Ministerium für Bildung und Ausbildung ordnet strenge Überwachung der Schulküchen an

Dementsprechend fordert das Ministerium für Bildung und Ausbildung, dass die Einheiten die Vorschriften zur Organisation des Unterrichts in den Bereichen Landesverteidigung und Sicherheit gründlich verstehen und strikt umsetzen. Aktuelle Dokumente und Leitfäden des Bildungsministeriums und des Gesundheitsministeriums zur Gewährleistung der Essensqualität und Lebensmittelsicherheit.

Studenten der Nationalen Verteidigung und Sicherheit an der Hanoi University of Science and Technology müssen Reis- und Suppenreste essen (Foto: Archiv).

Die Einrichtungen sollten die Rolle und Verantwortung der Leiter von Bildungseinrichtungen, der Bildungsmanager, der Dozenten, des Personals und der Arbeiter bei der Organisation zentraler Mahlzeiten und der Sicherstellung der Quantität und Qualität der Mahlzeiten fördern.

Das Ministerium für Bildung und Ausbildung fordert die Einheiten auf, zentrale Küchen für die Schüler einzurichten, damit diese streng und gemäß den Vorschriften eine Ausbildung in den Bereichen Landesverteidigung und Sicherheit absolvieren können. sorgen Sie für richtige und ausreichende Portionen der Mahlzeiten; Öffentliche und transparente Finanzen, keine Verschwendung oder Verluste; Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit

Zuvor hatten einige Erstsemesterstudenten der Hanoi University of Science and Technology gegenüber der Presse erklärt, dass sie gemäß den Vorschriften ein Studium der Landesverteidigung und -sicherheit absolvieren und für zwei Wochen 1.630.000 VND für Unterkunft und Verpflegung bezahlen müssten.

Durchschnittlich werden in der Cafeteria der Fakultät für nationale Verteidigungs- und Sicherheitserziehung an der Hanoi University of Science and Technology fast 2.000 Mahlzeiten pro Tag für Studenten der nationalen Verteidigungserziehung zu einem Preis von 85.000 VND/Tag für 3 Mahlzeiten serviert. Regelmäßig marschierten die Einheiten für drei Mahlzeiten am Tag vom Wohngebiet in die Mensa A15, wo der zweite Stock dieses Gebäudes für Studenten der Landesverteidigungs- und Sicherheitspädagogik reserviert war.

Allerdings handelte es sich bei den meisten auf dem Tisch zubereiteten Mahlzeiten um Reste der Mahlzeiten eines Zuges, die etwa eine Stunde zuvor eingenommen worden waren. Diese Schüler sind dafür verantwortlich, den Reisrest von jedem Tisch in Schüsseln einzusammeln, ihn gut zu vermischen und in Schalen zu schütten. Anschließend schüttet das Cafeteria-Personal den Reisrest in einen gemeinsamen Reisbehälter und verteilt ihn weiter an die Einheiten, die später zum Essen kommen.

Nicht nur der übrig gebliebene Reis wird wiederverwendet, auch halb aufgegessene Suppenschüsseln werden von jedem Tisch von einem Küchenmitarbeiter eingesammelt und in den Topf geschüttet. Bitten Sie dann die Schüler des Servicetrupps, alles in einen gemeinsamen Topf Suppe zu geben, um sie mit ihren Freunden zu teilen. Darüber hinaus entdeckten die Schüler in ihren täglichen Mahlzeiten auch viele Fremdkörper wie Würmer, Fliegen, Blätter usw.

Nachdem der Vertreter der Hanoi University of Science and Technology die Richtigkeit der oben genannten Informationen überprüft und bestätigt hatte, beschloss er, den Vertrag mit dem derzeitigen Lebensmittellieferanten für neue Studenten der nationalen Verteidigungs- und Sicherheitsausbildung zu kündigen. Verlegung in eine andere Einheit, um Mahlzeiten bereitzustellen, die alle quantitativen Standards und Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllen.

Die Hanoi University of Science and Technology beauftragte die Abteilung für Studentenangelegenheiten damit, alle Aspekte im Zusammenhang mit den Mahlzeiten zu überwachen, vom Essen bis zu den Portionen, die Meinung der Studenten zu erfragen und QR-Codes einzurichten, um ihr Feedback aufzuzeichnen. Durch diese Methode kann die Schule ungewöhnliche Ereignisse (sofern vorhanden) proaktiv erfassen und rechtzeitig bearbeiten.

Gleichzeitig bittet die Schule um Entschuldigung und hofft auf Mitgefühl und Anteilnahme von Seiten der Eltern und Schüler. Die Schule betrachtet dies als eine Gelegenheit, neben der beruflichen Arbeit auch alle anderen Aufgaben im Zusammenhang mit Personalwesen und Menschen zu überprüfen und mehr Verantwortung dafür zu übernehmen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/bo-gddt-chi-dao-giam-sat-chat-che-bep-an-truong-hoc.html