ria – Vung Tau damit beschäftigt, einen Topf mit geschmortem Schweinefleisch und Eiern sowie Bittermelonensuppe zu kochen, um sie dem Altar darzubringen.

„Ich habe Tet nun schon seit zehn Jahren in den USA gefeiert, erinnere mich aber noch immer an meine Wurzeln in Vietnam. Jedes Jahr schmückt die ganze Familie die Häuser hübsch, um das Heimweh zu lindern und meinem Sohn die Bräuche der Feier des Neujahrsfestes näherzubringen“, erzählte Frau Kim Hieu.

Helle Dekoration, Kalligraphie hängt am Tet-Feiertag

Das Haus von Frau Kim Hieu hat zwei Stockwerke und trägt den Stempel amerikanischer Architektur. Heutzutage ist der Innenraum mit roten und gelben Blumen und Dekorationen gefüllt.

Seit dem 20. Dezember plant die Vietnamesin die Dekoration ihres Hauses. Sie wählte die beiden schönsten Plätze rund um den Altar und auf der Feuerstelle aus, um typische Tet-Gegenstände zu platzieren.

„Ich habe den Altar, den aprikosenfarbenen Blumentopf und die Laternen online bestellt und sie aus Vietnam verschicken lassen. Die amerikanische aprikosenfarbene Blumenvase und die roten Dekorationen habe ich auf einem asiatischen Markt gekauft, 15 Autominuten von zu Hause entfernt. Nach zwei Wochen werde ich sie aufräumen und sorgfältig aufbewahren, um sie nächstes Jahr wiederzuverwenden“, erzählte Kim Hieu.

Einige Tage vor Tet verbrachte das Paar Zeit damit, den Altar mit zwei Vasen voller leuchtend gelber amerikanischer Aprikosenblüten zu schmücken. In die Ecke des Hauses stellte Frau Kim Hieu einen Topf mit Aprikosenblüten und einen Obstkorb aus Plastik mit dem Wunsch nach einem neuen Jahr voller Erfolg.

Die roten Parallelsätze „Grünes Glück, gelbe Aprikosenblüten, Frühlingsglück – Glückliches Leben , gute Gesundheit, erfolgreiches neues Jahr“ und die am Fenster hängenden Knallkörper schaffen eine aufregende Atmosphäre für Tet, obwohl die Familie Tausende von Kilometern von Vietnam entfernt lebt.

Das auffälligste Merkmal der Wände in Kim Hieus Wohnzimmer sind die geschwungenen Kalligrafielinien. Alle diese Worte wurden von der vietnamesischen Braut selbst geschrieben, nachdem sie eine Zeit lang an einem Online-Kurs bei einem Lehrer teilgenommen hatte.

Die ganze Familie ist der Ansicht, dass der Altar der wichtigste Raum im Haus ist, daher wird er mit großer Sorgfalt eingerichtet. Vor einigen Jahren bat diese Frau darum, die Porträts ihrer Eltern zur Anbetung nach Amerika mitnehmen zu dürfen. Nicht nur am Tet-Fest, sondern an jedem anderen Tag des Jahres pflegen das Paar und ihr Sohn den Brauch, Weihrauch anzuzünden.

„Ein Altar im Haus vermittelt mir eine warme Atmosphäre. Es ist ein Ort, der den Familienmitgliedern hilft, sich an den Verstorbenen zu erinnern und eine emotionale Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart herzustellen“, sagte Kim Hieu.

Der Altar wurde von Frau Kim Hieu aus Vietnam bestellt (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Figur).

Als sie alles fertig hatte, sich hinsetzte und den vom Duft des Tet-Festes erfüllten Raum bewunderte, erinnerte sich die Frau aus Ba Ria – Vung Tau plötzlich an die Momente des Wiedersehens, als ihre Eltern noch lebten, an den Moment, als die Kinder in Kleidung gekleidet wurden, die nach neuem Stoff roch.

Als sie ein Kind war, teilte sich nach dem Tag der Küchengötter oft jeder in ihrer Familie eine Aufgabe, wie zum Beispiel: das Räuchergefäß wechseln, fegen, Banh Tet einpacken, den Obstteller anordnen, den Ahnenaltar aufstellen... Diese geschäftige Atmosphäre ist für die Schwiegertochter, die weit weg von zu Hause lebt, inzwischen zu einer schönen Erinnerung geworden, die sie im Herzen bewahrt.

Dieses Jahr fällt Tet At Ty in den USA auf einen Wochentag, ihr Sohn ist noch in der Schule, deshalb beschloss Kim Hieus Familie, sich nach dem Abendessen zu treffen. Am letzten Tag des Neujahrsfestes trugen drei Mitglieder Ao Dai und machten eine Reihe von Fotos als Erinnerung.

„An jedem Tet-Fest wird mein Sohn ein Jahr älter. Ich habe Angst, dass Timmy, wenn er auf die High School geht, zu schüchtern sein wird, um Fotos mit seinen Eltern zu machen. Mein Mann und ich versuchen, so viele Fotos von ihm im Ao Dai wie möglich zu machen, damit er sich als Erwachsener noch einmal ansehen kann“, gestand Kim Hieu.

Banh Tet einwickeln und auf einem Gasherd kochen

Nachdem die Dekoration fertig ist, geht die Vietnamesin auf den asiatischen Markt, um Bananenblätter, Klebreis, grüne Bohnen, Fleisch und Schnüre zum Einwickeln des Banh Tet zu kaufen.

Frau Kim Hieu sagte, dass ihre Familie nicht viel Banh Tet isst, es aber jedes Jahr zubereitet. Das Paar möchte, dass ihre Kinder jedes Mal, wenn Tet kommt, die Schönheit der vietnamesischen Kultur verstehen.

Frau Kim Hieu und Baby Timmy verpacken Banh Tet in den USA (Foto: Figur bereitgestellt).

Bevor sie die Kuchen einpacken, ziehen Mutter und Tochter die traditionelle vietnamesische Kleidung der südlichen Region an. Frau Hieu erklärte ihrem Kind sorgfältig, wie es die Blätter anordnen, die einzelnen Zutaten hineingeben und einwickeln sollte, um ein schönes Endprodukt zu erhalten.

„Weil wir Angst hatten, die Nachbarn zu stören, stellten wir keinen Holzofen im Garten auf. Mein Mann und ich legten die Kuchen in einen Topf und kochten sie auf einem Gasherd. Nach 12 Stunden wartete die ganze Familie gespannt auf die heißen Kuchen“, verriet die vietnamesische Braut.

Der Bundesstaat Washington, wo Kim Hieus Familie lebt, liegt im Nordwesten der Vereinigten Staaten, nahe der kanadischen Grenze, und hat eine große vietnamesische Bevölkerung.

Jeden Tag ist jeder mit seinem eigenen Leben beschäftigt und man trifft sich kaum. Tet ist die Zeit, in der vietnamesische Bräute die Möglichkeit haben, wieder zusammenzukommen und die Erfolge des Jahres zu teilen.

Fertiges Banh Tet nach dem Kochen auf dem Gasherd (Foto: Figur bereitgestellt).

Es ist zur Tradition geworden, dass das Haus von Frau Kim Hieu am Ende des chinesischen Neujahrsfestes ein beliebter Treffpunkt für Landsleute ist, die vietnamesisches Essen genießen, Fotos machen und Kindern Glücksgeld schenken.

Bei all dem Geschnatter und Gelächter waren Frau Kim Hieu und die anderen Eltern glücklich, als sie sahen, wie die zweite und dritte Generation in Amerika in traditionellen vietnamesischen Ao Dai aufwuchs und an einem Ort spielte, der reich an vietnamesischer Kultur war. Dieser kostbare Moment hilft ihnen teilweise, ihr Heimweh zu lindern.

Mann und Kinder bewahren gemeinsam die vietnamesische Kultur

Herr Ross, der Ehemann von Kim Hieu, liebt das Heimatland und die Kultur seiner Frau. Vor 10 Jahren flog dieser Mann oft beruflich nach Vietnam. Er genießt die Natur, die Freundlichkeit der Menschen und die abwechslungsreiche Küche hier.

Es ist bekannt, dass sie sich 2008 zufällig in einem Livemusik-Café in Ho-Chi-Minh-Stadt trafen. Zu dieser Zeit betrieb Herr Ross eine Produktionsstätte, die auf den Export von Produkten in die USA spezialisiert war, während sie für eine Repräsentanz eines ausländischen Unternehmens in Vietnam arbeitete.

In dem überfüllten Café an diesem Tag trafen sich die beiden zufällig. Frau Kim Hieu war vom freundlichen Lächeln und den grauen Haaren des Amerikaners „fasziniert“.

„Als er mich sah, kam er auf mich zu und wollte mich kennenlernen. Nach einem interessanten Gespräch tauschten wir Telefonnummern aus und blieben in Kontakt. Er wirkte reif und hatte gute Kenntnisse über Vietnam, was mich sehr zufriedenstellte. Jedes Mal, wenn er zur Arbeit kam, verabredeten wir uns zum Essen und entwickelten dann Gefühle füreinander“, sagte Kim Hieu.

Kim Hieu und ihr Mann und ihr Sohn tragen Ao Dai, um Tet zu feiern (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Figur).

Im Jahr 2014 heiratete das Paar. Nach einem Jahr brachte Kim Hieu einen Sohn namens Timmy zur Welt. Das Baby war pünktlich zum Neujahrsfest einen Monat alt. Die vietnamesische Braut nutzte die kurze Zeit, während ihr Kind schlief, bereitete eine einfache Mahlzeit zu und brachte sie am Altar dar.

„In diesem Jahr ging mein Mann auf Geschäftsreise und ließ nur uns beide zu Hause. Es war das erste Mal, dass ich das neue Jahr getrennt von meiner Familie feierte, und ich vermisste meine Heimat so sehr. Nachdem ich Weihrauch auf dem Altar angezündet hatte, brach ich in Tränen aus. Während des Neujahrs 2016, als Timmy ein Jahr alt war, ging die ganze Familie zum Neujahrsmarkt in den USA und begann mit der Gewohnheit, das Haus jedes Jahr zu Neujahr zu dekorieren“, erinnert sich Kim Hieu.

Nach zehn Jahren glücklicher Ehe ist die Braut im Land der Flagge froh, einen Ehemann zu haben, der sich nicht nur seiner Familie widmet, sondern seine Frau auch bei der Bewahrung der traditionellen Kultur unterstützt.

Während Kim Hieu an jedem Tet-Fest die Opfergaben für ihre Vorfahren vorbereitet, ist Ross damit beschäftigt, seiner Frau beim Vorbereiten der Zutaten und beim Aufräumen zu helfen. Dieser Mann trägt gerne Ao Dai und genießt die geschäftige Atmosphäre der Vorbereitungen zur Begrüßung des neuen Jahres mit seiner Frau und seinen Kindern.

Kalligraphie, die Frau Kim Hieu für ihr Kind zum Tet-Fest geschrieben hat (Foto: Von der Figur bereitgestellt).

Damit ihr Sohn mehr über die Heimat seiner Mutter verstand, schickte sie Timmy jeden Sonntag in eine Schule in der Nähe ihres Zuhauses, wo er Vietnamesischunterricht nahm. Die Schule zieht etwa 300 Schüler im Alter von 6 bis 13 Jahren an. Das Paar hofft, dass ihr Sohn Vietnamesisch versteht und sich nach seiner Rückkehr in sein Heimatland problemlos integrieren kann.

Nach einer Lernphase kann der 11-jährige Junge selbstbewusst Lieder vortragen und ein wenig Vietnamesisch sprechen. Wenn Timmy nach Hause kommt, versucht seine Mutter ihm die Dinge oft in einfachen Worten zu erklären. Nach dem Motto „Wer langsam und stetig vorankommt“ hofft sie, dass ihr Sohn in Zukunft fließend Vietnamesisch sprechen wird.

„Am Wochenende bringen mein Mann und ich Timmy zum Unterricht. Wenn wir nicht arbeiten müssen, bleiben wir bei anderen Eltern, organisieren den Unterricht, nehmen an vielen Aktivitäten teil und spielen in der Pause mit den Schülern“, sagte die Frau aus Ba Ria – Vung Tau.

Obwohl sie in einem Land leben, das geografisch weit von Vietnam entfernt ist, freuen sich auch die Mitglieder von Kim Hieus Familie dieser Tage darauf, wie ihre Brüder und Verwandten daheim, das neue Jahr der Schlange zu begrüßen.

In der Nacht des 30. Tet blieben die drei Mitglieder nicht bis Mitternacht auf, um das neue Jahr zu begrüßen, sondern bereiteten trotzdem feierlich ein Tablett mit Opfergaben auf dem Altar vor. Am ersten Morgen wacht die ganze Familie auf, zieht Ao Dai an und wünscht sich gegenseitig alles Gute. Der kleine Timmy bekam von seinen Eltern einen roten Umschlag mit den Wünschen für ein gesundes und friedvolles neues Jahr.

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm


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