Tan Nhat Huong betrat 2020 den Eiscrememarkt mit der Einführung der Linie Frozen Liquid Ice Cream – einem bahnbrechenden Produkt einer vietnamesischen Marke. Bisher gab es auf dem Markt praktisch nur zwei Hauptoptionen: billiges Eispulver, das zwar leicht haltbar, aber von schlechter Qualität war, und importiertes Premium-Eis zu teuren Preisen. Dies stellt eine große Hürde für kleine Cafés oder Marken dar, die Kosten und Qualität in Einklang bringen müssen. Das Erscheinen von Tan Nhat Huong hat eine neue Wahl mit sich gebracht.

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Geschäftsführerin Vu Thi Hoai Son. Foto: Tan Nhat Huong

Die Produktentwicklung von Tan Nhat Huong war nicht einfach. Die Herstellung von gefrorenem Speiseeis erfordert Spitzentechnologie, präzise Formeln und strenge Kontrolle in jeder Produktionsphase. Das Team von Tan Nhat Huong hat viele Jahre damit verbracht, eine Produktlinie zu entwickeln, die internationalen Standards entspricht und gleichzeitig die einzigartigen Eigenschaften der Marke beibehält. Die Eissorten Pandan Cheese Ice Cream, Coconut Milk Cheese Ice Cream und Toffee Caramel Ice Cream sind typische Beispiele für die Kombination aus moderner Technologie und Verständnis für lokale Geschmäcker.

Neben der Produktqualität ist auch eine intelligente Wettbewerbsstrategie ein Faktor, der Tan Nhat Huong dabei hilft, den Markt zu erobern. Zunächst konzentriert sich Tan Nhat Huong darauf, durch Produkttestprogramme und Live-Workshops Vertrauen bei den Kunden aufzubauen. Die „Blindtests“ haben Kaffee- und Milchteeläden dabei geholfen, den Unterschied zwischen den Produkten von Tan Nhat Huong und importierten Produkten deutlich zu erkennen. Gleichzeitig fördert Tan Nhat Huong die Kundenbetreuung durch seine Preispolitik.

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Durch den „Blindtest“ konnten Kaffee- und Milchteegeschäfte den Unterschied zwischen den Produkten von Tan Nhat Huong und importierten Produkten deutlich erkennen. Foto: Tan Nhat Huong

Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Konzentration auf die Marktentwicklung. Tan Nhat Huong verkauft nicht nur Produkte, sondern gibt auch Wissen und Mixtechniken im Rahmen von Schulungen und Veranstaltungen der F&B-Branche weiter. Diese Aktivitäten helfen der Marke nicht nur, ihren Ruf aufzubauen, sondern schaffen auch eine enge Verbindung zur Barista-Community sowie zu den Besitzern von Kaffee- und Milchteeläden. Dies schafft nicht nur nachhaltigen Wert, sondern hilft Tan Nhat Huong auch dabei, sich als zuverlässiger Partner in der Branche zu positionieren.

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Tan Nhat Huong verkauft nicht nur Produkte, sondern gibt auch Wissen und Mixtechniken im Rahmen von Schulungen und Veranstaltungen der F&B-Branche weiter. Foto: Tan Nhat Huong

Mittlerweile erfreuen sich Produkte wie Schlagsahne, Mischfettcreme oder Pandan-Käsecreme nicht nur in kleinen Läden großer Beliebtheit, sondern stehen auch auf der Speisekarte vieler großer Kaffee- und Milchteeketten.

Mit Blick auf die Zukunft setzt sich Tan Nhat Huong ständig höhere Ziele. Diese Marke erforscht und entwickelt weiterhin neue Produktlinien, um den immer vielfältigeren Anforderungen des Marktes gerecht zu werden und die Mission zu erfüllen, vietnamesische Brauzutaten international bekannter zu machen.

Bich Dao